Şambali tatlısı
Malzemeleri:
- İki su bardağı yoğurt
- İki su bardağı tozşeker
- Dört sü bardağı irmik
- Bir su bardağı un
- Bir tatlı kaşığı karbonat
- Bir vanilya
- Yer fıstığı
Şerbeti için:
- Dört su bardağı su
- Beş su bardağı tozşeker
- İki damla limon
Şambali tatlısı yapılışı:
Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu tencerede karıştırıp kaynatın.
Kaynamaya başlayınca limonunu ilave edin.
Biraz karıştırıp ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Yoğurt, irmik ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın.
Unu, vanilyayı ve karbonatı ilave edip 15-20 dakika irmikler şişene kadar bekletin.
Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün.
Üzerine yer fıstığı serpin.
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Fırından alıp 2-3 dakika beklettikten sonra üzerine soğuk şerbet dökün.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder