El Açması Ispanaklı Kol Böreği

El Açması Ispanaklı Kol Böreği Tarifi

Hamuru İçin Malzemeler:

• 1,5 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt 
• Yarım çay bardağı sıvı yağ 
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/5 yaş maya (40 gramlık yaş mayayı 5 eşit parçaya böl)
• 4  bardak un (unun markasına göre kıvamı tutturmak için ayarlama yapın)

İç Harcı İçin Malzemeler:

• 500 gram ıspanak
• 200 gram kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz (Tuzu ıspanaklar hamura koyulmaya başlarken eklenecek)

Üzeri İçin Malzemeler:

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam

Hazırlanışı

1. İç Harcın Hazırlanışı: Ispanakları iyice ayıklayıp bol suda yıkayın ve ince ince doğrayın. Kuru soğanları da incecik kıyıp kapta ıspanaklarla birleştirin. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın (Tuzu, hamuru açıp harcı koymaya başlayacağınız aşamada ekleyip harmanlayın).
2. Hamurun Yoğrulması: Un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve mayayı sıvının içinde eritin. Unu yavaş yavaş kontrolle ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Bezelerin Açılması: Hamurun mayalanmasını beklemeden 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın altını ve üstünü unlayarak tezgâh üzerinde merdane veya oklavayla açabildiğiniz kadar açın.
4. Yağlama ve Esnetme: Açtığınız hamurun üzerine her yeri iyice yağlanacak şekilde sıvı yağ sürün. Yağlanan hamurun alt kısmından ellerinizin üzeriyle nazikçe çekerek esnetip daha da büyütün. Kenarlarını elinizle çektirerek inceltin (Yağlanan hamur elastikiyet kazanacağı için kolayca açılacaktır).
5. Şekil Verme: İnceltiğiniz hamuru ortadan ikiye kesin. Kesilen tarafa değil, dış kenarlara boydan boya ıspanaklı iç harçtan yerleştirin. Ispanakların üzerini kapatarak rulo şeklinde sarın. Sarma esnasında hamurun ortasını dışa doğru hafifçe çektirerek uzatın; böylece hamur daha ince ve çıtır olacaktır.
6. Tepsiye Dizme: Hazırladığınız iki ruloyu, sıvı yağla yağladığınız yuvarlak fırın tepsisine (40-45 cm çapında) içten dışa doğru veya dıştan içe dilediğiniz gibi dolayarak yerleştirin.
7. Pişirme: Tepsi tamamen dolduğunda bekletmeden üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak böreğinizi dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun... 

Kruvasan Tarifi

Kruvasan Tarifi

Malzemeleri

• Yarım kilo un
• Yarım paket yaş ya da kuru maya
• 50 gram tereyağı
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 1 tane yumurtanın sarısı/Üzeri için
• Yarım paket tereyağı/Hamur aralarını yağlamak için

Kruvasan Tarifi:

Bir kaba ılık süt ve toz şekeri döküp karıştırın.

Başka bir kaba unu koyun, ortasını açarak mayayı döküp su ilave ederek 10 dakika bekletin. 

Daha sonra diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 

Hamurun üzerine temiz bir bez/havlu kapatarak 40 dakika bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra, merdane ile açın.

Üzerine eritilmiş tereyağını sürdükten sonra hamuru ikiye katlayarak yeniden açın. 

Yeniden üzerine yağ sürün ve yeniden ikiye katlayıp açın.

Daha sonra hamuru üçgen parçalar şeklinde keserek sigara böreği şeklinde sarın.

Fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısını sürün.

Fırın tepsisinde 15 dakika bekletin. 

Fırını 200 derecede 15 dakika ısıtın.

Üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. 

Afiyet olsun...

Ispanaklı börek tarifi ispanaklı börek nasıl yapılır tarifi

Ispanaklı börek tarifi, ispanaklı börek nasıl yapılır tarifi

Ispanaklı börek tarifi
Malzemeleri:

• Bir kilogram ıspanak
• İki tane kuru soğan
• 100 gram beyaz peynir
• Bir çay bardağı sıvı yağı
• İki çay bardağı süt
• Üç tane hazır yufka
• Karabiber
• Tuz

Ispanaklı börek yapılışı
Ispanakları yıkayıp irice doğrayın.
Soğanı rendeleyip ıspanağa ekleyin.
Peyniri ufalayıp ilave edin.
Süt ve yağı karıştırın.
Yufkaları çırpılan süt ve yağ karışımı ile ıslatın.
Yufkaları istediğiniz şekilde kesin.
Yufkaların içine ıspanaklı harçtan koyup katlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden  200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Mis ıspanaklı börek yapılışı

Mis ıspanaklı börek yapılışı
Malzemeleri:

• Dört tane yufka
• 750 gram ıspanak
• Bir tane soğan
• Bir su bardağı çam fıstığı
• Biraz tereyağı
• Karabiber
• Bir tatlı kaşığı çörek otu.
• Tuz

Mis ıspanaklı börek yapılışı
Ispanakları yıkayıp temizleyin.
Tencereye biraz su koyup ıspanakları haşlayın.
On dakika haşladıktan sonra ateşten alıp süzün.
Tavaya biraz yağ koyup ince doğranan soğanları kavurun.
İçine çam fıstığını ilave edip karıştırın.
Ispanakları ekleyip kısık ateşte karıştırarak 15 dakika pişirin.
Üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Bir yufkayı fırın tepsisinin içine yayın.
Yufkanın üzerini yağlayın.
İkinci yufkayı üzerine serin.
Üzerine ıspanaklı karışımı yayın.
Daha sonra çırpılmış üç tane yumurtayı ıspanakların üzerine eşit şekilde yayın.
Üzerine üçüncü yufkayı serip yağlayın.
Daha sonra dördüncü yufkayı serin.
Yufkanın üzerini yağlayıp yumurta sürün.
Üzerine çörek otu serpin.
170 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Üzeri kızarıp pişince fırından alın.

Yufkadan mis ıspanaklı börek tarifi

Yufkadan mis ıspanaklı börek tarifi
Malzemeleri:

• Altı tane hazır yufka
• Bir su bardağı su
• Bir çay bardağı sıvı yağı

İçi malzemeleri:

• Beş dal taze soğan
• Bir kilogram kilo ıspanak
• 200 gram beyaz peynir
• Tuz
• Karabiber,
• Bir tane yumurta
• İki çorba kaşığı yoğurt

Yufkadan mis ıspanaklı börek yapılışı
Taze soğanı ince ince kıyın.
Ispanakları irice doğrayın.
Soğan ve ıspanakları karıştırın.
Üzerine beyaz peyniri  ilave edip karıştırın.
Çırpılmış yumurta ve yoğurdu ilave edip çırpın.
Baharatları ilave edip karıştırın.
Bir tane yufkayı tezgaha açın.
Üzerine su ve sıvı yağ sürerek ıslatın.
Ispanaklı harçtan üzerine serpin.
Üzerine bir yufka daha serip ıslatın.
Yufkaları büzdürüp ortada toplayın.
İkiye bölüp fırın tepsisine dizin.
Diğer yufkalarıda bu şekilde yaparak tepsiye dizin
200 derecedeki fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Üzeri kızarıp pişince fırından alın.
Arada kontrol etmeyi unutmayın.
Biraz dinlendirip keserek sıcak sıcak servis yapın.

Yufkadan ıspanaklı börek tarifi mis ıspanaklı börek yapılışı

Yufkadan ıspanaklı börek tarifi, Mis ıspanaklı börek yapılışı, börek tarifleri, börek malzemeleri yufkadan yapılan börekler

Yufkadan ıspanaklı börek tarifi
Malzemeleri: 

• Üç tane hazır yufka
• İki çorba kaşığı yoğurt
• Yarım kilo ıspanak (sadece yaprakları, saplarıyla çorba yapabilirsiniz)
• Bir çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Bir çay bardağı sıvı yağ

Yufkadan ıspanaklı börek yapılışı
Ispanakları ince ince doğrayın.
Doğranmış ıspanak ve yoğurdu sıcak sütün içine ilave edin.
Ispanakları iyice ezip yumuşak bir kıvama getirin.
Yoğurdu ilave edip karıştırın.
Baharatı da üzerine ekleyip  karıştırın.
Yufkayı masaya açın.
Hazırladığınız karışımı yufkanın üzerine bolca sürün.
Uzun şerit olacak şekilde sıkı bir rulo yapın.
Yağlanmış tepsiye istediğiniz şekilde yerleştirin.
200 derecede ısıtılan fırında 30 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
Arada kontrol etmeyi unutmayın.
Sıcak sıcak servis yapın.

Tava böreği tarifi tava böreği nasıl yapılır peynirli tava böreği yapılışı

Tava böreği tarifi, tava böreği nasıl yapılır, peynirli tava böreği yapılışı

Tava böreği tarifi
Malzemeleri:

• Üç tane yufka
• 250 gram beyaz peynir
• İki tane yumurta
• İki su bardağı süt
• Br çay bardağı sıvıyağ
• İki yemek kaşığı tereyağı

Tava böreği yapılışı:
Yumurtayı, sütü ve sıvı yağı bir  kap içinde çırpın.
Tavayı tereyağıyla yağlayın.
Bir yufkayı buruşturarak tavaya yayın.
Yufkanın fazlalıkları tavanın kenarlardan dışarı sarksın.
Hazırladığınız yumurtalı harcın üçte birini yufkanın üzerine dökerek yayın.
İkinci yufkayı da ortadan bölüp buruşturarak tavaya yayın.
Kalan harcın yarısını yufkanın üzerine dökerek yayın.
Peyniri tamamını eşit şekilde üzerine serpiştirip yayın.
Kalan yufkanın yarısını da buruşturarak üzerine  serin.
Kalan yumurtalı harcı üzerine dökerek yayın.
Son olarak kenarlardan sarkan yufkaları üzerine kapatın.
Bir yemek kaşığı tereyağını küçük parçalara ayırıp üzerine sepiştirin.
Daha sonra orta dereceli ateşte arkalı önlü pişirin.

Rum böreği tarifi

Rum böreği tarifi 
Malzemeleri

• 150 gram lor peyniri
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı dereotu
• Tuz
• Beyaz biber
• 1 tane kemer patlıcan

Rum böreği yapılışı
Patlıcanın kabuklarını alacalı olarak soyun.
1 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesin.
Tuzlu suda 20-30 dakika bekletin süzüp kurulayın.
Lor peynirini, yumurtayı, nişastayı, dereotunu, tuz ve beyaz biberi karıştırın.
Bu karışımı patlıcanların bir yüzüne koyun.
Derin bir tavada iyice ısınan yağda 3-4 dakika kızartın.
Kağıt havluya çıkartıp yağını aldıktan sonra sonra sıcak servis yapın.

Yalancı su böreği yapmanın en kolay yolu Kolay su böreği tarifi

Yalancı su böreği yapmanın en kolay yolu Kolay su böreği tarifi 

Kolay su böreği tarifi 
Malzemeleri:

• 5 tane hazır yufka
• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ

İç malzemesi:

• 150 gram beyaz peynir
• Maydonoz

Kolay su böreği yapılışı
Yumurta, sıvı yağ ve suyu karıştırıp iyice çırpın.
Hazırladığınız karışıma iki tane yufkayı 4-5 parçaya bölerek batırın.
Yumurtalı iki yufkayı yağlanmış tepsiye yayın.
Daha sonra yufkaların üzerine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpin.
Üzerlerine iki tane yumurtalı karışıma batırılan yufkayı serin.
Üzerine peynir ve maydanoz karışımı serpin.
Bir tane yufkayı parçalayıp yumurtalı karışıma batırıp üzerine serin.
Önceden 200 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Biraz ılıdıktan sonra keserek servis yapın.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Çıtır Börek Nasıl Yapılır Tarifi

