Ev Mantısı Tarifi Ev Mantısı Nasıl Yapılır Ev Mantısı Oktay Usta Tarifleri

Ev Mantısı Tarifi Ev Mantısı Nasıl Yapılır Ev Mantısı Oktay Usta Tarifleri

Ev Mantısı Tarifi
İçindekileri:

• 1 kilo un
• 1 tane yumurta
• Tuz
• 2 su bardağı ılık su

İç malzemesi

• Yarım kilo kıyma
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sos için:

• Yarım kilo yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yağ

Yapılışı
Kulak memesi kıvamında hamuru yoğurun.
Hamurdan parçalar kopararak oklava le açın.
Açılan hamuru kare kare kesin.
İç malzemelerini karıştırıp kavurun.
Kestiğiniz hamurların içine iç malzemesinden koyup istediğiniz şekilde kapatın.
Genişçe bir tencerede suyu kaynatıp bir miktar tuz ilave edin.
Daha sonra kaynayan suya mantıları atın.
Suyun üzerine çıktıktan sonra bir kaba alın.
Yoğurdun içine dövülen sarımsağı karıştırıp mantıların üzerine dökün.
Salçayı yağda kavurup mantıların  üzerine döküp servis yapın.

Diyet Mantı Nasıl Yapılır Tarifi Mantı Tarifleri

Diyet Mantı Nasıl Yapılır Tarifi  Mantı Tarifleri

Diyet Mantı Tarifi
Malzemeleri:

• 1 yemek kaşığı salça
• 250 gram un
• 200 gram irmik
• 400 gram kıyma
• Yarım demet fesleğen
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 tane soğan
• 2 tane kırmızı acı biber
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Bir diş sarmısak
• 150 ml zeytinyağı
• 100 gram mantar
• 500 gram domates
• Toz şeker
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Hamuru hazırlamk için, 200 gram un, irmik, ve 4/5 su bardağı suyu yoğurup top yapın, üstü örtülü olarak 1 saat buzdolabında bekletin.

İç harcını için, 2 adet soğan ve sarmısağı ayıklayıp kıyın. 2 yemek kalığı zeytinyağında kıymayla kavurun. Tuz ve karabiber atın.

Hamuru 4 eşit parçaya ayırıp açın. Kenarlarını düzeltip 5 cm’ lik kareler kesin. Ortalarına iç koyup üçgen şeklinde kapatın. Bol tuzlu suda 8 dakika haşlayın. Delikli kepçe ile çıkartın.

Domateslerin kabuklarını soyun, dürde bölün, çekirdeklerini çıkartın. Kalan soğanları küçük küçük doğrayın. Kalan zeytinyağını kızdırın. Soğanları, mantarları ve bütün olarak acı biberi yağda kavurun. Salça ilave edin. Tavuk suyu, sirke ve yarım su bardağı su katıp sıvı miktarı yarıya inene kadar kaynatın. Tuz, karabiber ve toz şeker ilave edin. Mantı ve domates dilimlerini ilave edip 5 dakika ısıtın. Fesleğen yaprakları ile servis yapın.

Diyet Mantı Nasıl Yapılır Diyet Mantı Yapılışı Diyet Mantı Tarifi

Diyet Mantı Nasıl Yapılır Diyet Mantı Yapılışı Diyet Mantı Tarifi, diyet yemekler, diyet yemek tarifleri, diyet mantılar, diyet mantı tarifi, diyet yemek tarifleri.

Diyet Mantı Nasıl Yapılır

Malzemeleri

• İki adet yumurta
• Bir çay bardağı süt
• Dört kaşık yulaf kepeği
• Kıyma
• Soğan
• Yoğurt
• Suyla seyreltilmiş salça
• Tuz

Yapılışı

Yumurta, süt, tuz ve yulaf kepeğini iyice çırparak krep hamuru yapın. 

Hamurun kabarması bekleyin.

Tavada soğan ve salçayı suyla biraz pişirin.

Kıyma ve tuzu soğana ekleyerek karıştırın.

Başka bir tavada krep hamurundan 1 tane krep yapın.

Krebi bir tepsiye koyun. 

Hazırlanan kıymalı harcı üzerine yayıldıktan sonra ikinci krebi üzerine kapatarak fırına verin.

10 dakika fırında pişirdikten sonra üzerine yoğurt ve salça serperek servis yapın.

Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Nasıl Yapılır Kolay Mantı Oktay Usta Tarifleri

Kolay Mantı Tarifi Kolay Mantı Nasıl Yapılır Kolay Mantı Oktay Usta Tarifleri

Kolay Mantı Tarifi
Malzemeleri:

• 250 gram kıyma
• Birpaket mantı makarna
•  Bir tane soğan
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• İki su bardağı yoğurt
• Üç diş sarımsak
• Beş su bardağı su
• Yeteri kadar tuz 
• Karabiber
• Pulbiber

Yapılışı
Kıymayı, rendelenen soğanı,  tuzu ve karabiberi karıştırarak yoğurun.
Hazırladığınız iç harcını mantı makarnalarının içlerine doldurun.
Tencereye beş su bardağı suyu koyun.
Suya tuzunu ilave edip kaynatın.
İçini doldurduğunuz mantı makarnaları kaynayan suda15 dakika haşlayın.
Daha sonra suyunu süzüp geniş bir servis tabağına alın.
Sarımsakları güzelce ezip yoğurtla karıştırın.
Sıvı yağı tavada kızdırın, içine pul biberi ilave ederek kavurun.
Mantı makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Yağda kızdırılmış pul biberi de üzerine gezdirip servis yapın.

Patates Mantısı Tarifi Yemek Tarifleri

Patates Mantısı Tarifi Yemek Tarifleri, Pratik Mantı Tarifleri, Patates Mantısı Nasıl Yapılır, yemek yapmak, Patates Mantısı Oktay Usta Tarifleri, mantı çeşitleri, Patates Mantısı Pişirmek, mantı tarifleri, Patates Mantısı Tarifi, güzel  mantı, lezzetli mantı, evde mantı nasıl yapılır, Patates Mantısı Tarifleri, ev mantısı, Patates Mantısı Nasıl Pişirilir, Patates Mantısı Malzemeleri, Patates Mantısı Oktay Usta Tarifleri.

Patates Mantısı Tarifi
Malzemeleri:

• Beş tane haşlanmış patates
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

İç Harcı İçin:

• İki tane soğan
• 200 gram. kıyma
• Bir kase yoğurt
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin:

• Bir kase çırpılmış yoğurt
• Bir çorba kaşığı tereyağı
• Bir çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

Önce patatesleri karıştırma kabının içine rendeliyoruz.
İnce doğranmış maydanozu ilave ediyoruz.
Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırıyoruz.
Patates harcından yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.

Servis tabağına koyup ortalarını bastırıp çanak şeklini veriyoruz.
İç harcı için, soğanları ince bir şekilde doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada soğanları kavuruyoruz.

Kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Tuz ve karabiber döküp iyice karıştırarak kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.
Kıymalı harçtan çanak şeklindeki patateslerin  içlerine dolduruyoruz.

Üzerine çırpılmış yoğurt döküyoruz.
Tereyağı ve toz kırmızı biberi tavada kavurup yoğurdun üstüne döküyoruz.
Patates mantısı servise hazır...

Mantı Nasıl Yapılır

Mantı Nasıl Yapılır mantı nasıl yapılır, mantı hamuru nasıl yapılır, mantı nasıl pişirilir, ev mantısı nasıl yapılır,, mantı yapılışı, mantı çeşitleri, mantı sosu nasıl yapılır, mantı tarifi, hazır mantı nasıl yapılır, yemek tarifleri, misyemek, mantı nasıl yapılır oktay usta

Mantı Nasıl Yapılır

Malzemeleri:

Hamuru İçin 

• 3,5 su bardağı un
• Dört tane yumurta
• Bir çay bardağı su
• Yetei kadar tuz

Harcı İçin

• İki tane orta boy soğan
• 400 gram koyun kıyması  
• Tuz
• Karabiber

Üzerine Sos İçin

• Dört çorba kaşığı tereyağı
• Sarımsaklı süzme yoğurt (Sarmısalı yoğurdu kendiniz evde de hazırlayabilirsiniz)
• Sumak
• Nane,
• Pul biber

Yapılışı

2 bardak unu yoğurma kabına eleyin, ortasını havuz biçiminde açın. Yumurta, su ve tuz katıp parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın. Gerekirse un ilave ederek, sert kıvamlı bir hamur elde edene kadar, uzun uzun yoğurun. Bezelere bölün. Üzerini temiz bir nemli bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin. 

Bu sırada harcını hazırlayın. Soğanı incecik kıyın veya rendeleyin. Kıyma, tuz, karabiber ile birlikte yoğurun.

Bu sırada dinlenmiş olan hamuru, üzerine un serperek oklava yardımıyla 2 milim inceliğinde açın. 2-3 santim eninde karelere bölün, ortasına nohut büyüklüğünde kıymalı harç koyun. Uçlarını üstte toplayarak kapatın. Kurumaması için üzerine un serpip bez örterek bir kenarda bekletin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın. Geniş bir tencerede mantıların rahatça kaynayabileceği kadar su kaynatın. Biraz tuz atın. Mantıları kaynar suya salın.

