Osmanlı keşkül'ü fukara tarifi

Osmanlı keşkül'ü fukara tarifi
Malzemeleri:

• Beş su bardağı süt
• Bir su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı pirinç unu
• Bir su bardağı toz badem
• Bir tane yumurtanın sarısı
• Bir çorba kaşığı Hindistan cevizi
• Bir çorba kaşığı dövülmüş Antep fıstığı

Osmanlı keşkül'ü yapılışı
Sütü tencereye koyun.
İçine pirinç unu, toz badem, toz şeker, yumurta sarısı ve Hindistan cevizini ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Tencereyi kısık ateşe koyup sürekli karıştırın.
Kaynayıp üzeri göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
Daha sonra iri delikli bir kevgirden geçirin.
Pişen ve kevgirden geçirilen tatlıyı kaselere bölün.
Soğuduktan sonra üzerine Antep fıstığı serperek servis yapın.

Kalburabastı nasıl yapılır tarifi mis malburabastı nasıl yapılır tarifi

Kalburabastı nasıl yapılır tarifi,  mis malburabastı nasıl yapılır tarifi

Kalburabastı nasıl yapılır tarifi 

Malzemeleri:

Hamuru İçin malzemeler:

• Bir paket (250 gram)  oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 
• Bir tane yumurta
• Bir yemek kaşığı yoğurt
• İki yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tane limon kabuğunun rendesi
• Bir paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• Beş su bardağı un
• Ceviz içi

Şerbeti İçin malzemeler:

• Üç su bardağı tozşeker
• Üç su bardağı su
• Üç damla limon suyu

Kalburabastı yapılışı

Şerbetini hazırlamak için;

Tencereye toz şekeri ve suyu koyup karıştırın.

Ateşe koyup 5 dakika kaynatın.

İçine limon suyunu ilave edin.

Beş dakika daha kaynatın.

Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamurunu hazırlamak için;

Yoğurma kabına yumurta, tereyağı ve yoğurdu koyup karıştırın.

Zeytin yağı, limon rendesi, vanilya ve ceviz içini ilave edip iyice karıştırın.

Üzerine kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip yoğurun.

Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.

Hamurdan küçük parçalar koparın.

Hamuru rendenin üzerine yayın.

Hamurun alt kısmına ceviz içini koyu rulo şeklinde sarın.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin.

Daha sonra üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.

İki saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Paşa lokumu tarifi mis paşa aşa lokumu tarifi

Paşa lokumu tarifi, mis paşa aşa lokumu tarifi, paşa lokumu yapılışı

Paşa lokumu tarifi 
Malzemeleri:

• Beş su bardağı süt
• Bir su bardağı un
• Bir su bardağı toz şeker
• Bir paket vanilya
• Bol miktarda hindistan cevizi

Arası için malzeme

• Bir paket krem şanti
• Bir su bardağı süt
• Üzerine çikolata sosu (isteğe bağlı)

Paşa lokumu yapılışı
Sütü, unu ve şekeri tencerede karıştırın.
Sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Vanilyayı eklenip mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
Borcamı suyla ıslatıp tabanına bolca Hindistan cevizi serpin.
İçine muhallebiyi döküp oda sıcaklığında ılıması için bekletin.
Krem şantiyı hazırlayıp ılıyan muhallebinin üstüne sürün.
Buzdolabında koyup 5-6 saat bekletin.
Buzdolabından alıp üzerine Hindistan cevizi serpin.
Dilimleyip isteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökün.
Paşa lokumu servise hazır.
Afiyet olsun...

Cevizli irmik tatlısı tarifi

Cevizli irmik tatlısı tarifi
 Malzemeleri:

• Beş su bardağı süt
• 10 yemek kaşığıtoz şeker
• 12 yemek kaşığı irmik
• Bir paket vanilya
• 50 gram margarin

Üzeri malzemesi için

• İrice çekilmiş ceviz

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Tencereye beş su bardağı sütü koyun.
Şekeri, irmiği ve vanilyayı ilave edip karıştırarak pişirmeye başlayın.
Koyulaşmaya başladığında margarini de ilave edin.
Biraz karıştırıp ıslatılmış fırın tepsisi ya da borcama döküp yayın.
Soğuduktan sonra üzerini iri çekilmiş ceviz içiyle süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.

