Soğan Kavurması Tarifi
Malzemeleri:
- Beş tane kuru soğan
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- İstediğiniz miktarda sucuk
- Sıvı yağ
Yapılışı
Soğanların kabuklarını soyup hilal şeklinde doğrayın.
Tencereye biraz sıvı yağ koyup soğanları kavurun.
Soğanlar pembeleşmeye başladığında salçayı ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte kavurun.
Sucukları ilave edin.
Çok az su ilave ederek kapağı kapatın.
5-6 dakika kaynatıp ocağı kapatın.
Mis gibi soğan kavurması hazır.
Afiyet olsun.