Harlı ateşte suyun tekrar kaynamasını bekleyin. Daha sonra ateşi orta hararete getirin. Yumuşayıp suyun yüzüne çıkana kadar pişirin. Tereyağını küçük bir tavada kızdırın. Mantıyı tabaklara paylaştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağını gezdirin. Sumağını, nanesini, pul biberini serperek sıcak sıcak servis yapın.

Sosyete Mantısı Tarifi Yapılışı Malzemeleri

Sosyete Mantısı Tarifi Yapılışı Malzemeleri, Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır Tarifi, Mantılar Mantı Tarifleri, Mantı Çeşitleri, yemek tarifleri, yemek yapma, mantı yapmanın püf noktaları, sosyete mantısının malzemeleri, yemekler, yemek siteleri.

Sosyete Mantısı Tarifi

Malzemeleri:

• Üç tane hazır yufka
• Yarım kilo kıyma
• Bir tane kuru soğan
• İki yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• İki  kase yoğurt
• Üç diş sarımsak
• Tereyağı

Yapılışı

Bir kap içinde su ve sıvıyağı karıştırın.

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, bir kaşık salçayı, tuzu ve karabiberi ilave ederek ekleyerek yoğurun.

Yufkaları birer birer tezgaha yayın ve dörde bölün. 

Su ve yağ karışımından, ikişer kaşık üzerlerine gezdirin. 

Geniş taraflarına kıyma harcından biraz koyun muska gibi sarın ve tepsiye dizin. 

Kalan su ve yağı hepsinin üzerine gezdirin. 

Orta ısılı fırında kızartın. 

Diğer taraftan sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. 

Bir kaşık tereyağını eritip, kalan salça ile karıştırın. 

Fırından çıkan mantıları tabağa alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı, salçalı sos koyun. 

Pulbiber ve nane ile süsleyerek servis yapın.

Etli Mantı Nasıl Yapılır

Etli Mantı Nasıl Yapılır, Etli Mantı Tarifi, Etli Mantı Nasıl Yapılır Tarifi, etli mantı nasıl yapılır, Mantı Tarifleri, Mantı Çeşitleri, Mantı Yapmak, Mantı Tarifleri, Yemek Tarifleri, Etli Mantı Oktay Usta tarifleri, Etli Mantı Malzemeleri,

Etli Mantı Tarifi
Malzemeleri.

Bir buçuk su bardağı un
Yarım çay bardağı su
Bir yumurta
Bir çay kaşığı tuz

İç harç malzemesi

• 150 gram kıyma
• Bir küçük soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı
Un, yumurta, su ve tuzu karıştırarak sert bir hamur yoğurun
Hamuru ikiye bölün ve ayrı ayrı beze yapın
Bezelerin üzerini bez ile kapatın dinlendirin.
Kap içine kıyma, ince doğranmış soğan, karabiber, pulbiber ve tuzu koyarak yoğurun.
Hamur bezelerini ince açın ve karelere bölün
Üzerlerine harçtan koyun ve kareleri karşılıklı köşelerden birleştirin
Tencerede suyu kaynatın ve yeteri kadar tuzunu ilave edin
Mantıları kaynayan su içine dökün.
Tencerenin kapağı açık olarak 15 dakika haşlayın.
Tercihe göre, sarmısaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edin 

Mantı Nasıl Yapılır Tarifi

Mantı Tarifi Mantı Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri, ramazan mantısı, mantılar Mantı Tarifleri, Mantı Çeşitleri, Oktay Usta Mantı Tarifleri,  Mantı Malzemeleri, Yemek Tarifleri, Mis Yemek, Mantı Pişirmek, İftar Mantısı Tarifi.

Mantı Tarifi
Malzemeleri:


Hamuru İçin:

• 3 su bardağı un
• Tuz
• Su
• 1 yumurta (isteğe bağlı)

İç Malzemesi:

• 250 gram kadar orta yağlı kıyma
• Nane (bir çay kaşığı)
• Karabiber (yarım çay kaşığı)
• Biber salçası (bir tatlı kaşığı)
• 1 adet orta boy soğan (çok küçük doğrayalım)
• Tuz

Sos:

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2-3 diş dövülmüş sarımsak
• Kırmızı pul biber, nane

Hazırlanışı

Sosun yapılışı: 

Tavaya yağları alalım, tereyağı eriyince (kısık ateşte olsun yağ yanmasın), sarımsakları ekleyelim ve soteleyelim. Sonra pul biberi ilave edelim. Karıştırıp ocaktan alalım.

