Kars Ketesi Tarifi Kars Ketesi Nasıl Yapılır

Kars Ketesi Tarifi, Kars Ketesi Nasıl Yapılır, kete tarifleri, kete yapılışı, ketenin yapılışı, pratik kete tarifi, mis kete. 

Kars Ketesi Tarifi
Malzemeleri:

• Un 
• Tuz
• Kuru maya
• 1 tane yumurta akı
• Süt
• Su

İç harcı için

• Un 
• Sıvı yağ
• Tuz

Kars Ketesi Yapılışı 
Bir tencereye sıvı yağı koyun.
Yağ ısınınca unu ve az miktarda tuzu ilave edip karıştırın.
Kısık ateşte sürekli karıştırın.
Un hafif kahverengi olana kadar kavurun.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şimdi hamurunu hazırlayın.
Karıştırma kabına unu koyun.
Tuz, kuru maya, yumurtanın akı, su ve sütü ilave edin.
Kulak memesi kıvamında  bir hamur yapın.
Hamuru 5 dakika kadar dinlendirin
hamuru eşit parçalara bölün.
Elinizle hafifçe  bastırarak hamuru yayın.
Hazırladığınız iç harcından içine koyup yayın.
Hamuru kenarlarından yavaş yavaş içe doğru çekip bir noktada birleştirip kapatın.
Daha sonra ters çevirip elinizle bastırarak büyütün.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 180 derecede  ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

Peynirli Haçapur Tarifi Peynirli Haçapur Yapılışı Ardahan Yöresi Yemekleri

Peynirli Haçapur Tarifi Peynirli Haçapur Yapılışı Ardahan Yöresi Yemekleri, Çökelekli Haçapur Tarifi, Peynirli Haçapur Tarifi.

Peynirli Haçapur Tarifi
Malzemeleri

• Un
• Hamur mayası
• Çökelek peyniri
• Maydanoz
• Pul biber
• Bir yemek kaşığı tereyağı ya da sıvıyağ
• Tuz
• Ilık su

Yapılışı
Önce un, su ve mayayı karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
Hamur kabarana kadar bekletin.
Çökelek, maydanoz, pulbiber, yağ ve tuzu karıştırarak iç harcını hazırlayın.
Mayalanmış hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar kopararak yemek tabağı kadar açın.
Açtığınız hamurun üzerine iki yemek kaşığı harçtan koyarak yayın.
Son olarak yarım ay şeklinde kapatın.
Üzerine yağ sürdükten sonra, hafifçe yağladığınız tavada yada varsa saçta pişirin.
Sıcak sıcak çayla servis yapın.
Afiyet olsun...

Feselli Nasıl Yapılır Tarifi

Feselli Nasıl Yapılır Tarifi Ardahan Yemekleri, Feselli Nedir, Feselli Yemeği, Feselli Nasıl Yapılıyor Tarifi Ardahan Yemekleri Tarifleri, Feselli Nasıl Pişirilir,  Ardahan Yemekleri Tarifler, Feselli Nasıl Yapılıyor, Feselli Çeşitleri, Feselliler,  Tarifi Ardahan Yemekleri 

Feselli Nasıl Yapılır Tarifi Ardahan Yemekleri 
Malzemeleri:

• 1 kilo un
• Su
• Maya
• Tuz
• Yeterince yağ

Yapılışı:
Unun içine su, maya ve tuz ilave edilerek yoğrulur ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
Yoğrulan hamur bir süre dinlendirilir.
Dinlendirilen hamur kesilerek küçük parçalara ayırılır.
Parçalar oklava ile açılıp yufka haline getirilir.
Açılan Yufkaların içleri yağlanır, rulo halinde bükülür ve kendi etrafında döndürülerek tekrar yuvarlak hale getirilir.
Oluşturulan bu yuvarlaklar yeniden açılıp istenilen incelikte yufkalar yapılır ve sacda az harlı ateşte pişirilir.

Feselli Tarifi

Feselli Tarifi Ardahan Yemekleri, Feselli Tarifleri Ardahan Yemekleri Tarifi, Ardahan Fesellisi Tarifi,  Feselli Malzemeleri, Feselli Yapmak, Feselli Pişirmek, eselli Yapmak İçin Gerekli Malzemeler, Hamur İşleri, Ardahan Fesellisi Pişirmek.

