kütür kütür turşu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kütür kütür turşu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Karışık Turşu Nasıl Yapılır Oktay Usta

En Garanti Kışlık Karışık Turşu Nasıl Yapılır? Oktay Usta Tarifi

Karışık Turşu Nasıl Yapılır Oktay Usta karışık turşu nasıl yapılır oktay usta, oktay ustanın turşu arifi, oktay usta karışık turşu tarifi, karışık turşunun malzemeleri nelerdir, karışık turşu malzemeleri, turşu tarifleri, oktay ustadan turşu tarifleri, yemek tarifleri, misyemek, yemekler, tarifler.


Karışık Turşu Nasıl Yapılır Oktay Usta 
Malzemeleri:
  • Yarım kilo havuç
  • Yarım kilo turşuluk salatalık
  • Yarım kilo yeşil biber
  • Yarım kilo yeşil domates
  • 4 çorba kaşığı turşu tuzu (kaya tuzu)
  • Yarım su bardağı sirke
  • 5 diş sarımsak
Not: Malzemeleri orantılı olarak arttırabilir veya azaltabilirsiniz

Yapılışı
Öncelikle bütün sebzeleri bol suyla yıkayın. 
Havuçların dışını iyice kazıyın. 
Sivri biberlerin uçlarını kesin. 
Salatalıkların başlarından kesin. 
Turşuyu kuracağınız kavanozu dolduracak kadar suda tuzu eritin.
Sirkesini de ekleyerek salamurayı hazır hale getirin.
Hazırladığınız sebzeleri kavanoza karışık olarak yerleştirin.
Aralarına sarımsak koyun.
Salamurayı kavanoza sebzelerin üzerini geçecek şekilde boşaltın. 
Maydanozları en üste yerleştirip ağzını sıkıca kapatın. 
Serin bir yerde 15-20 gün bekletmeniz yeterli olacaktır.
Afiyet olsun...

Nefis Karışık Turşu Yapımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Turşunun kütür kütür olması ve erimemesi kaya tuzu (pakette turşu tuzu yazanlar) kullanın.
  • Kavanozun dibine ilk ekleyeceğiniz sarımsaklar olmalı. Hem korur, hem tat verir.
  • Turşu suyunun duru olması için çeşme suyu kaynatıp soğutun ya da hazır içme suyu kullanın.  

Karışık Turşunun Yanına Ne Gider

  • Kuru fasulye-pilav
  • Mercimek çorbası 
  • Ev yapımı börek
Diğer Turşu Tariflerini Görmek  İçin TIKLAYINIZ...
Kaydol: Kayıtlar ( Atom )