Hamuru hazırlayalım, kulak memesi yumuşaklığından daha sert kıvamda olsun. 20 dakika dinlendirelim, üzerine nemli bir bez örterek. İki eşit parçaya bölelim ve oklavayla 1- 2 mm inceliğinde açalım sonra da 2-3 cm lik karelere bölelim (tercihinize kalmış burası, daha ufak boyutlu isteyenler olabileceği gibi, büyük parçalar yapmak isteyende olabilir)

Bütün iç malzemeleri karıştıralım ve bu karelerin içine yerleştirelim…sonrada üçgen şeklinde kapatalım.

Diğer tarafta, geniş bir tencerede suyunu kaynatalım. Tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve yaptığımız üçgen mantılarımızı kaynayan suya koyalım ve karıştıralım. Orta ısıda 8-10 dk pişirelim.Servis edeceğimiz tabaklara süzgeçli kepçeyle alalım ve üzerine yoğurdunu sonra da sosunu gezdirelim.  

Not: Yoğurdun içine sarımsak koymadım, yağda kavurmayı tercih ettim. Böylece sarımsağın kötü kokusu da önlenmiş oluyor. Tabi ki bu da bir tercihtir ama bu şekilde de çok güzel oluyor..

Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri, Mis Yemek, Mantılar, Patates Mantıları, Patates Mantısı Tarifi, Mantı Tarifi, Mantı Tarifleri, Mantı Nasıl Yapılıyor, patates mantısı tarifi, patates mantısı tarifleri, patates mantısı tarifleri oktay usta, patates mantısı nasıl yapılır, patates mantısı nasıl pişirilir, patates mantısı nasıl haşlanır.

Patates Mantısı Tarifi
Malzemeler

• Altı tane patates
• Maydanoz
• Bir kase yoğurt
• Dört diş sarımsak
• Bir tatlı kaşığı salça
• Tereyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı 

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra  tencerede haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyarak çatal yardımıyla iyice ezin. Doğradığınız maydanozları püre haline getirdiğiniz patatesin içine ilave ederek iyice karıştırın.  Damak zevkinize göre içine karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyerek karıştırın.

Hazırladığınız malzemeden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içini oyuk hale  (bardak şeklinde şekillendirin) getirin. Ezdiğiniz sarmısak ve yoğurdu iyice karıştırdıktan sonra  bardak şeklindeki patateslerin içine doldurun.  Hazırladığınız  kızgın salçalı yağı patateslerin üzerine dökerek servis yapın

Mantı Nasıl Pişirilir Tarifi

Mantı Nasıl Pişirilir Tarifi, mantı nasıl pişirilir, yemek tarifleri, mis yemek, mantı, etki mantı, evde mantı nıl aypılır, ev mantısı tarifi, Mantı Tarifi Ev Mantısı Tarifi Mantı Nasıl Yapılır Evde Etli Mantı Tarifi, Mantı Tarifleri, Ev Mantısı Tarifi, Mantı Nasıl Yapılıyor, Oktay Usta Mantı Tarifi, Ev Mantısı Nasıl yapılır, Mantı Malzemeleri, Evde Etli Mantı Tarifi, Mantı Pişirmek, Mantısı Yapmak, Evde Mantı Nasıl Yapılır.

Mantı Tarifi
Malzemeler:

• Un 5 su bardağı 550 gram
• Tuz 3 yemek kaşığı 36 gram
• Yumurta 2 adet yumurta 100 gram
• Su 10 2/3 su bardağı 2125 gram
• Soğan 2 küçük boy 100 gram
• Maydanoz 1/3 demet 20 gram
• Kara biber ½ tatlı kaşığı 1 gram
• Kıyma 1 ½ su bardağı 250 gram
• Domates 1 büyük boy 200 gram
• Margarin 6 yemek kaşığı 60 gram
• Kırmızı biber ½ tatlı kaşığı 1 gram
• Sarmısak 6 diş 18 gram
• Yoğurt 3 su bardağı 660 gram

Hazırlanışı:

Unu geniş bir kaba ele, 1/3 su bardağını ayır, kalan una 1 yemek kaşığı tuz koy, karıştır, ortasını aç, yumurtaları kır, 2/3 su bardağı suyu azar azar ekleyerek katı bir hamur hazırla, 7-8 dakika yoğur, üç parçaya ayırıp bezeler yap, nemli bez örterek 10 dakika dinlendir. 

Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, maydanozu yıka, aykla, ince ince kıy. Soğanı, maydanozu, ½ yemek kaşığı tuz ve kara biberi kıymaya ekle, karıştır. 

Bezelerden birini unlayarak 1 milimetre kalınlıkta aç, kenarları 2 santimetre olan karelere kes, her kareye içten yarım tatlı kaşığı kadar koy, karelerin köşelerini tepede birleştir. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırla.

Tencereye kalan su ve tuzu koy, kaynat, mantıları ekle, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişir. 

Domatesi yıka, ayrı bir tencereye rendele, yağı ekle, 5 dakika kadar pişir, kırmızı biberi kat. Sarmısağı soy, yıka, ez, yoğurtla karıştır. Servis sırasında mantının üzerine sarmısaklı yoğurt dök ve domates sosu gezdir.

Mantı Kebabı Tarifi

Mantı Kebabı Tarifi Mantı Kebabı Nasıl Yapılır Mantı Malzemeleri Mis Mantı Kebabı, Kızarmış Mantı Kebabı Tarifi, Kızarmış, Kızarmış Mis Mantı Kebabı Nasıl Yapılır, Mantı Malzemeleri, Mis Mantı Kebabı, Mantı Kebabı Nasıl Pişirilir, Mantı Kebabı Nasıl Pişirilir, Mantı Malzemeleri Nelerdir, Mis Mantı Kebabı Nasıl Yapılıyor.

Mantı Kebabı Tarifi 
Malzemeleri

• Su
• Tuz
• Yumurta 
• Yeteri kadar un
• Soğan
• Sarmısak
• Karabiber
• Dolmalık biber
• Yeşil biber

Yapılışı

Malzemeyi karıştırarak hamurumuzu hazırlıyoruz. 

Hamurumuz bir makarna hamuru gibi biraz sert olacak. 

Kolay kapama içinde çok fazla sert olmamasına dikkat edelim.

Kuşbaşı doğranmış bonfilemizi tereyağı ile tencerede içine soğan, sarımsak ve biraz karabiber atarak kavuruyoruz. 

Etlerimizi suyunu çekmeden önce içine ince doğranmış kırmızı dolmalık biber ve yeşil biberi ekliyoruz. Beraber suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. 

Yoğurduğumuz mantı hamurlarını açıyoruz.

Normal mantı hamurundan biraz daha büyük kestiğimiz hamurlarımızın içine tencerede kavurduğumuz etlerimizi koyup kapatıyoruz. 

Ve suda haşlıyoruz.

Evde Etli Mantı Nasıl Yapılır

Mis Mantı Tarifi Ev Mantısı Tarifi Mis Mantı Nasıl Yapılır Evde Etli Mantı Tarifi, Mis Mantı Tarifleri, Mis Ev Mantısı Tarifi, Mis Mantı Nasıl Yapılıyor, Mis Oktay Usta Mantı Tarifi, Mis Ev Mantısı Nasıl yapılır, Mis Mantı Malzemeleri, Mis Evde Etli Mantı Tarifi, Mis Mantı Pişirmek, Mis Mantısı Yapmak, Mis Evde Mantı Nasıl Yapılır.

Mantı Tarifi

Malzemeler:

• 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tuz 
• 2 adet yumurta  
• Yeteri kadar (katı bir hamur yapılacak) 
• 2 küçük boy soğan 
• 1/3 demet  maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı kara biber  
•  250 gram kıyma
•  Bir büyük domates
• 6 yemek kaşığı margarin (60 gram)
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber  
• 6 diş sarmısak
• 3 su bardağı yoğurt 

Hazırlanışı:

Unu geniş bir kaba ele, 1/3 su bardağını ayır, kalan una 1 yemek kaşığı tuz koy, karıştır, ortasını aç, yumurtaları kır, 2/3 su bardağı suyu azar azar ekleyerek katı bir hamur hazırla, 7-8 dakika yoğur, üç parçaya ayırıp bezeler yap, nemli bez örterek 10 dakika dinlendir. 

Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, maydanozu yıka, aykla, ince ince kıy. Soğanı, maydanozu, ½ yemek kaşığı tuz ve kara biberi kıymaya ekle, karıştır. 

Bezelerden birini unlayarak 1 milimetre kalınlıkta aç, kenarları 2 santimetre olan karelere kes, her kareye içten yarım tatlı kaşığı kadar koy, karelerin köşelerini tepede birleştir. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırla.

Tencereye kalan su ve tuzu koy, kaynat, mantıları ekle, ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişir. 

Domatesi yıka, ayrı bir tencereye rendele, yağı ekle, 5 dakika kadar pişir, kırmızı biberi kat. Sarmısağı soy, yıka, ez, yoğurtla karıştır. Servis sırasında mantının üzerine sarmısaklı yoğurt dök ve domates sosu gezdir.