Şambali tatlısı tarifi tarifi Şambali tatlısı nasıl yapılır

Şambali tatlısı tarifi, Şambali tatlısı nasıl yapılır, Şambali tatlısı yapılışı:

Şambali tatlısı
Malzemeleri:

• İki su bardağı yoğurt
• İki su  bardağı tozşeker
• Dört sü bardağı irmik
• Bir su bardağı un
• Bir tatlı kaşığı karbonat
• Bir vanilya
• Yer fıstığı

Şerbeti için:

• Dört su bardağı su
• Beş su bardağı tozşeker
• İki damla limon

Şambali tatlısı yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu tencerede karıştırıp  kaynatın.
Kaynamaya başlayınca limonunu ilave edin.
Biraz karıştırıp ateşten alın ve soğumaya bırakın.

Yoğurt, irmik ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
Unu, vanilyayı ve karbonatı ilave edip 15-20 dakika irmikler şişene kadar bekletin.
Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün.
Üzerine yer fıstığı serpin.
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Fırından alıp 2-3 dakika beklettikten sonra üzerine soğuk şerbet dökün.

Sütlaç tarifi Sütlü nişastalı pirinç unlu sütlaç tarifi

Sütlaç tarifi, Sütlü nişastalı pirinç unlu sütlaç tarifi, nişastalı sütlaç tarifi, sütlü sütlaç tarifi, pirinç unlu sütlaç tarifi.

Sütlaç tarifi 
Malzemeleri:

• Dört su bardağı süt
• Bir su bardağı toz şeker
• Bir fincan pirinç
• Bir yemek kaşığı
• Bir kaşık pirinç Unu
• Tuz

Sütlaç yapılışı
Pirinci yarım su bardağı suda yumuşayana kadar pişirin.
Pişen pirinci kaşıkla ezin.
Bir tencerede sütü, şekeri, tuzu ve ezilen pirinci karıştırarak kaynatın.
Ayrı bir kapta nişasta ve pirinç ununu su ile iyice ezerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kaynayan sütlü karışımın içine dökün.
Top top olmaması için azar azar ekleyin.
10 dakika daha kaynatıp kaselere bölün.
Damak tadınıza göre üzerini tarçın, fındık, cevizle süsleyin.
Fırına vererek üzeri kızarana kadar pişirin.
Daha sonra tercihe göre sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Çocuklar için puding tarifi

Çocuklar için puding tarifi
Malzemeleri: 

• Bir paket vanilyalı puding
• Bir paket çilekli puding
• Süt miktarı vanilyalı pudingin paketinde yazan miktar kadar olacak.
• Renklendirmek için çilekli puding
• Süslemek için kalpli şeker

Çocuklar için puding tarifi
Vanilyalı pudingi paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayın.
Vanilyalı pudingi 3-4 bardağa paylaştırın.
Çilekli pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın.
Çilekli pudingi bardaklardaki vanilyalı pudingin üzerine ekleyin.
Soğuduktan sonra üzerini şekilli şekerlerle süsleyerek servis yapın.

Şarlot tarifi Şarlot nasıl yapılır tarifi

Şarlot tarifi, Şarlot nasıl yapılır tarifi, Şarlot yapılışı, Şarlot malzemeleri 

Şarlot tarifi
Malzemeleri

• Br paket kakaolu petibör bisküvi
• Bir paket sade petibör bisküvi
• İki tane elma
• İki paket sade krem şanti
• 4,5 su bardağı süt
• Bir paket çikolata sosu

Şarlot yapılışı
2 su bardağı süt ile 2 paket krem şantiyi hazırlayın.
2,5 su bardağı süt ile 1 paket çikolata sosunu hazırlayın.
İki paket petibör bisküviyi kırın.
İçine kabuğu soyulmuş elmaları küçük küçük doğrayıp karıştırın.
2 yemek kaşığı süt ilave edip tekrar karıştırın.
Hazırlanan krem şantinin yarısını bisküvilere karıştırın.
Bir tepsiye döküp üzerini düzeleltin.
Kalan krem şantiyi de üzerine dökün.
Üstüne çikolata sosunu dökün.
Buzdolabına koyup 3 saat bekletip servis yapın.

Fırında sütlaç tarifi Fırında sütlaç nasıl yapılır tarifi Fırında sütlaç yapılışı

Fırında sütlaç tarifi, Fırında sütlaç nasıl yapılır tarifi, Fırında sütlaç yapılışı, sütlaç yapmanın püf noktaları.

Fırında sütlaç tarifi 
Malzemeleri:

• Bir litre süt (5 su bardağı)
• Birbuçuk çay bardağı pirinç
• İki su bardağı şeker (damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz)
• Bir paket vanilya
• Bir litre su (5 su bardağı)
• Üç yemek kaşığı pirinç unu

 Fırında sütlaç yapılışı
Pirinci yıkayıp 5 su bardağı suda haşlayın.
Pirinçler yumuşadığı zaman süt ve şekeri ilave edin.
Süt kaynadıktan sonra bir bardak suda ezilen pirinç ununu ilave edin.
10 dakika daha kaynatın.
Ateşten almadan hemen önce vanilyayı ilave ederek karıştırın.
Ocaktan alıp kaselere paylaştırın.
Isıya dayanıklı kaseleri biraz su koyduğunuz fırın tepsisine dizin.
Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırına verin.
Arada kontrol ederek pişmesini sağlayın.

Saray muhallebisi nasıl yapılır tarifi saray muhallebisi tarifi

Saray muhallebisi nasıl yapılır tarifi, saray muhallebisi tarifi, saray muhallebisi yapılışı. 

Saray muhallebisi nasıl yapılır tarifi 
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• 100 gram margarin
• Dört kaşık tepeleme un
• Bir su bardağı şeker
• Bir paket vanilya
• Bir su bardağı dövülmüş ceviziçi
• Bir tane yumurtanın sarısı

Saray muhallebisi yapılışı
Sütü tencereye koyup ısıtın.
Bir kapta yumurta sarısı ve şekeri karıştırın.
Bu karışımı ısınan süte ilave edip karıştırarak toz şekeri eritin.
Şeker eridikten hemen ocaktan alın.
Başka bir tencerede 100 gram margarini eritin.
Üzerine unu ekleyerek kavurun.
Kavuran una sütü ilave edip karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp vanilyayı ilave edin.
5-10 dakika kadar devamlı karıştırarak muhallebiyi soğutun.
Borcam tepsiyi ıslatıp muhallebiyi dökerek yayın.
Üzerini dövülmüş cevizle süsleyin
Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra servis yapın.

Krem karamel tarifi Krem karamel nasıl yapılır tarifi

Krem karamel tarifi 
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tane yumurta
• Sos hazırlamak için 6 yemek kaşığı şeker

Krem karamel yapılışı
Sütü, yumurtayı, şekeri ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra küçük kaselere bölün.
6 yemek kaşığı şekeri bir teflon tavada eritin.
Hazırladığınız karemeli kaselerdeki muhallebilerin üzerine eşit şekilde dökün.
Sıcakken sert olan karamel soğuduğunda eriyecektir.
Krem karameli bir pasta tabağına ters çevirerek servis yapın.

Çikolata soslu irmik tatlısı nasıl yapılır tarifi

Çikolata soslu irmik tatlısı nasıl yapılır tarifi 
Malzemeler  

• Birbuçuk su bardağı irmik
• Birbuçuk su bardağı tozşeker
• Beş su bardağı yağlı süt
• Bir paket vanilya
• Dört çorba kaşığı hindistan cevizi
• 100 gram bitter çikolata
• Bir çay çay bardağı dövülmüş ceviz

Çikolata soslu irmik tatlısı yapılışı 
Öncelikle tencerede ye irmiği, toz şekeri, hindistan cevizini ve vanilyayı karıştırın.
Üzerine beş bardak sütü ilave ederek karıştırın.
Kısık ateşte koyarak sürekli karıştırın.
Kıvamlı bir hal alana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Muhallebi az ılıdıktan sonra bir kaba boşaltın.
Şimdi sıra bitter çikolatayı eritmeye geldi.
Küçük bir tencereye ya da kaba küçük parçalara bölünen bitter çikolatayı koyun.
Başka bir tencereye de su koyarak kaynatın.
Çikolataların olduğu küçük tencereyi kaynayan suyun bulunduğu tencerenin içine koyun.
Çikolataların suyun ısısıyla erimesini sağlayın.
Eriyen bitter çikolatayı tatlının üzerine gezdirin.
Daha sonra cevizle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...

Kakaolu muhallebi nasıl yapılır tarifi

Kakaolu muhallebi nasıl yapılır tarifi mis gibi kakaolu muhallebi tarifi en kolay muhallebi tarifleri

Kakaolu muhallebi tarifi
Malzemeleri

• Beş su bardağı süt
• Yedi yemek kaşığı toz şeker
• İki yemek kaşığı un (tepeleme)
• Üç yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• Bir paket vanilya
• Bir tane yumurtanın sarısı
• 50 gram tereyağı ya da kaymak

Kakaolu muhallebi yapışı
Süt ve toz şekeri bir tencerede karıştırın.
Unu ve kakao da ilave edip iyice karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvamlı hal alana kadar pişirilir.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
Sıcak haldeyken hemen vanilya, yumurta sarıları ve tereyağı ilave edin.
Mikserle yüksek hızla 10 dakika kadar çırpın.
Muhallebiyi kup bardaklara ya da kaselere paylaştırın.
Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Üzerini hindistan cevizi, fındık ve  badem ... vb süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun...!

Mis gibi kakaolu muhallebi tarifi

Mis gibi kakaolu muhallebi tarifi
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• Bir çay bardağı pirinç un
• İki çorba kaşığı buğday nişastası
• İki çorba kaşığı kakao
• Bir su bardağı tozşeker
• Bir paket vanilya

Mis gibi kakaolu muhallebi yapılışı
Soğuk sütü, pirinç ununu, nişastayı, kakaoyu ve şekeri tencerede karıştırın.
Pürüzsüz akışkan bir hal alana kadar karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Ateşten almadan 1-2 dakika önce vanilyayı ilave edip karıştırın.
Sonra hemen ateşten alın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
Buzdolabında en az 2-3 saat soğuttuktan sonra servis yapın.
Afiyet olsun...!

Kolay kakaolu muhallebi tarifi

Kolay kakaolu muhallebi tarifi
Malzemeleri:

• Bir su bardağı un
• Bir tane yumurta
• 100 gram tereyağı
• Bir paket kakao
• Bir su bardağı tozşeker
• Bir kilo süt
• Bir paket vanilya

Kolay kakaolu muhallebi yapılışı
Tencerede un, şeker, yumurta ve kakaoyu karıştırın.
Sütü de ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Muhallebi kıvamına geldikten sonra ateşten alın.
Vanilya ve tereyağını ilave edip mikserle iyice çırpın.
Kaselere paylaştırıp buzdolabında dondurun.
Daha sonra servis yapın.

Kakaolu muhallebi tarifi

Kakaolu muhallebi tarifi
Malzemeleri:

• 250 gram şeker
• 80 gram pirinç unu
• Dört su bardağı süt
• Bir çorba kaşığı kakao
• Vanilya

Kakaolu muhallebi yapılışı
Pirinç unu, şeker ve sütü tencerede karıştırın.
Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar arada bir karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırın.
Muhallebinin yarısını  kaselere boşaltın.
Kalan kısmın içine kakaoyu karıştırın.
Kakaolu muhallebiyi de kaselerin üzerine alttan beyaz kısmı görülecek şekilde boşaltın.
Soğuttuktan sonra servis yapın.

