Kabak Yemeği Tarifi Kabak Yemeği Nasıl Yapılıar Tarifi

Kabak Yemeği Tarifi
Malzemeleri: 

• Üç tane kabak
• Bir tane kuru soğan
• Bir kase domates konservesi
• Biber salçası
• Domates salçası
• Karabiber
• Zeytinyağı

Yapılışı
Soğanı yağda soteleyin.
Domates ve salçaları ilave edip kızartın.
Dörde bölüp doğranan kabakları ekleyip karıştırın.
Suyunu ve baharatlarını ekleyip pişmeye bırakın.

Ispanak Kavurması Yapımı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Yapımı

Ispanak Kavurması Yapımı
Malzemeleri:

• Bir kilo ıspanak
• Beş orta boy soğan
• Üç yemek kaşığı sıvı yağ
• Üç yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir yemek kaşığı salça
• İki tane yumurta
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı
Soğanları piyaz şeklinde doğrayın.
Sıvıyağ ve zeytinyağıyla 5 dakika kadar kavurun.
Salçayı, tuzu ve baharatları ilave edin.
Yıkanıp, doğranan ıspanakları kavrulan soğanların üzerine ekleyin.
Kısık ateşte ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
İki yumurtayı çırpın, ıspanakların üstüne döküp karıştırın.
İki dakika daha kavurduktan sonra servis yapın.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır Tarifi, enginar yemekleri.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Malzemeleri:

• Altı tane enginar
• Bir çay bardağı konserve bezelye
• İki tane küçük havuç
• İki tane orta boy patates
• Bir tane kuru soğan
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir tatlı kaşığı şeker
• Bir tane limonun suyu

Yapılışı
Enginarları bol suda yıkayın.
Limon suyu ile ovun.
Tavaya tek sıra halinde dizin.
Kuru soğanı rendeleyerek zeytin yağında kavurun.
Küp küp doğradığınız havuç, patates ve bezelyeleri ilave edin.
Hepsini 5 dakika kadar soteleyin.
Enginarların üzerine doldurun.
Zeytin yağı, limon suyu, tuz ve şeker bir kapta karıştırın.
Enginarların üzerine bu sos gezdirin.
Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin.
Yumuşayana kadar pişirin.

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Güveçte Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır Tarfi

Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi Güveçte Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır Tarifi, Kaşarlı Mantar Yapılışı, Kaşarlı Mantar Malzemeleri, Mantar Yemekleri, Mantar Tarifleri.

Güveçte Kaşarlı Mantar  
Malzemeleri:

• Mantar
• Tereyağ
• Kaşar peyniri

Yapılışı

İrice olan mantarları bir kağıt havlu ile iyice silin.

Sap kısımlarını çıkarın.

Mantarların boş kalan içine birer çay kaşığı tereyağı dökün.

Üzerlerine de bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun.

Mantarları güveç içinde güveç yoksa bir tepside yumuşayana kadar fırınlamak. 

Soğan Kavurması Tarifi Soğan Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları

Soğan Kavurması Tarifi  Soğan Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Püf Noktaları, yemek tarifleri.

Soğan Kavurması Tarifi
Malzemeleri:

• Beş tane kuru soğan
• Bir yemek kaşığı domates salçası  
• İstediğiniz miktarda sucuk 
• Sıvı yağ

Yapılışı

Soğanların kabuklarını soyup hilal şeklinde doğrayın. 

Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanları kavurun. 

Soğanlar pembeleşmeye başladığında salçayı ekleyip karıştırın. 

Kısık ateşte kavurun.

Sucukları ilave edin. 

Çok az su ilave ederek kapağı kapatın.

5-6 dakika kaynatıp ocağı kapatın. 

Mis gibi soğan kavurması hazır. 

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapmanın Püf Noktaları

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi. En sevilen zeytinyağlı yemeklerden biri olan zeytinyağlı yeşil fasulye tarifini veriyoruz. Kalorisi çok düşük olan zeytinyağlı taze fasulyenin pişirmesi çok kolay hem de besleyici ve sağlıklı. Özellikle zayıflamak isteyenlerin mutlaka tüketmesi gereken bir sebze yemeği.

Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi

Malzemeleri:

• 1 kilo yeşil fasulye
• 4 tane olgun domates
• 3 tane kuru soğan
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• 2 küp şeker
• Tuz

Yapılışı

Taze fasulyelerin başlarını koparıp 2-3 parçaya bölün.

Soğanları küp şeklinde doğrayın. 

Domatesleri rendeleyin.

Tencereye zeytin yağını koyup kızdırın.

Üzerine soğanları ekleyip pembeleşene kadar karıştırarak soteleyin.

Üzerine domatesler ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. 

Üzerine iki küp şeker ilave edin. 

Yıkanıp ayıklanmış fasulyeleri ilave edip kaşık yardımıyla çevire çevire pişirin. 

Tuzunu ilave edip karıştırın.

Üzerini bir parmak kalınlığında (1 santim) geçecek kadar soğuk su ilave edin. 

Yeşil fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. 

Zeytinyağlı yeşil fasulye servise hazır.  

Karnabahar Yemeği Tarifi Karnabahar Tarifi Karnabahar Nasıl Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi Karnabahar Tarifi Karnabahar Nasıl Tarifi, yemek tarifleri, karnabahar nasıl pişirilir. 

Karnabahar Yemeği Tarifi 

• 1 tane karnabahar
• 2 tane havuç
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz 
• Baharatlar

Yapılışı
Tencereye yağı koyup kızdırın.
Doğranmış soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
Soyup, halka halka doğradığınız havuçları ilave edin.
Soğanlarla bir müddet daha kavurun.
Salça, tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.
Temizleyip kestiğiniz karnabaharları tencereye ilave edin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
Kısık ateşte karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.

Bamyalı Sebzeli Güveç Tarifi Bamyalı Sebzeli Güveç Yapılışı Bamyalı Sebzeli Güveç Oktay Usta Tarifleri

Bamyalı Sebzeli Güveç Tarifi Bamyalı Sebzeli Güveç Yapılışı Bamyalı Sebzeli Güveç Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri.

Bamyalı Sebzeli Güveç Tarifi
Malzemeleri:

• Yarım kilo tavuk but
• Bir kilogram bamya
• 2 tane soğan
• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• 3 tane domates
• 1 tane patates
• 4 tane sivri biber
• 3 diş sarımsak
• Tereyağı
• Tuz
• 2 tane defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılış

Tavuk butların kemiklerinden ayırın.

Sıvıyağ ile birlikte tencerede kavurun. 

Soğanı doğrayıp ilave edin.

Kabak, havuç ve patatesi parmak şeklinde doğrayın. 

Bamyayı temizleyip suda bekletin.

Etin üzerine havuç, patates ve kabakları dizin. 

En üste bamyaları koyun.

Sivri biber ve soyulmuş domatesi doğrayın. 

Bamyanın üzerine koyun. 

Tuz, rendelenmiş sarımsak ve tane karabiber ilave edin.

İsteğe göre defne yaprağı da koyabiliriz. 

Orta ateşte su koymadan pişirin.

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı, Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi, Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır, Ispanak Yemekleri, Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Pişirilir, Ispanak Yemeği Malzemeleri, Yemek Tarifleri.

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi 
Malzemeleri:

• Yarım kilo ıspanak
• 4 tane Yumurta
• 1 tane soğan
• 200 gram pastırma veya 1 çorba kaşığı çemen
• 250 gram kıyma
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı
Ispanakları ayıklayın yıkayıp süzün
Ispanakları su ilave etmeden tencereye koyup kendi suyuyla hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika haşlayın.
Yağı tavaya koyun,piyazlık doğranan soğanı yağda hafifçe pembeleşene kadar çevirin.
Kıymayı ilave edin, rengi dönünceye kadar kavurun.
Pastırmayı veya bir kaşık çemeni tavaya koyun.
Yumuşayan ıspanakları doğrayıp tavaya ilave edin.
Arada karıştırarak 3-5 dakika daha pişirin.
Yemeği küçük bir tepsiye kon üzerini kaşıkla düzeltin.
Tepsideki ıspanakların içine dört tane oyuk açarak yumurtaları içine kırın.
Tuzu, karabiberi ilave ederek fırına verin.
Yumurtalar pişene kadar fırında tutun.
Daha sonra çıkartıp, sıcak sıcak servis yapın.
Kaşarlı seviyorsanız fırına vermeden önce yumurtaların üzerine biraz kaşar serpiştirin.

Not: Bu yemeği sadece kıyma kullanarakta yapabilirsiniz. Ancak pastırma ve çemen yemeğe ayrı bir tat verir.

Bamya Yemeği Tarifi Bamya Yemeği Nasıl yapılır Bamya Yemeği Oktay Usta Tarifi

Bamya Yemeği Tarifi Bamya Yemeği Nasıl yapılır Bamya Yemeği Oktay Usta Tarifi, Bamya Yapılışı, Yemek Tarifi.

Bamya Yemeği Tarifi  
Malzemeleri:

• Yarım kilo bamya
• 350 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 2 tane domates
• 3 tane yeşil biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Sirke
• Limon
• Tuz
• İsot
• Sıvı yağ

Bamya Yemeği Yapılışı  

Sap kısımları kesilmiş bamyaları sirkeli suda yıkayın. Teflon tavanın içine bir kaşık yağ ve suyunu süzdüğünüz bamyaları ve yarım limonun suyunu dökün. Bamyaları kısık ateşte hafif renk değiştirip kızarana kadar kavurun.

Bir başka tavanın içine yağı dökün tuz atın ve kıyılmış soğan ile doğranmış bir biberi biraz kavurun, kıymayı ekleyin kısık ateşte biraz daha kavurduktan sonra içine kabuğu soyulmuş bir domatesi doğrayın, bir iki harmanladıktan sonra salça ve isot ekleyin ve ocağı söndürün.

Kavurduğunuz bamyaları tencerenin kenarlarına ortası boş kalacak şekilde dizin, ortasına kıyma harcını dökün, üstüne kabuğu soyulmuş domates ve biber ile süsleyin, pişmesi için biraz sıcak su ve bir çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Konserve Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Tarifi 
Malzemeleri:

• Altı konserve enginar
• Bir kase konserve sebze garnitür (havuç, patates, bezelye)
• İki su bardağı su
• Dört çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzerini süslemek için:

• Kıyılmış dereotu

Yapılışı 
Enginarların suyunu süzüp yayvan tencereye dizin.
Garnitürün suyunu süzüp sebzeleri bir kaseye alın.
Garnitürü enginarların içine paylaştırın.
Tencereye su ve tuz ilave edip zeytinyağını enginarların üzerine gezdirin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte 10-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Oktay Usta Zeytinyağlı Soğanlı Salçalı Domatesli Taze Fasulye Yemeği

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Oktay Usta Zeytinyağlı Soğanlı Salçalı Domatesli Taze Fasulye Yemeği, yeşil fasulye nasıl fişirilir, zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır, yemek tarifleri, zeytinyağlı taze fasulye tarifi oktay usta, zeytinyağlı taze fasulye yemek tarifi, misyemek, zeytinyağlı taze fasulye yapılışı, fasulye yemekleri, oktay usta zeytinyağlı taze fasulye, taze fasulye yemek tarifleri, zeytinyagli yesil fasulye tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi 

Malzemeleri:

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane domates 
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yeteri kadar tuz

Yapılışı

Fasulyeleri güzelce ayıklayın.

İsteğe göre ortadan ikiye ayırabilir, ya da ortadan ikiye kırabilirsiniz.

Tencereye yağ konur.

Rendelenmiş soğan ve rendelenmiş domates ilave edilir.

Yıkanmış taze fasulyeler eklenir.

Tuz ve şeker ilave edilerek ocağa konur.

10-15 dakika kısık ateşte su ilave etmeden karıştırılarak suyunu çekmesi beklenir.

Daha sonra fasulyelerin üzerine bir parmak çıkılacak şekilde sıcak su ilave edilerek pişmeye bırakılır.

Piştikten sonra,tencerenin kapağı açılmadan soğumaya bırakılırlar.

Not: Düdüklü tencerede pişirmek için de aynı işlem yapılır. Bir su bardağı sıcak su eklenerek 15 dakika kaynatılır.

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Zeytinyağlılar Zeytinyağı Tarifleri

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Zeytinyağlılar Zeytinyağı Tarifleri, yemek tarifleri, yemek, misyemek, zeytinyağlı yemekler. 

Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Malzemeleri: 

• 1 kilo yeşil bakla
• 2 yemek kaşığı un
• 2 tane limonun suyu
• 1 tane kuru soğan
• 1 demet dereotu
• 10 tane yeşil soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 6 tane kesme şeker
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1 kaşık un ile 1 tane limonun suyunu çırpın. 

Derin bir kabın içinde 1 bardak suyla karıştırıp bekletin.

Baklaları yıkayın. 

Uçlarını ve yanlarını temizleyin. 

Kararmaması için limonlu ve unlu suya atıp bekletin.

Bir tencerenin ortasına soğanı bütün olarak koyun. 

Kenarlarına baklaları güneş gibi sıralayın. 

Dereotunun yarısını üzerine doğrayın. 

Yeşil soğanları baklaların uzunluğunda kesip, onlar gibi dizin. 

Kalan baklaları da yeşil soğanların üzerine yerleştirin.

Zeytinyağını, 1 kaşık unu ve 1 tane limonun suyunu karıştırın. 

Baklaların üzerine dökün. 

Şekerini, tuzunu atın. 

Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyun. 

Dizdiğiniz baklaların bozulmaması için üzerini porselen bir tabakla kapatın.

Kısık ateşte en az 1 saat pişirin.
Tencerinin içinde soğumasını bekleyin.
Ters çevirerek tabağa alın.
Üzerini dereotuyla süsleyerek, servis yapın.

Zeytinyağlı Bamya Tarifi Zeytinyağlı Bamya Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Zeytinyağlı Bamya Tarifi
 Malzemeleri:

• Yarım kilo bamya
• Bir tane biber
• Bir tane domates
• Beş diş sarımsak
• Bir tatlı kaşığı toz şeker
• Üç yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar limonun uuyu
• Tuz 

Yapılışı
Bamyaları güzelce yıkayın ve süzün.
Ucundaki saplarını kesin.
Soğanları irice doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
İçine iri doğranmış biberleri, sarımsağı ve domatesleri ilave edin.
En son bamyaları koyun.
Tuzu şekeri ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte pişirin.
Bamyaların fazla yumuşayıp erimemesi gerekir.maması gerekir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır Zeytinyağlı Domatesli Soğanlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır Zeytinyağlı Domatesli Soğanlı Taze Fasulye,yemek tarifleri, fasulye tarifleri, fasulye yemekleri, zeytinyağlılar, zeytinyağlı yemekler, yemekler, tarifler, misyemek. 

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi 
Malzemeleri

• 1 kilo fasulye
•  5 tane kabukları soyulmuş domates
•  Bir tane soğan
•  Tane kesme şeker
•  Tuz
•  Zeytinyağı
•  Sıcak su

Yapılışı
Tencereye zeytinyağını ince kıyılmış soğanı koyun hafif karıştırın.
Ayıklanmış fasulyeleri de ilave edin.
Domatesi, şekeri, tuzunu katın bir su bardağı sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın.
Bir defa karıştırın.
Kısık ateşte pişirin.

Fırında Domatesli Sebze Kavurması Tarifi Fırında Patlıcanlı Patatesli Kabaklı Domatesli Sarmısaklı Sebze Yemeği Tarifi

Fırında Domatesli Sebze Kavurması Tarifi Fırında Patlıcanlı Patatesli Kabaklı Domatesli Sarmısaklı Sebze Yemeği Tarifi, Fırında Domatesli Sebze Kavurması Tarif, Fırında Domatesli Sebze Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi,  Fırında Sebze Yemekleri, Yemek Tarifleri, Sebze Yemekleri, Fırında Patlıcan, Fırında Patates, Fırında Kabak, Sarmısaklı Fırın Yemekleri.

Fırında Domatesli Sebze Kavurması Tarifi

Malzemeleri:

• İki tane bostan patlıcan
• Üç tane orta boy patates  
• Üç tane kabak
• 5-6 tane yeşil biber
• Üç diş sarımsak
• 4-5 tane domates
• 1.5 kahve fincanı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

Patlıcanlar alaca soyulur, küp küp doğranır. Kabaklar hafif kazınır, patatesler soyulur küp küp doğranır. Biberler iri parçalara ayrılır. Hazırlanan sebzeler tepsiye alınır. Üzerine 1 fincan zeytinyağı ve tuz eklenir, iyice harmanlanır. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir. Benim malzemeler fazlaydı .Her tarafı eşit pişsin diye arada 2-3 defa karıştırdım.

