Fırında tavuk nasıl yapılır fırında tavuk tarifi fırında soslu tavuk yapılışı

Fırında tavuk nasıl pişirilir tarifi,  fırında tavuk tarifi, fırında tavuk yapılışı, fırında soslu tavuk nasıl yapılır tarifi...

Fırında tavuk tarifi
Malzemeleri:

• Bir tane tavuk
• 100 gram tereyağı
• Bir tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
• Üç diş sarmısak
• Bir tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Bir tatlı kaşığı kekik
• Bir tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Fırında tavuk yapılışı:
Tavuğu yıkayın, kurulayın ve tepsiye koyun.
Derince bir kapta tereyağı ve baharatları karıştırın.
Baharatlı yağı elinizle tavuğun dışına ve derisine yayın.
Limon, portakal, sarmısak ve  soğanı irice doğrayıp tavuğun içine yerleştirin.
200 derecede ısıtılan fırında 1-1.5 saat kadar pişirin.
Her fırının ısı derecesi aynı olmadığından arada pişip pişmediğini kontrol edin.
Üzeri kızarıp tam olarak piştikten sonra fırından alıp servis yapın.

Tavada Tavuk Izgara Nasıl Yapılır Tarifi

Tavada Tavuk Izgara Nasıl Yapılır Tarifi, Tavada Tavuk Izgara Yapılışı, Mis Gibi Tavuk Izgara Tarifi, Pratik Tavada Tavuk Izgara Pişirmek, Kolay  Tavuk Izgara Nasıl Yapılır Tarifi  

Tavada Tavuk Izgara Tarifi
Malzemeleri:

• Dört tane tavuk göğsü fileto
• İki diş sarımsak
• İki yemek kaşığı yoğurt
• Bir çay kaşığı salça
• Kekik
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Tavuk Izgara Yapılışı
Sarımsakları rendeleyip yoğurda ilave edin.
Yoğurdun içine salça, kekik, tuz ve kırmızı biberi ilave edin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp sosu hazırlayın.
İnce kesilmiş tavuk göğsünü yoğurtlu sosa bulayın.
Üstü kapalı bir kapta  buz dolabında iki saat bekletin.
Yanmaz tavayı iyice kızdırdıktan sonra filetoları tavaya bırakıp kapağını kapatın.
1-2 dakika sonra  ters çevirip öbür tarafı da kızartın.
Tavuklar biraz suyunu salıp çekecek sonra kızaracak.

Fırında Tavuk Tarifi Fırında Tavuk Yapılışı

Fırında Tavuk Tarifi, fırında tavuk nasıl yapılır tarifi, tavuk yemekleri, fırın tavuk yemeği, Fırında Tavuk Yapılışı

Fırında Tavuk Tarifi

Malzemeleri

• 10 -12 adet tavuk baget

Sosu için;

• 2 kaşık domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı baharat çeşnisi
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Tavuk Yapılışı

Tavuklar tencereye koyun. 

Üzerini kapatacak kadar su ilave edin.

Biraz tuz dökerek karıştırın.

20 dakika kadar bu şekilde haşlayın.

Sosunu hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın.

Sarımsaklar da havanda ezerek sosa ilave edin.

Yağı ve suyu ilave ederek karıştırın. 

Daha sonra haşlanmış tavukları sosa batırın.

Sosa batırılan tavukları fırın torbasına 6'şar  tane koyun. 

Torbaya bir kaç tane delik açın.

200 derecede ısıtılan fırında 40 dakika pişirip servis yapın. 

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi Fırında Tavuk Tarifi

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi, Fırında Tavuk Tarifi, fırında tavuk pişirme, tavuk yemekleri, tavuk tarifleri, mis tavuk tarifi.

Fırında Tavuk Tarifi

Malzemeleri:

• 8 tane istediğiniz tavuk parçaları
• 4 tane patates
• 4 tane kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Kimyon
• Tuz
• 2-3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Patatesleri soyulup elma dilimi şeklinde doğrayın. 

Fırın tepsisine dilimlenmiş patatesleri ve yıkanan tavuk parçalarını karışık yerleştin. 

Üzerine sıvı yağ gezdirip karıştırın.

200 derecede ısıtılan fırına verip patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin.

Yaklaşık olarak 35-40 dakika pişirmek yeterli oluyor

Ayrı bir kapta su, salça, pul biber, kimyon ve tuzu karıştırıp çırpın. 

Tepsiyi fırından çıkartıp sosu üzerine gezdirip ve tekrar fırına verin. 

10-15 dakika daha pişirilip servis yapın.  

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır Tarifi, Oktay Ustadan Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği, Tavuk Tarifleri, Tavuk Yemekleri, Fırında  Tavuk Nasıl Pişirilir.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeleri: 
Yarım kilo kemiksiz kuşbaşı doğranmış tavuk pirzola
İki tane kabak
İki tane patates
Bir su bardağı konserve bezelye
6 tane mantar
Dört diş sarımsak
Bir tane kuru soğan
İki yemek kaşığı sıvı yağ
İki yemek kaşığı domates salçası
İki tane kırmızı biber
İki tane yeşil biber
Kekik
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kaşar peyniri (İsteğe bağlı)

Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları soyup 4 parçaya bölün
Soğanı pembeleşinceye kadar sıvı yağda kavurun.
Biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavun.
Yıkanıp suyu süzülmüş olan kuşbaşı tavukları da ilave edip karıştırın.
Tavuklar suyunu salıp, tekrar çekene kadar pişirin.
Daha sonra salça ilave edilerek 1-2 dakika daha kavurun.
Soyup küp küp doğranmış kabakları ve patatesleri ilave edin.
Baharatları ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin.
Yemek kaynadıktan sonra bezelyeyi ilave edin.
2- 3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Yemeği borcama ya da fırın tepsisine dökün.
Gerekliyse biraz sıcak su ekleyin.
190 derecede ısıtılan fırında patatesler pişip yumuşayana kadar pişirin.
İsteğe bağlı olarak yemeğin pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.

Fırında Hindi Dolması Tarifi Fırında Hindi Dolması Nasıl Yapılır Tarif

Fırında Hindi Dolması Tarifi, Fırında Hindi Dolması Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında Hindi Dolması Tarifi
Malzemeleri:

• Bir tane büyük hindi
• İki çay bardağı süt
• Yarım limon
• İki tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay  bardağı zeytinyağı
• Üç diş sarımsak
• Tuz 
• Karabiber

Pilav İçin

• İki tane soğan
• Üç su bardağı pirinç
• 300 gram hindi ciğeri
• 25 gram dolmalık fıstık
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Dört tatlı kaşığı tereyağı
• Dört tatlı kaşığı sıvıyağ
• Göz kararı su
• Bir tane limon
• Yenibahar 
• Karabiber

Ypılışı
Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.
Hindiyi limonla iyice ovup kenara koyun.
Bir kaba zeytinyağı, süt, salça, sarmısak, karabiber ve tuzu koyarak iyice karıştırın.
 Limonladığınız hindinin üzerine sürüp buzdolabına koyun.
Hindiyi buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Pilavı hazırlamak için önce pirinçleri yıkayın.
Yıkanan pirinçleri suda 20 dakika kadar bekletin.
Daha sonra ise sıvıyağ ve tereyağını tencereye koyup eritin.
İnce kıyılan soğanları sağda kavurun.
Küp şeklinde doğranan ciğer ve dolmalık fıstığı ilave edin.
Ardından pirinci de ilave ederek kavurun.
İki su bardağı su ekleyeyip suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavı hindinin içine doldurun.
Son olarak 200 derecede ısıtılan fırında 3 saate kadar pişirin.
Daha sonra servis yapın.