Feselli Tarifi Ardahan Yemekleri 
Malzemeleri

• Un
• Su
• Maya
• Tuz

Yapılışı
Malzemelerden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
Biraz bekletilir.
Hamur küçük küçük kesilerek künt (pazı) yapılır.
Oklava ile yufka halinde açılır.
Yufkanın içinin yağlayarak rulo halinde bükülür.
Tekrar yuvarlak hale getirilir.
Yeniden açılır istediği incelikte olabilir.
Sacda kısık ateşte pişirilir, isteyen tekrar yağlayabilir.

Ardahan Pişi Tarifi

Pişi Tarifi Piş Nasıl Yapılır Ardahan Pişi Tarifi, Ardahan Yemekleri, Ardahan Pişi Tarifi, Ardahan Yöresel Yemekleri, Ardahan Yemekleri Tarifleri,  Ardahan Pişi Tarifleri, Ardahan Yöresel Yemekleri tarifleri, Ardahan Yemekleri, Ardahan İlinin Yöresel Yemeği Pişi Tarifi,  Ardahan Yöresel Yemeği Pişi.

Ardahan Pişi Tarifi 
Malzemeleri:

• Un
• Tuz
• Maya
• Su

Yapılışı:

Bütün malzemelerin katılımıyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca, derince ve büyük bir tavanın yarısına kadar yağ doldurulur, bu yağ yüksek ateşte kızdırılır, hamurdan parçalar alarak oklava yardımıyla tavanın genişliğinde açılır, ortasından iki delik delinir. Kızgın yağda kızartılır. Servisi sıcak yapılır.

Ardahan Pişisi Tarifi

Pişi Tarifi Pişi Nasıl Yapılır Pişi Nasıl Pişirilir Ardahan Pişisi, Yemek tarifleri, Mis Yemek, Mis Pişi Tarifi, Mis Pişi Nasıl Yapılır, Mis  Pişi Nasıl Pişirilir, Ardahan Yöresel Yemeği Pişi Tarifi, Pişi Tarifi Pişi Nasıl Yapılır Pişi Nasıl Pişirilir Pişi Pişirmek Pişi Yapmak, Pişi Tarifi Ardahan Yemekleri, Pişi Tarifi Ardahan Yemekleri, Ardahan Yemekleri Ardahan Pişi Tarifi Ardahan Yöresel Yemekleri, Ardahan Yemekleri Tarifleri,  Ardahan Pişi Tarifleri, Ardahan Yöresel Yemekleri tarifleri, Ardahan Yemekleri, Ardahan İlinin Yöresel Yemeği Pişi Tarifi,  Ardahan Yöresel Yemeği Pişi.

Ardahan Yöresel Yemeği Pişi Tarifi 

Malzemeleri:

• Un
• Tuz
• Maya
• Su

Yapılışı:

Bütün malzemelerin katılımıyla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanınca, derince ve büyük bir tavanın yarısına kadar yağ doldurulur, bu yağ yüksek ateşte kızdırılır, hamurdan parçalar alarak oklava yardımıyla tavanın genişliğinde açılır, ortasından iki delik delinir. Kızgın yağda kızartılır. Servisi sıcak yapılır.

Feselli Tarifi Ardahan Feselli Tarifi

Feselli Tarifi Ardahan Feselli Tarifi Ardahan  Yemekleri, Mis Feselli Tarifi, Feselli Nasıl Yapılır Tarifi, Ardahan Yemeği Feselli Tarifi, Ardahan  Yemeklerinden Feselli Nasıl Yapılır, Feselli Yapmak, Ardahan Fesellisi Yapmak, Ardahan  Yemekleri, Feselli Pişirmek, Mis Ardahan Feselli Tarifi, Mis Ardahan  Yemekleri

Ardahan Feselli Tarifi

Malzemeler 

• Un
• Su
• Maya
• Tuz

Yapılışı

Malzemeler birleştirilir. Yoğrularak hamur haline getirilir. Kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur. Biraz bekletilir. Hamur küçük küçük kesilerek künt (pazı) yapılır. Oklava ile yufka halinde açılır. Yufkanın içi yağlayarak rulo halinde bükülür. Tekrar yuvarlak hale getirilir. Yeniden açılır istediği incelikte olabilir. Sacda kısık ateşte pişirilir, isteyen tekrar yağlayabilir.