Yalancı tavuk göğsü tarifi

Yalancı tavuk göğsü tarifi
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin
• İki çay bardağı un
• Üç parça damla sakızı

Yalancı tavuk göğsü tarifi
Derin bir kapta yağı eritin.
İçerine un ilave ederek hafif ateşte biraz kavurun.
Soğuk süt ekleyip karıştırın.
Daha sonra şeker ve dövülmüş damla sakızını ilave edin.
Sürekli karıştırıp göz göz olana kadar pişirip ateşten alın.
Kısa süre beklettikten sonra 25 dakika kadar mikserle çırpın.
Sakız gibi olduğunda kıvama gelir.
Yalancı tavuk göğsünü hafif ıslatılmış köşeli düz bir kaba dökün.
Buzdolabına koyup bir gün bekletip servis yapın.
Afiyet olsun...!

Mis gibi irmik tatlısı tarifi

Mis gibi irmik tatlısı tarifi
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• 1,5 su bardağı irmik
• Bir su bardağı şeker
• Bir tane yumurta sarısı
• Bir limonun kabuğunun rendesi
• Bir çay kaşığı vanilya
• Bir çorba kaşığı nişasta
• Bir çorba kaşığı margarin
• Bir su bardağı hindistancevizi
• Bir su bardağı ceviz
• Bir çay kaşığı tarçın

Mis gibi irmik tatlısı yapılışı
Süt, irmik, şeker, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesinı karıştırın.
Orta ateşte katılaşıncaya ve göz göz oluana kadar pişirin.
İçine margarin, hindistan cevizinin yarısını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Derin bir kabı ıslatarak muhallebinin yarısını içine dökün.
Ceviz ve tarçını karıştırıp üzerine eşit şekilde yayın.
Kalan irmiğe kakaoyu ekleyip karıştırıp  cevizin üzerine yayın.
Buzdolabında bir gece bekletin.
Sevis ederken üzerine kalan hindistancevizini ile süsleyin.
Afiyet olsun..!

En kolay sütlü irmik tarifi

En kolay sütlü irmik tarifi
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• Onaltı çorba kaşığı tozşeker
• Sekiz çorba kaşığı irmik
• Üç çorba kaşığı ceviz içi

En kolay sütlü irmik yapılışı
Süt, irmik ve şekeri karıştırın.
Orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebi piştikten sonra ateşten alın.
Yuvarlak bir kabı suyla ıslatın.
Muhallebinin yarısını bu kaba koyup biraz soğutun.
Kırılan ceviziçini soğuyan muhallebinin üzerine yayın.
Kalan muhallebiyi de cevizlerin üzerine döküp yayın.
Bu şekilde buzdolabına koyup dondurun.
Servis yapmak için kabı ters çevirip soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun...!

Gürcü tatlısı tarifi Gürcü tatlısı nasıl yapılır

Gürcü tatlısı tarifi, mis gibi gürcü tatlısı, gürcü tatlısı nasıl yapılır, gürcü tatlısı malzemeleri, gürcü tatlısı yapmanın püf noktaları.

Gürcü tatlısı tarifi
Malzemeleri:

• Dört tane yumurta
• Bir su bardağı sıvıyağ
• Bir su bardağı tozşeker
• İki  su bardağı hindistan cevizi
• İki su bardağı ince çekilmiş ceviz içi veya fındık içi
• İki su bardağı un
• İki paket kabartma tozu

Şerbet için :

• Üç su bardağı tozşeker
• Dört su bardağı su
• Bir dilim limon

Gürcü tatlısı yapılışı
Şerbeti hazırlamak için suyu ve toz şekeri karıştırıp limonu ilave edip kaynatın.
Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısıp 20 dakika daha kaynatın.
Daha sonra soğuması için ocaktan alın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın,
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıp çırpın.
Karışımı büyükçe bir  borcama dökün.
Önceden 200 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlıyı 1-2 dakika bekletip üzerine soğuk şerbeti dökün.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
Üzerini süsleyip ve servis yapın.