Fırında Çıtır Kızarmış Tavuk Tarifi

Fırında Çıtır Kızarmış Tavuk Tarifi
Malzemeleri:

• Üç  yemek kaşığı tereyağı
• Bir tane bütün tavuk
• Bir bağ taze kekik
• Üç dal taze biberiye
• Altı dal taze adaçayı
• Dört diş sarımsak
• Bir tane limonun kabuğunun rendesi
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Bir çay kaşığı karabiber

Yapılışı
Bütün tavuğun üzerine keskin bir bıçakla derin olmayan ince paralel kesikler açın.
Genişçe bir kabın içinde tereyağı ve diğer tüm malzemeleri karıştırın.
Hazırlanan karışımdan bir yemek kaşığı kadar ayırın.
Kalan karışımı tavuğun üzerine kalın bir tabaka halinde sürün.
Islatıp iyice sıkılan yağlı kağıt ile üzerini sıkıca kapatın.
150 derecede ısıtılan fırında iki saat pişirin.
Daha sonra tavuğun üstünü açın, kalan karışımı üzerine sürün.
Yarım saat daha pişirerek derisinin çıtır çıtır kızarmasını sağlayın.
Fırından çıkartıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Kuru Kayısılı Hindi Tarifi Kuru Kayısılı Hindi Nasıl Yapılır

Kuru Kayısılı Hindi Tarifi Kuru Kayısılı Hindi Nasıl Yapılır

Kuru Kayısılı Hindi Tarifi
Malzemeleri: 

• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 400 gram kuşbaşı hindi eti
• 5 tane kuru kayısı
• 15 tane arpacık soğan
• 10 tane kiraz domates
• 5 tane  mantar
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Yapılışı
Hindi etini küp küp doğrayın.
Mantarı küp şeklinde doğrayın.
Domatesleri ikiye kesin.
İrice doğranmış kayısı, arpacık soğan,  pul biber, kimyon, karabiber karıştırın.
Doğradığınız tüm malzemeyi genişçe bir kabın içine koyarak karıştırın.
Bir yemek kaşığı tereyağını güvece koyun .
Üzerine hazırladığınız malzemeyi karışık şekilde doldurun.
Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ekleyin.
Önceden 200 derecede ısıtılan  fırına sürün.
Arada kontrol ederek etler kızarana kadar pişirin.

Tavuk Yahnisi Tarifi Tavuk Yahnisi Yapılışı Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır

Tavuk Yahnisi Tarifi  Tavuk Yahnisi Yapılışı Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır

Tavuk Yahnisi Tarifi 
Malzemeleri:

• Yarım kilo kemiksiz tavuk eti 
• İki tane kaypa biberi
• İki tane çarliston biber
• Bir tane büyük boy havuç
• 20 tane arpacık soğan
• İki tane domates
• İki tane orta boy patates
• İki tane yemek kaşığı tereyağı
• Bir tatlı kaşığı pul biber
• Bir çay kaşığı karabiber
• Bir su bardağı su
• İki çorba kaşığı süt

Yapılışı
Soğanları yağda 1-2 dakika kavurun.
Havuçları fındık büyüklüğünde doğrayıp  ilave edin.
Tavuk eti ve patatesi kuşbaşı doğrayıp ekleyin.
Biberleri de kalın biçimde kesip tencereye ilave edin.
Bu şekilde 5 dakika kısık ateşte kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayıp ilave din.
Üzerine tuz, karabiber, pul biber  ve bir bardak suyunu  ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte pişmeye bırakın.
Piştikten sonra iki kaşık süt ilave edip  sıcak servis yapın.

Fırında Kaz Eti Tarifi Fırında Bulgur Pilavlı Kaz Eti

Fırında Kaz Eti Tarifi Fırında Bulgur Pilavlı Kaz Eti, fırında bulgur pilavlı kaz eti, yemek tarifleri, kaz tarifleri.

Fırında Kaz Eti Tarifi  

Malzemeleri:

• Bir tane kazı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 su bardağı kaynar kaz eti suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Kaz etini tencerede ya da düdüklü tencerede haşlayın.

Kaz etinin üzerine sürmek için 1 yemek kaşığı yoğurt ile 1 tatlı kaşığı salçayı karıştırın.

Hazırlanan bu sos haşlanmış kaz etinin üzerine fırına vermeden önce sürün. 

Pilav ve Kazın Fırınlanması:

Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı koyup ısıtın. 

Salçayı ilave edip düşük ısıda kavurun. 

Daha sonra bulguru ilave ederek kavurun. 

Üzerine kazı haşladığınız sudan 5 su bardağı kaz suyu ilave edin. 

Pilava tuz ilave ederek karıştırın.