Şimdi sebzeler pişerken domates sosu hazırlayabiliriz; 1 tane yeşil biber küçük doğranır. Kalan yarım fincan zeytinyağı tavaya alınır, biberler hafif kavrulur. Üzerine kabukları soyularak doğranan domatesler, sarımsak ve tuz eklenir. Suyunu bırakıp, çekene kadar pişirilir. Bu arada pişen sebzeler fırından çıkarılır. Hazırlanan domates sebzelerin üzerine gezdirilir. 5-6 dakika daha fırına koyulur. 

Püf Noktası:

Sebzelerin kurumaması için pişirirken ısının yüksek olması gerekir. İsterseniz biberleri sebzeler pişmeye yakın ekleyebilirsiniz, rengi dönüp yanık gibi görünmez. Bide patlıcanı mutlaka suda bekletip pişiriyorum, acı suyunu saldığı için daha lezzetli oluyor. Sanırım bu kadar.

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Zeytinyağlı Bezelye Nasıl Yapılır Tarifi Zeytinyağlı Yemekler Tarifleri

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Zeytinyağlı Bezelye Nasıl Yapılır Tarifi Zeytinyağlı Yemekler Tarifleri

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi
Malzemeler

• Bir kilo bezelye
• İki tutam dere otu
• İki tane domates
• Dört tane kesme şeker
• İki tane kuru soğan
• Yarım limonun suyu
• Üç su bardağı su
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Bir kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı
Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın. Domates ve soğanları soyun.
Domates ve soğanları tencereye alın.
Üzerine bezelye, dereotunun yarısı, kesme şeker, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Üç bardak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte 55 dakika pişirip limon suyu ilave edin.
5 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Bezelyeyi servis tabağına alıp üzerine kalan dereotunu serpiştirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler:

• Yarım kilo ıspanak
• Üç tane kuru soğan
• Bir tatlı kaşığı domates salçası
• Bir tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üç tane yumurta (kişi sayısı fazlaysa yarım kg ıspanak için 5 yumurtaya kadar kullanabilirsiniz)
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

Ispanakları temizleyip ince ince doğrayalım.

Diğer tarafta soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Salçayı ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştıralım ve ıspanakları ekleyelim.

Hiç su ilave etmeden (ıspanaklar kendi suyunu salıyor) pişirelim.

Ispanaklar kavrulduktan sonra kaşıkla, kullanacağımız yumurta sayısı kadar oyuklar açalım ve yumurtaları bu oyuklara kıralım.

Üzerine pul biber serpip ağzını kapatıp yumurtalar katılaşana kadar pişirelim.

Sıcak sıcak servis yapalım.

Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi

Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeleri:

•  Yarım kilo pırasa
•  Üç tane yumurta
•  Bir kaşık domates salçası
•  Yarım kaşık biber salçası
•  İki yemek kaşığı ayçiçek yağı
•  Bir çay kaşığı pulbiber
•  Bir çay kaşığı karabiber
•  Tuz

Yapılışı:

Pırasalar yemeklik doğranır ve yağda biraz kavrulur.
Üzerine salça eklenerek pırasaların diriliği gidene kadar kavrulur.

Üzerine baharatlar ve tuz ilave edilir.

Yumurtalar kırılır ve içleri katılaşana kadar pişirilir.

Etli Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Etli Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeleri:

• 300 gram kuşbaşı et
• Yarım kilo bürüksel lahanası
• 15 tane arpacık soğan veya
• Bir tane kuru soğan
• İki tane domates
• Bir yemek kaşığı salça
• Bir çay fincanı nohut
• Bir tatlı kaşığı reyhan
• Bir çay kaşığı pulbiber
• İki yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağ
• Tuz

Yapılışı:

Tencereye yağı, kuşbaşı eti koyup soteliyoruz.

Kare şeklinde kestiğimiz kurusoğanı veya arpacık soğanları soyup ilave ediyoruz.

Salçayı, pulbiberi katıp karıştırıyoruz.

Domatesin kabuklarını soyuyoruz, küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.

2 su bardağı su koyup kaynamaya bırakıyoruz.

Arpacık soğanlar ve eti biraz pişirip bürüksel lahanasını ilave ediyoruz.

Haşlanan nohutu, reyhanı, tuzunu katıp kısık ateşte bürüksel lahanası pişene kadar pişiriyoruz.

Sıcak servis yapıyoruz.