Patatesli Çıtır Börek Tarifi, Çıtır Börek Nasıl Yapılır Tarifi, Patatesli Çıtır Börek Yapılışı

Patatesli Çıtır Börek Tarifi 
Malzemeleri:

• 4 tane yufka
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı un

İç Harcı için:

• 4 tane orta boy patates
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• 1 tane yumurta

Patatesli Çıtır Börek Yapılışı
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezin.
Rendelenen soğanı sıvı yağda kavurun.
Patates ve soğanları karıştırın.
İçine nane, tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip kavurun.
Sıvı yağı, sirkeyi, unu ve tuzu iyice çırparak karıştırıp bir sos hazırlayın.
Yufkayı masaya serin ve üzerine hazırladığınız sostan 4 yemek kaşığı dökün.
Fırça ya da elinizle tüm yufkaya yayın.
İki kat yufkayı pizza dilimi şeklinde 12 parçaya bölün.
Üçgen şeklinde kesilen yufkanın geniş kısmına patatesten koyun.
Sigara böreği gibi sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden 180 derece ısıtılan  fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Dil Peynirli Mini Çıtır Börek Tarifi

Dil Peynirli Mini Çıtır Börek Tarifi 
Malzemeleri

• 3 tane hazır yufka
• 250 gram dil peyniri
• Kızartmak için ayçiçek yağı

Dil peynirli Mini Çıtır Börek Yapılışı
Önce yufkaları ince üçgen parçalara bölün.
Bir yufkayı 8 parçaya üçgen parçaya bölebilirsiniz.
Yufka büyükse daha fazla parçaya bilebilirsiniz.
Dil peynirinden yufkaların geniş kısmına koyarak rulo şeklinde sarın.
Bütün yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.
Ayçiçek yağını kızdırıp hazırladığınız börekleri kızgın yağda kızartın.
Pişen börekleri kağıt havlu üzerine çıkartın.
 Sıcak sıcak servis yapın.

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi
Malzemeleri:

• 3 tane hazır yufka
• 4 tane patates
• 1 su bardağı süt
• 2 bardak zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Börek Tarifleri
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup rendeleyin.
Yumurta ve sütü karıştırıp çırpın.
Rendelenen patatesleri ilave edip karıştırın.
Tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın.
Yufkayı düz bir yere serin
Hazırladığınız malzemeden yufkanın üzerine dağıtın.
Yufkayı uçlarından başlayarak rulo şeklinde kıvırıp tepsiye koyun.
Diğer yufkalar için de aynı işlemi yapın.  
Börekleri tepsiyle buzdolabının buzluğunda 12 saat bekletin.
Daha sonra  ince ince keserek kızgın yağda kızartın.

Kolay Börek Tarifi

Kolay Börek Tarifi
Malzemeleri:

• 5 tane yufka
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Börek üstü için malzemeler:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Kabartma tozu

Kolay Börek Yapılışı
Yufkayı açıp içine hiçbir şey sürmeden peynirli maydanoz karışımından serpin.
Rulo şeklinde sarın.
Rulo halinde sarılan yufkaları tepsiye dizin.
Böreğin üstü için hazırlanan karışımı iyice yedirerek sürün.
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Su Böreği Yapmanın Püf Noktaları Su Böreği Tarifi Su Böreği Nasıl Yapılır

Su Böreği Yapmanın Püf Noktaları Su Böreği Tarifi Su Böreği Nasıl Yapılır, Börek Tarifleri, Börekler, Kolay tarifleri Pratik Börek Tarifleri.