Bu şekilde 3 dakika kaynatıp ocaktan alın.

Fırın tepsisine 3 dakika kaynattığınız pilavı tepsiye dökerek yayın. 

Haşlanmış kaz etine hazırladığınız sosu sürerek tepsideki pilavın üzerine yayın.

Fırın tepsisini alüminyum folyo ile kapatın. 

Tepsiyi önceden 200 derecede ısıtılmış fırının orta rafına sürün.

Fırında 20 dakika pişirin.

20 dakika sonra folyoyu tepsinin üzerinden alın.. 

Fırının üst ısıtıcılarını kullanarak 30 dakika daha kaz etinin kızarmasını sağlayın.

Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır Tarifi, Çerkez Tavuğu Yapmanın Püf Noktaları,

Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır Tarifi, Çerkez Tavuğu Yapmanın Püf Noktaları, Çerkez Tavuğu Oktay Usta Tarifi, Çerkez Tavuğu Yapılışı, Çerkez Tavuğu Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler, Tavuk Yemekleri, Tavuk Nasıl Pişirilir.

Çerkez Tavuğu Tarifi
Malzemeleri:

• Bir tane piliç
• Beş su bardağı su
• Bir tane büyük kuru soğan
• İki tane defne yaprağı
• 3-4 top karabiber
• Bir su bardağı ceviz içi
• Dört dilim bayat ekmek
• Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Yapılış

Pilici tencereye alın. Üzerine suyunu ekleyin. Soyulmuş 1 bütün soğan, defne ve karabiber toplarını ilave edip pilicin etleri tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Pilici sudan alıp süzgece geçirin. Haşlama suyunu süzün. Piliç soğuyunca derisini ve kemiklerini ayırın. Etlerini bir kabın içine elinizle tel tel ayırın.

Cevizleri kıyıp bir kaba alın. Ekmeği tavuk suyu ile ıslatıp sıkın ve cevize ilave edin. Ezilmiş sarmısak, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın. Tavuk suyundan azar azar ekleyerek boza kıvamını alana kadar el blendırı ile karıştırın.

Tel tel ayrılmış tavuk etlerine sosun yarısından çoğunu ekleyip karıştırın. Karışımı servis tabağına alıp üzerine kalan sosu dökün. Sosunu çekene kadar 2 saat bekletin. Arzuya göre üzerine toz biberle kızdırılmış yağ gezdirip veya pul biber serpip servis yapın.

Fırında Patates Buğulama Tarifi Fırında Patates Buğulama Nasıl Yapılır Oktay Usta Tarifleri

Fırında Patates Buğulama Tarifi, Fırında Patates Buğulama Nasıl Yapılır Tarifi, Fırında Patates Buğulama Yapılışı, Fırında Patatesli Tavuk, Fırında Patates Buğulama Oktay Usta Tarifi, Patates Buğulamanın Ypılışı, Patates Yemekleri, Patates Tarifleri.

Fırında Patates Buğulama Tarifi

Malzemeleri:

• Bir kilogram patates
• Dört tane tavuk budu
• Bir çorba kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı su
• Bir su bardağı konserve bezelye
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Yapılışı
Patatesleri soyduktan sonra yuvarlak dilimler halinde kesin.
Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
Fırın tepsisine sıvı yağ döküp patates dilimlerini tepsiye yayın.
Patatesleri karıştırarak yağın patateslerin tamamına bulaşmasını sağlayayın.
Tavuk butlarını da tepsiye yerleştirin.
Tuzunu ve baharatlarını ilave ederek tekrar karıştırın.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırına verin.
Butların üzeri pembeleşip patatesler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Tepsiyi fırından alın.
Salçayı su ile karıştırıp butların ve patateslerin üzerinde gezdirin.
Konserve bezelyeleri de ekleyerek tekrar fırına verin.
Bu kez patatesler ve butlar tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra sade pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

Sebzeli Tavuk Tarifi Sebzeli Tavuk Yapılışı Sebzeli Tavuk Oktay Usta Tarifleri

Sebzeli Tavuk Tarifi Sebzeli Tavuk Yapılışı Sebzeli Tavuk Oktay Usta Tarifleri, Tavuk yemekleri, Fırında Tavuk Nasıl Yapılır.

Sebzeli Tavuk Tarifi 
Malzemeleri:

• 1 çay bardağı beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı kekik
• 4 tane tavuk but  
• 2 tane havuç
• 2 tane ince pırasa
• 1 tane kereviz
• 2 tane soğan
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı silme un
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı süt kreması

Yapılışı
Şarap ve kekiği güzelce karıştırın.
Butları eklem yerlerinden ikiye ayırın.
Şaraplı karışımı üzerlerine dökün.
Bir gece buzdolabında bekletin.
Sebze ve soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın.
Butları terbiyeden çıkarıp kağıt havlu ile kurulayın, üzerine tuz ve karabiber döküp karıştırın.
Kızgın yağda butların her iki tarafları da kızartıp çıkartın.
Sebze ve soğanları tavadaki yağda pembeleştirin.
Tuz ve karabiberini ilave edin, üzerlerine unu serpip biraz daha kavurun.
Tavukları terbiye ettiğiniz sosu, et suyunu ve kremayı karıştırıp bir taşım kaynatın.
Tuz, karabiber katın.
Butları sosa katıp ağzı açık olarak 280 derecede ısıtılan fırının alttan 2. rafında 25 dakika pişirin.

Fırında Hindi Budu Tarifi Fırında Hindi Budu Nasıl Pişirilir Fırında Hindi Budu Oktay Usta Tarifleri

Fırında Hindi Budu Tarifi Fırında Hindi Budu Nasıl Pişirilir Fırında Hindi Budu Oktay Usta Tarifleri, Yemek Tarifleri, Hindi Yemekleri, Fırında Hindi Yapılışı.

Fırında Hindi Budu Tarifi 
Malzemeleri:

• 1 tane hindi budu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 4 tane patates
• 1 çorba kasığı sıvı yağ
• Süslemek için: Sebze

Yapılışı
Öncelikle sosunu hazırlayın.
Sıvı yağı, tuzu, 1 çay kasığı karabiberi, 1 çay kasığı kırmızıbiberi ve 1 çay kaşığı kekiği karıştırın.
Hazırladığınız baharatlı sosa hindi budunu bulayın.
Yanmaz fırın torbasının içine koyun.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyin.
Teflon tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağı koyun.
Rendelenmiş patatesi yağda kızartın.
Servis tabağına koyun.
Üzerine hindi budunu koyun.
Çeşitli sebzelerle süsleyip servis yapın.

Fırında Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır Tarifi Yeni Yıl Hindisi Pişirmek

Fırında Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır Tarifi, Fırında Yılbaşı Hindisi Yapılışı, Yeniyıl Hindisi Nasıl Yapılır Tarifi, Fırında Yılbaşı Hindisi Yapılı, Fırında Hindi Pişirmek, Yeni Yıl Hindisi, Hindi Yemekleri, Hindi Tarifleri, Hindi Pişirmenin Püf Noktaları, Hindi Eti Nasıl pişirilir.

Fırında Yılbaşı Hindisi Tarifi
Malzemeleri:

• 1 tane hindi
• 10 tane arpacık soğan
• 1 tane defne yaprağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tane domates
• 4 tane sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

İç Pilav Yapmak İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 2  yemek kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 tane kuru soğan
• 200 gram kuzu ciğeri
• 2 çorba kaşığı kuş üzümü
• 3 su bardağı et suyu
• Yenibahar
• Karabiber
• Tarçın
• Tuz

Yapılışı
Hindiyi güzelce yıkayıp süzün.
Soğanları rendeleyin.
Sarımsakları dövün ya da küçük küçük doğrayın.
2 limonun suyunu sıkın.
Daha sonra sarmısak, soğan ve limonu karıştırın.
Salçayı, tuzu, karabiberi, kekiği ve şekeri karıştırın.
Son olarak hazırladığınız karışımların tümünü  bir kapa koyarak iyice karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu tel süzgeçten geçirip, içine sıvıyağ ilave edin.
Hindinin iç ve dış kısmına hazırladığınız bu sosu fırça ile sürerek buzdolabında 1 gece bekletin.
Sosun arta kalanını saklayın.
Ertesi gün fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın ve hindiyi fırın tepsisine yerleştirin.
Sosun kalan kısmını bir kez daha hindinin üzerine sürün.
Orta ısılı fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.

Not :  Hazırladığınız bu sosla hindi yerine tavukta pişirebilirsiniz. Yılbaşı için hazırlayacağınız hindinin ya da tavuğun daha lezzetli olması için, mutlaka tarifini verdiğimiz bu sosta bir gece bekletin ve hindinin içini kestaneli pilavla doldurun.

Bahçıvan Usulü Hindi Tarifi Bahçıvan Usulü Hindi Yapılışı Fırında Hindi Pişirmek

Bahçıvan Usulü Hindi Tarifi, Bahçıvan Usulü Hindi Yapılışı,Fırında Hindi Pişirmek, Yemek Tarifli, Fırında Hindi Eti Pişirmek, Fırında Hindi Nasıl Pişirilir.

Bahçıvan Usulü Hindi Tarifi 
Malzemeleri:

• 1 tane hindi but
• 1 su bardağı beyaz şarap
• 2 tane havuç
• 3 çrba kaşığı sirke
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tane salçalık kırmızı biber
• 10 tane arpacık soğan
• 1 çorba kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 su bardağı su
• 1 tane defne yaprağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 5 dal maydanoz 
• Tuz
• Karabiber

Bahçıvan Usulü Hindi Yapılışı 
Hindi butunu 4 parçaya bölerek derin bir tencereye koyun.
Bir kapta şarap, sirke, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve karabiberi karıştırıp etlerin üzerine dökün.
Etleri ara sıra çevirerek 2-3 saat bekletin.
Salçalık biberi, arpacık soğanları ve havuçları temizleyin.
Biber ve havuçları uzun şeritler şeklinde doğrayın.
Beklettiğiniz eti alıp kurulayın ve una bulayın.
Kalan sıvı yağda etleri kızartın ve bir güvece koyun.
Aynı yağda havuç ve soğanları soteleyip etlerin yanına yerleştirin.
Kırmızı biberleri de aynı yağda kızartıp ekleyin.
Hardal, kuş üzümü, su ve defne yaprağını ilave edin.
Eti marine ettiğiniz karışımda salçayı eritip güvecin üzerine gezdirip karıştırın.
Güveci alüminyum folyo ile kapatın.
160 derecede önceden ısıtılmış sıcak fırında
2-2. 5 saat kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.

Baharatlı Tavuk Tarifi Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır Baharatlı Tavuk Yapılışı

Baharatlı Tavuk Tarifi Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır Baharatlı Tavuk Yapılışı, Tavuk Yemekleri, Tavuk Nasıl Pişirilir, Tavuk Pişirmenin Püf Noktaları, Mis Gibi Tavuk Yemeği, Fırında Tavuk Nasıl Pişirilir, Tavuk Yemeği Malzemeleri.

Baharatlı Tavuk Tarifi

Malzemeleri:

• 4 tane tavuk göğsü
• 1 dal fesleğen
• 1 dal adaçayı
• 1 çorba kaşığı beyaz biber
• 1 çorba kaşığı kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
• Kızartmak için sıvı yağ  

Sosu Yapmak İçin Malzemeler:

• 1 tane dolmalık kırmızı biber
• 1 tane kırmızı soğan
• Yarım salatalık
• 1tane avokado
• 1 tane limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• Karabiber

Baharatlı Tavuk Yapılışı

Öncelikle fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince ince kıyın. 

Beyaz biber, kırmızı biber, kimyon, kekik ve pul biberi ilave ederek  güzelce  karıştırın.

Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler açın. 

Tavuk etlerinin üzerini yağlayın.

Etleri hazırladığınız baharatlı otlu karışıma iyice bulayın.

15-20 dakika kadar bekletin. 

Daha sonra tavukların iki tarafını da kızdırılmış sıvıyağda kızartın.

Sosu için 

Küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı karıştırın.

Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın. 

Kararmaması için üzerine limon suyu dökün ve sebze karışımına ekleyin. 

