Malzemeleri:
- Altı konserve enginar
- Bir kase konserve sebze garnitür (havuç, patates, bezelye)
- İki su bardağı su
- Dört çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Üzerini süslemek için:
- Kıyılmış dereotu
Yapılışı
Enginarların suyunu süzüp yayvan tencereye dizin.
Garnitürün suyunu süzüp sebzeleri bir kaseye alın.
Garnitürü enginarların içine paylaştırın.
Tencereye su ve tuz ilave edip zeytinyağını enginarların üzerine gezdirin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte 10-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.