Malzemeleri:
- Bir litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tane yumurta
- Sos hazırlamak için 6 yemek kaşığı şeker
Krem karamel yapılışı
Sütü, yumurtayı, şekeri ve mısır nişastasını bir tencerede karıştırın.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra küçük kaselere bölün.
6 yemek kaşığı şekeri bir teflon tavada eritin.
Hazırladığınız karemeli kaselerdeki muhallebilerin üzerine eşit şekilde dökün.
Sıcakken sert olan karamel soğuduğunda eriyecektir.
Krem karameli bir pasta tabağına ters çevirerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder