Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi. En sevilen zeytinyağlı yemeklerden biri olan zeytinyağlı yeşil fasulye tarifini veriyoruz. Kalorisi çok düşük olan zeytinyağlı taze fasulyenin pişirmesi çok kolay hem de besleyici ve sağlıklı. Özellikle zayıflamak isteyenlerin mutlaka tüketmesi gereken bir sebze yemeği.
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi
Malzemeleri:
- 1 kilo yeşil fasulye
- 4 tane olgun domates
- 3 tane kuru soğan
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 2 küp şeker
- Tuz
Yapılışı
Taze fasulyelerin başlarını koparıp 2-3 parçaya bölün.
Soğanları küp şeklinde doğrayın.
Domatesleri rendeleyin.
Tencereye zeytin yağını koyup kızdırın.
Üzerine soğanları ekleyip pembeleşene kadar karıştırarak soteleyin.
Üzerine domatesler ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin.
Üzerine iki küp şeker ilave edin.
Yıkanıp ayıklanmış fasulyeleri ilave edip kaşık yardımıyla çevire çevire pişirin.
Tuzunu ilave edip karıştırın.
Üzerini bir parmak kalınlığında (1 santim) geçecek kadar soğuk su ilave edin.
Yeşil fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağlı yeşil fasulye servise hazır.