Sirke, şeker , tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın.

Son olarak sosu servis tabağına dökün, üzerine kızarmış tavukları koyarak servis yapın.

Ançuez Soslu Hindi Tarifi Soslu Hindi Nasıl Pişirilir Tarifi

Ançuez Soslu Hindi Tarifi Soslu Hindi Nasıl Pişirilir Tarifi, hindi eti nasıl pişirilir, hindi yemekleri, soslu hindi eti yemeği, fırında hindi pişirmenin püf noktaları, yemek tarifleri, ançuez sosu nasıl yapılır, hindi tarifi, et yemekleri.

Ançuez Soslu Hindi Tarifi 

Malzemeleri:

• 1tane havuç
• 1 sap kereviz
• 1 tanesoğan
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 500 gram taze hindi göğüs eti
• 1 tane yumurta
• 3 ançüez filetosu
• 3-4 dal maydanoz
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Soslu Hindi Yapılışı

Bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın.

Doğranmış havuç, kereviz, soğan ve sirkeyi suyun içine ilave edin. 

2-3 dakika daha kaynatıp hindiyi suyun içine koyun.

Ateşi kısarak 45 dakika kadar pişirin.

Soğuduktan sonra suyunu suzun. (Suyundan çorba yapabilirsiniz) 

Katı pişmiş yumurtayı doğrayın. 

Önceden 1-2 dakika suda bekletilmiş ançüez, yumurta, maydanoz, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağını blendardan geçirerek krema haline getirin. 

Hindiyi dilimleyin ve üzerine sos dökerek servis yapın.

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır 
Tavuk Pirzola Tarifi

Malzemeler

• Bir kilo tavuk pirzola
• Dört tane patates
• Dört tane domates
• Yeşil veya kırmızı  biber
• Birtane  kuru soğan
• Üç diş sarımsak
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık acı biber salçası
• Bir tatlı kaşığı karabiber
• Bir tatlı kaşığı pul biber
• Bir tatlı kaşığı dağ kekiği
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

Patatesleri parmak şeklinde doğrayın. 

Soğanları ezilmeyecek şekilde ince ince kıyın. 

Derin bir kapta salçaları, tuzu ve baharatları zeytinyağı ile karıştırılarak sos haline getirin. 

Tavuk pirzola, soğan ve sosun yarısı ile iyice karıştırın ve tepsiye dizin. 

Sosun kalanı patates ile karıştırılarak tepsiye dizin.

Lezzeti arttırmak için, tepsideki boşluklara kesilen domates, yeşil biber ve sarımsakları dizin. 

Önceden 230 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. 

İsteğe göre pilavla birlikte servis yapın.  

Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır Tarifi

Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır Tarifi, fırında tavuk pirzola tarifi, tavada tavuk pirzola tarifi, sebzeli tavuk pirzola tarifi, tavuk pirzola nasıl yapılır oktay usta, fırında tavuk pirzola nasıl yapılır, soslu tavuk pirzola tarifi, tavada tavuk pirzola nasıl yapılır, fırın poşetinde tavuk pirzola.

Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır Tarifi

 Malzemeleri:

• 1 kilo tavuk pirzola
• 4 tane patates
• 4 tane domates
• Yeşil ya da tercihe göre kırmızı  biber 
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık acı biber salçası
• Bir tatlı kaşığı karabiber
• Bir tatlı kaşığı pul biber
• Bir tatlı kaşığı dağ kekiği
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

Patatesler parmak şeklinde doğranır. 

Soğanlar ezilmeyecek şekilde ince ince kıyılır. 

Derin bir kapta salçalar, tuz ve baharatlar zeytinyağı ile beraber karıştırılarak sos haline getirilir. 

Tepsiye serdiğimiz tavuk pirzola, soğan ve sosun yarısı ile iyice karıştırılır. 

Sosun kalanı patates ile karıştırılarak tepsiye dizilir.

Lezzeti arttırmak için, tepsideki boşluklara kestiğimiz domates, yeşil biber ve sarımsaklar dizilir. 

Önceden 230 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. 

İsteğe göre pilavla birlikte servis edilebilir.