Su Böreği Tarifi

Malzemeleri:

• Beş su bardağı un
• Dört tane yumurta
• Bir su bardağı tereyağı
• 200 gram  beyaz peynir
• 2 demet maydanoz
• Yarım bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Yemeğin Tarifi

Unu eleyip ortasını açın.

Dört yumurta, tuz ve su ekleyerek katıca bir hamur yapın. 

Hamuru bezelere ayrın.

Tepsinin en altına gelen bezeyi biraz daha büyük tutun.

Bezelerin üzerine ıslak bir bez örterek dinlendirin. 

Bezelere un serperek oklava ile l mm. kalınlığında açın.

İçin hazırlanması: 

Beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz, kaşar peyniri ve sütü karıştırın. 

Bir tencereye bolca su koyun, tuz ilave edip kaynatın.

Açılan yufkaları tuzlu suda birer dakika pişirin.

Yağlanmış bir tepsiye suda pişirilmemiş ilk büyük yufkayı yerleştirin.

Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 

Pişirilen yufkaları kırıştırarak ve aralara yağ gezdirerek koyun. 

Yufkanın yarısı döşendiğinde peynirli içi her tarafına düzgünce yayın.

Diğer yufkaları da aynı şekilde kırıştırıp üzerine yayın.

En üste ise pişirilmemiş bir yufkayı düz olarak açın. 

Üzerine bir yumurtanın sarısı ile biraz yağı karıştırılıp sürün. 

180 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Yarım saat sonra alt üst edilerek servis yapılır. 

Not: İçine peynir yerine kıyma da koyabilirsiniz.

Lezzetli Börek Yapmanın Püf Noktası

Lezzetli Börek Yapmanın Püf Noktası

Böreklerin lezzetli ve tam kıvamında olması için bazı püf noktalarını bilmeniz gerekir. Börekleri hazırladıktan sonra pişirmeden önce 2-3 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında beklettikten sonra pişirilen böreklerin daha lezzetli ve kıvamında olduğunu göreceksiniz.

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır Paskalya Çöreği Tarifi Paskalya Çöreği Yapılışı

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır Paskalya Çöreği Tarifi Paskalya Çöreği Yapılışı, Paskalya Çöreği Yapılışı

Paskalya Çöreği Yapımı 
Malzemeleri:

• 2,5 su bardağı elenmiş un
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı mahlep
• 125 gram margarin (hamur işleri için olan margarın)
• Yarım paket maya
• 1 tane yumurta
• Üzerine sürmek için yumurtanın sarısı

Paskalya Çöreği Yapılışı
Tüm malzemeyi karıştırarak hamuru yoğurun.
Hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzatın.
Saç örgüsü şeklinde çöreğe şeklini verin.
Ilık bir ortamda 1 saat kadar mayalandırın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
175 derecede üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin.

Haşhaşlı Burma Börek Tarifi Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi

Haşhaşlı Burma Börek Tarifi, Haşhaşlı Burma Çörek Tarifi, Haşhaşlı Burma Börek Nasıl Yapılır Tarifi, Haşhaşlı Burma Börek Yapılışı, Haşhaşlı Burma Börek Malzemeleri.

Haşhaşlı Burma Börek Tarifi

Malzemeleri:

• Bir su bardağı ılık su
• İki su bardağı ılık süt
• Bir paket instant maya
• İki çorba kaşığı şeker
• İki tatlı kaşığı tuz
• Un

İç Malzemeleri

• 1,5 su bardağı haşhaş ezmesi
• Bir su bardağı sıvı yağ
• Bir su bardağı hafif iri kırılmış ceviz (İsteğe bağlı)

Üzeri İçin

• Yumurtanın sarısı

Haşhaşlı Burma Börek Yapılışı

Öncelikle su, süt, şeker, tuz ve mayayı hamur yoğurma kabında karıştırın.

Unu azar azar ilave ederek ele yapışan bir hamur yapın.

Ilık bir ortamda hamur iki misli olana kadar mayalandırın.

Bir kabın içine haşhaş ezmesi, sıvı yağ ve cevizi koyup karıştırın.

Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün.

Bezeleri tatlı tabağından biraz büyük açın.

Üzerlerine haşhaşlı karışımda sürülüp üst üste yerleştirin.

3 kat olan hamuru elinizle bastırarak biraz büyütün.

Hamurun kıvamı yumuşak olduğu için çok kolay esner.

Açılan hamuru ortadan ikiye kesin.

Tekrar üst üste koyun.

Böylece hamur 6 kat olur.

Hamurun üzerine kalan haşhaşlı karışımdan sürün.

El ile tekrar açarak büyütün.

3 parmak genişliğinde şeritler kesin.

Hamurun bir ucundan tutup bir elinizle sağa bir elinizle sola çevirin.

Hamuru burarak uzatın.

Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika tepside mayalanması için bekletin.

Önceden 185 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarttıktan sonra 10-15 dakika bekletip servis yapın.

Tavada Pazılı Börek Tarifi Tavada Pazılı Börek Nasıl Yapılır

Tavada Pazılı Börek Tarifi, Tavada Pazılı Börek Nasıl Yapılır, Tavada Pazılı Börek Yapılışı, Kolay Tavada Pazılı Börek Yapmak.

Tavada Pazılı Börek Tarifi
Malzemeleri:

• 2 tane hazır yufka
• 2 bağ pazı
• 3 tane kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• Yeteri kadar tuz

Yapılışı
Pazıları yıkayın, doğrayıp haşlayın.
Bir tavada soğanı pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurun.
Salçayı ve pazıyı ilave edip biraz daha kavurun.
Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Yufkanın birini alıp üç parçaya bölün.
Geniş kısımlarına pazıları yerleştirip sıkı sıkı sarın.
Bir ucundan alıp sara sara diğer ucuna kadar gelin.
Tavaya az yağ koyup altı kısık olarak iki tarafı da kızarana kadar pişirin.

Pratik Sulu Börek Tarifi Pratik Sulu Börek Nasıl Yapılır Tarifi

Pratik Sulu Börek Tarifi Pratik Sulu Börek Nasıl Yapılır Tarifi, Sulu Börek Oktay Usta Tarifleri

Pratik Sulu Börek Tarifi
Malzemeleri

• Altı tane yufka
• Bir bardak su
• Bir su bardağı zeytinyağı

İçi İçin

• 300 gram gram beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için

• Bir tane yumurta sarısı
• Bir Yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir yemek kaşığı su

Yapılışı
Su ve zeytinyağını iyice karıştırın
Yufkanın birini masaya serin.
5 yemek kaşık zeytinyağlı karışımdan döküp yayın.
İkinci yufkayı da üzerine sein.
Onunda üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağlı karışımdan serpin.
Yufkayı sekiz tane üçgen olacak şekilde eşit şekilde kesin.
Her parçaya peynirli iç malzemeden koyup ve sarın.
Tepsiye dizip üzerine yumurta, yağ ve su karışımından sürün,
180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Nasıl Yapılır

Peynirli Börek Tarifi Peynirli Börek Nasıl Yapılır

Peynirli Börek Tarifi 
Malzemeleri:

• Altı tane yufka
• Üç tane yumurta
• Bir kase yoğurt
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Yarım paket margarin

İç Malzemeleri:

• Maydanoz
• Beyaz peynir

Yapılış
Yufkaları dört parçaya bölün.
Yumurta, sıvıyağ, eritilmiş margarin ve yoğurdu derin bir kapta çırpın.
Bölünmüş yufkalara hazırlanan harçtan sürerek ıslatıp iç malzemesinden koyun.
Yufkaları sigara böreği şeklinde sarılıp fırın tepsisine dizin.
Kalan harç malzemesini böreklerin üstüne dökün.
160 derecede ısıtılan fırında 40 dakika kadar pişirin..
Piştikten sonra sıcak sıcak ikram edin.