Pırasa Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:- Yarım kilo pırasa
- Üç tane yumurta
- Bir kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- İki yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Bir çay kaşığı pulbiber
- Bir çay kaşığı karabiber
- Tuz
Yapılışı:
Pırasalar yemeklik doğranır ve yağda biraz kavrulur.
Üzerine salça eklenerek pırasaların diriliği gidene kadar kavrulur.
Üzerine salça eklenerek pırasaların diriliği gidene kadar kavrulur.
Üzerine baharatlar ve tuz ilave edilir.
Yumurtalar kırılır ve içleri katılaşana kadar pişirilir.