Fırında sütlaç nasıl yapılır tarifi sütlaç tarifi sütlaç yapılışı

Fırında sütlaç nasıl yapılır, tarifi sütlaç tarifi, sütlaç yapılışı, kolay sütlaç, pratik sütlaç tarifi.

Fırında sütlaç nasıl yapılır tarifi

• Malzemeleri: 
• Beş su bardağı süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta ( nişasta yoksa pirin unu yada un)
• 1 paket vanilya  
• 1 adet yumurta sarısı

Fırında sütlaç yapılışı
Pirinci yıkayın.
Yıkanan pirinci 2-3 su bardağı suda haşlayıp suyunu süzün.
Tencereye süt ve  pirinci koyun.
15 dakika kaynatın.
Üzerine toz şekeri ilave edin.
Kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın.
Nişastaya yarım su bardağı su ilave ederek açın.
Yavaş yavaş sütlaca katın.
5 dakika daha kaynatın.
Daha sonra vanilyayı ilave edip karıştırın.
Sütlacı kaselere koyun.
Yumurtanın sarısını çırpıp kaselerin üzerine eşit şekilde dökün.
Fırın tepsisinin içine 2 parmak kadar su doldurun.
Kaseleri içine yerleştirin.
200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İncir tatlısı nasıl yapılır oktay usta

İncir tatlısı nasıl yapılır oktay usta
Malzemeleri:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kağığı nişasta
• 1 poşet toz şanti

Islatmak için:

• 1,5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı granül kahve

Üzeri için

• Nar tanesi

İncir tatlısı yapılışı:

• Karıştırma kabına 3 tane yumurtayı kırın.
• Üzerine bir su bardağı toz şeker ilave edip çırpın.
• Daha sonra üzerine bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu ilave edin.
• Bir su bardağı un ilave edip karıştırmaya devam edin.
• 7-8 tane kuru inciri küp şeklinde doğrayın.
• Kek karışımına kuru incirleri de ilave edip karıştırın.
• Kek karışımını fırın kabına boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 170 derecede ısıtılan fırında pişirin.

Kremasını hazırlamak için

• Tencereye bir litre sütü koyun.
• Üzerine bir su bardağı toz şeker ekleyin.
• İki çorba kaşığı unu, iki çorba kaşığı nişasta ilave edin.
• Sürekli karıştırarak kremayı pişirin.
• Krema soğuduktan sonra kremaya bir poşet toz şanti ilave edip karıştırın.
• Keki ıslatmak 1.5 su bardağı sıcak suyun içine bir çorba kaşığı toz şeker ve bir çorba kaşığı granül kahve ilave edip karıştırın.
• Kekin üzerine kahveli karışımı döküp keki ıslatın.
• Kekin üzerine kremayı ilave edip soğuduktan sonra servis edin.

Krem karamel tarifi sütlü tatlı tarifi

Krem karamel tarifi, sütlü tatlı tarifi, sütlü tatlılar, sütlü tatlı yapılışı, sütlü tatlı malzemeleri.

Krem karamel tarifi 
Malzemeleri

• Bir litre süt
• On yemek kaşığı toz şeker
• Dört yemek kaşığı mısır nişastası
• Bir tane yumurta

Sosyapmak için:

• Altı yemek kaşığı toz şeker

Krem Karamel yapılışı
Sütü, yumurtayı, şekeri ve mısır nişastasını muhallebi gibi pişirin.
Daha sonra küçük kaselere paylaştırın.
Bir tencerede yedi yemek kaşığı şekeri eritin.
Kaselerein üzerine eşit şekilde paylaştırın.
Karamel ilk döküldüğünde sertleşir, soğuduktan sonra erir.
Servis yaparken krem karameli başka bir tabağa ters çevirin.

Raffaello tarif

Raffaello tarif 
Malzemeleri:

• Bir su bardağı 200 gram kadar süt tozu 
• Birküçük kutu krema  
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• İki su bardağı hindistan cevizi
• Bir paket vanilya
• Üstüne kaplamak için hindistan cevizi

Raffaello yapılışı
Tüm malzemeyi bir kap içinde karıştırıp yoğurun.
Yoğurduğunuz harçtan küçük parçalar kopartın.
Avuç içinde yuvarlayın.
Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
Buzdolabına koyup biraz katılaşana kadar bekletin.
Yaklaşık olarak 2 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.

Boza Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeleri:

• 500 gram pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı pirinç
• Su
• Şeker
• 1 çay bardağı mayalık boza ya da 2 çay kaşığı kuru maya

Boza Yapılışı
Bulgur ve pirinci iyice yıkayın.
Bulguru ve pirinci tencereye koyup bol su ilave ederek kaynatın.
alım.(bulgurlar iyice ezilinceye kadar, su ilave ederek kaynatın.
Daha sonra blender ile iyice ezin.
Ilıması için bekletin.
İçine mayalık bozayı ekleyin.
Boza yoksa kuru mayayı ılık suda eritip ilave edin.
Boza koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
Toz şeker ekleyip buzdolabında saklayın.

Mis gibi şekerpare tarifi

Mis gibi şekerpare tarifi
Malzemeleri

• İki yemek kaşığı irmik
• Yarım paket margarin (125 gram)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Bir yemek kaşığı hindistan cevizi
• Bir tane yumurta
• İki su bardağı un
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 1.5 su bardağı şeker
• İki su bardağı su
• Bir yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için

• Fındık

Şerbet hazırlanması

Su ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakın.

3-4 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin.

3-4 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. 

Mis gibi şekerpare tarifi yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşayan margarini yoğurma kabına alın.

Pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

İyice karıştırıp yoğurun. 

Yumurtayı da ekleyip yoğurun. 

Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.

Ceviz büyülüğünde parçalar kopartın.

Elinizde yuvarlayıp tepsiye aralıklarla dizin.

Üzerine fındık yerleştirin.

170 derecede ısıtılan fırında hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız sıcak şekerparelerin üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.

Şekerpareler şerbeti çekip soğuyana kadar bekletin.

Daha sonra servis yapın. 

Oktay Ustadan Şekerpare Tarifi Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları Pastane Şekerparesi Tarifi

Oktay Ustadan Şekerpare Tarifleri Şekerpare Yapmanın Püf Noktaları, Pastane Şekerparesi Tarifi,  

Şekerparesi Tarifi 
Malzemeleri:

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• İki  adet yumurta ( birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
• Bir su bardağı pudra şekeri
• Dört yemek kaşığı irmik unu
• Bir paket vanilya
• Bir paket kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Şerbeti İçin Malzemeler

• Dört su bardağı toz toz şeker
• Beş su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Pastane Şekerparesi Yapılışı
Öncelikle şekerparenin şerbetini hazırlayın.
Tencereye şekeri ve suyu koyup 10 dakika kaynatın.
Kaynadıktan sonra içine 2-3 damla limon suyu damlatıp karıştırın.
Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın.

Genişçe bir kaba un hariç bürün malzemeleri koyup iyice karıştırın.
Ununu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamura kulak memesi kıvamından az daha sert olana kadar un ilave edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Hamuru elinizde yuvarlayıp top şekli verin.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
170 derecede önceden ısıtılan fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökün.
3-4 saat şerbetini çekmesi için bekletin.
Daha sonra servis yapın.

Yalancı baklava tarifi Yalancı baklava tarifi, Yalancı baklava nasıl yapılır evde yalancı baklava yapılışı

Yalancı baklava tarifi, Yalancı baklava nasıl yapılır, Yalancı baklava malzemeleri, evde yalancı baklava yapılışı, yalancı baklava yapmanın püf noktaları.

Yalancı baklava tarifi

Malzemeleri:

• Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Bir su bardağı süt
• Bir su bardağı sıvı yağ
• Bir paket kabartma tozu
• Bir su bardağı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Margarin

Şurubu için malzemeler:

• Bir su bardağı su 
• Bir su bardağı toz şeker
• Yarım limonun suyu

Yalancı baklava yapılışı

Önce baklavanın şerbetini hazırlayın.

Su ve şekeri bir tencerede karıştırıp kaynatın.

Limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

Şimdi baklava hamurunu hazırlayın.

İrice dövülmüş cevizi, sütü, ayçiçek yağını, kabartma tozunu ve şekeri karıştırın.

Aldığı kadar unu ekleyin.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

Soğuk şurubu fırından çıkartılan sıcak yalancı baklavanın üzerine gezdirin.

Dilimledikten sonra servis yapalım 

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı
Malzemeleri:

• Bir kilogram süt 
• Bir su bardağı irmik 
• Yedi çorba kaşığı şeker 
• Bir paket vanilya 
• Bir çorba kaşığı margarin 
• Bir çorba kaşığı hindistan cevizi

Üzerini Süslemek İçin

• Çikolata sosu 
• Dövülmüş antep fıstığı veya tarçın

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı
Soğuk süte tozşeker ve irmiği ekleyip karıştırın.
Daha sonra ocağa koyarak kaynatın.kaynatın.
Biraz koyulaştıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Daha sonra vanilya, margarin ve bir çorba kaşığı hindistancevizi ekleyin.
Boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
Boza kıvamına gelince ateşten alın.
Su ile ıslatılmış tepsi veya bir kalıba dökün.
Soğuması için buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu ve antep fıstığıyla süsleyin.
Dilimleyip soğuk soğuk olarak servis yapın.

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi   
Malzemeleri:

• Onaltı çorba kaşığı şeker
• Sekiz çorba kaşığı irmik unu
• Dört çorba kaşığı ceviz içi

Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır
Süt, irmik ve şekeri karıştırın.
Orta ateşte karıştırarak muhallebi gibi pişirin.
Piştikten sonra ateşten alın.
Yuvarlak bir kabı suyla ıslatın.
Muhallebinin yarısını bu kaba döküp soğumasını bekleyin.
Üzerine kıyılmış ceviz içini serpin.
Kalan muhallebiyi de üzerine dökün
Bu şekilde soğuması için buzdolabına koyun.
Servis etmek için ters çevirip servis tabağına alın.
Soğuk soğuk servis yapın.

Not: Malzemeleri orantılı olarak artırabilirsiniz.

Muhteşem Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir

Muhteşem Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir

• Malzemeler soğuk olmamalı, oda sıcaklığında olmalı
• Malzemeler taze olmalı
• Kek kalıbı yağlanıp unlanmalı
• Kek fırına verilmeden önce fırın ısıtılmalı
• Yumurtalar iyice çırpılmalı
• Toz şekerin iyice erimesi sağlanmalı
• Toz şeker ve yumurta karıştırılarak çok iyi bir şekilde çırpılmalı.
• Yumurtanın beyazı ve sarısı ayrı ayrı çırpılmalı.
• Un elenmeli.
• Kek 150-180 derecede pişirilmeli.
• Kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkartılmalı.
• Kek hamuru boza kıvamında olmalıdır.
• Kek fırına verildikten sonra ilk 20 dakikada fırının kapağı kesinlikle açılmamalıdır.
• Kek piştikten sonra fırını kapatıp içinde 5-10 dakika bekletmeliyiz.
• Keki fırının alt kısmında pişirmeliyiz.
• Kekte kullanılan meyve ve sebzeler kuru olmalıdır, kuru değilse una bulanıp kullanılmalı.
• Kek hamuruna 1-2 damla limon suyu damlatılmalı.
• Islak kek yaparken yoğurt yerine süt kullanmalısınız, daha yumuşak olur.
• Sade kekler yoğurtla yapılmalıdır, daha kuru ve sert olur.

Pratik İrmik Tatlısı Tarifi Kolay İrmik Tatlısı Yapılışı

Pratik İrmik Tatlısı Tarifi, Pratik İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır, İrmik Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları.

Pratik İrmik Tatlısı Tarifi 
Malzemeleri:

• Bir litre süt
• Dokuz çorba kaşığı irmik
• Onbir çorba kaşığı toz şeker
• Bir avuç ceviz
• Bir taaane portakal
• Tarçın

İrmik Tatlısının Yapılışı
İrmik, süt ve toz şekeri bir tencerede iyice karıştırın.
Daha sonra kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında 5 dakika daha pişirip ateşten alın..
Bir borcam kabı ıslatıp pişen malzemenin yarısını içine dökün.
Üzerine irice dövülmüş cevizleri ve tarçını yayın.
Malzemenin kalan diğer yarısını da tarçın ve cevizlerin üzerine dökün.
Buzdolabına koyarak bir saat kadar bekletin.
Daha sonra kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın.
Üzerini ceviz içi, tarçın ve portakal dilimleriyle süsleyin.
İrmik tatlınız servise hazır.

İrmik Tatlısı Tarifi Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

İrmik Tatlısı Tarifi, Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı, Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır, kolay irmik tatlısı yapmak.

İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeleri:

• Yedi yemek kaşığı irmik 
• 1,5 kilo süt
• Sekiz yemek kaşığı toz şeker
• 100 gram krem şanti
• 200 gram ceviz içi
• Biir paket vanilya

Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı
İrmik, şeker ve sütü tencerede karıştırın
Saha sonra ağır ateşte tahta bir kaşıkla koyulaşana kadar pişirin.
Piştikten sonra vanilya ekleyerek karıştırın.
Pürüzsüz olması için biraz ılıdıktan sonra mikserden geçirebilirsiniz.
Derince bir borcam kabı ıslatarak bütün malzemeyi içine dökün.
Buzdolabına koyup soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerine önce krem şantiyi gezdirerek dökün.
Daha sonra dövülmüş ceviz üzerine serpip servis yapın.

Kolay Un Helvası Tarifi Kolay Un Helvası Nasıl Yapılır

Kolay Un Helvası Tarifi, Kolay Un Helvası Nasıl Yapılır, Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler, Kolay Un Helvası Yapılışı

Kolay Un Helvası Tarifi 
Malzemeleri:

• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağından biraz fazla  sıvı yağ
• 2 su bardağı süt ( süt yoksa su kullanabilirsiniz) 
• 1 su bardağı toz şeker (tatlı sevenler için şeker miktarı arttırılabilir)

Kolay Un Helvası Yapılışı
Su ve şekeri tencereye koyup ocakta ısıtmaya başlayın.
Başka bir tencereye sıvı yağı döküp orta derecede ateşte kızdırın.
Üzerine unu ekleyin.
Karıştırarak karamela rengi alıp macun kıvamına gelene kadar kavurun.
Yanmaması için arada ocağın ateşini kısın.
Helvanın karamel rengini alması için 30 dakika kadar kavurun.
Tencerede ılıyan şerbeti kavurduğunuz unun üzerine dökün.
Hızlı bir şekilde karıştırın.
Ocaktan alıp 5  dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra isterseniz sıcak veya soğuk  servis yapın.

Lokum Nasıl Yapılır Tarifi

Lokum Nasıl Yapılır Tarifi 
Malzemeleri:

• Bir su bardağı su
• Bir su bardağı irmik
• Bir su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Üzeri için hindistan cevizi

Lokum Yapılışı
Teflon bir tavaya irmik ve  toz şekeri koyup karıştırın.
Üzerilerine sütü ve suyu dökerek karıştırın.
Koyulaşana kadar karıştırıp pişirin.
Daha sonra soğumaya bırakalım.
Muhallebi soğuduktan sonra elinizi ıslatarak küçük parçalar koparın.
Elinizde yuvarlayıp şekil verin.
Şekil verdiğiniz lokumları hindistan cevizine bulayıp servis yapın.

Şekerpare Tarifi Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi Oktay Ustadan Şekerpare Tarifleri

Şekerpare Tarifi Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifi Oktay Ustadan Şekerpare Tarifleri, Şeker Pare Tarifleri, yemek tarifleri, yemekler, tatlılar,  irmikli şekerpare tarifi, oktay usta şekerpare tarifi, şekerpare tatlısı tarifi, irmiksiz şekerpare tarifi, kalburabastı tarifi, şekerpare tarifi resimli, revani tarifi, tatlı tarifleri, şekerpare tarifi emine beder, irmikli şekerpare tarifi oktay usta, pratik şekerpare, şekerpare tarifi oktay usta, şekerpare tatlısı tarifi, tatlı tarifleri, şekerpare tarifi irmikli, şekerpare malzemeleri.

Malzemeler:

Hamuru için:

• Üç su bardağı un
• Bir su bardağı irmik
• Bir çay bardağı şeker
• Bir tane yumurta
• Bir tane yumurta sarısı
• Bir paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket margarin
• Bir çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• Dört su bardağı su
• Dört su bardağı şeker
• Yarım limonun suyu

Üzeri için:

• Bir tane yumurta

Yapılışı

Yarım paket margarin, bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı şeker karıştırılır

İçine bir yumurta ve yumurtanın sarısı ilave edilerek karıştırılır.

Bir su bardağı irmik ve üç su bardağı un eklenerek karıştırılır.

Birer paket karbonat ve vanilya koyulup istenen kıvama gelene kadar yoğurulur.

Dört su bardağı şeker ve dört bardak su kaynatılıp limon sıkılarak şerbeti hazırlanır.

Yuvarlanarak şekil verilen şekerpare hamurları üzerine hafifce bastırılarak fırın tepsisine dizilir.

Çırpılan bir yumurta üzeri çatalla çizilen şekerparelerin üzerine sürülür.

Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir.

Nar gibi kızaran şekerpareler soğutulup, üzerine dökülen ılık şerbeti çektikten sonra servis yapılır.

Tüm Tatlı Tarifleri İçin TIKLAYINIZ...

Klasik Sütlaç Tarifi

Klasik Sütlaç Tarifi 

Malzemeleri:

• İki litre süt
• 1,5 su bardağı pirinç
• İki su bardağı şeker 
• Bir paket vanilya (isteğe bağlı)
• Bir silme çay kaşığı tuz (tepeleme değil)
• 3,5 su bardağı su

Klasik Sütlaç Yapılışı

Sütü bir tencereye koyup kaynatın.

Pirinçleri yıkayıp 3,5 su bardağı su ilave ederek ayrı bir tencerede 15 dakika kaynatın.

Haşlanan pirinci suyuyla birlikte kaynayan süte ilave edin.

Ocağın altını kısıp ara ara karıştırıyoruz. 

Pirinçler iyice açılana kadar pişirin.

Ocaktan indirmeye yakın şeker ve tuzu ilave edin. 

Arada karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

Daha sonra altını kapatın. 

Tercihinize göre vanilya ilave edebilirsiniz.

Kazandibi Tarifi Kazandibi Nasıl Yapılır Tarifi Kazandibi Yapılışı Tatlı Tarifleri Kazandibi Tatlısı Yapılışı

Kazandibi Tarifi Kazandibi Nasıl Yapılır Tarifi Kazandibi Yapılışı Tatlı Tarifleri, Kazandibi Tatlısı Yapılışı

Kazandibi Tarifi 

Malzemeleri: 

• 8 su bardak süt
• 3 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için:

• Tarçın

Kazandibi Tatlısı Yapılışı

Şeker ve sütü tencerede karıştırıp kaynatın.

Nişastayı soğuk suda eritin.

Nişastayı kaynayan süte ilave edip bir taşım kaynatıp ocaktan alın.

Bir tepsinin tabanına toz şeker serpin.

Kaynattığınız muhallebiyi tepsiye boşaltın.

Daha sonra tepsiyi tepsiyi ateşe koyun.

Isınmaya başlayınca ateşteki tarafı kendinize doğru spatulayla çekere çevirin.

Her tarafını bu şekilde ateşte çevirin ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kazandibini porsiyonlar halinde kesip ters çevirin.

Üzerine tarçın döküp servis yapın.

Cevizli Güllaç Tarifi Cevizli Güllaç Nasıl Yapılır Cevizli Güllaç Yapılışı

Cevizli Güllaç Tarifi, Cevizli Güllaç Nasıl Yapılır, Cevizli Güllaç Yapılışı

Cevizli Güllaç Tarifi

Malzemeleri:

• Güllaç yufkası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre Süt
• Ceviz

Cevizli Güllaç Yapılışı

Süt ve toz şeker tencereye koyularak karıştırın

Daha sonra kaynatılıp ocaktan alın.

Biraz ılıdıktan sonra güllaç yaprakları süte batırılıp çıkartın. 

Sütle ıslatılan güllaç yaprakları tepsiye dizin.

Yaklaşık üç güllaç yaprağı yapıldıktan sonra üzerine  kırık ceviz dökün.

Tekrar üç güllaç yaprağı üstüne dizin.

Kalan sütü güllacın üzerine dökün.

Daha sonra sonra buzdolabında bekletip servis yapın.

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifi Sütlaç Yapılışı Sütlaç Yapmanın Püf Noktaları

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifi Sütlaç Yapılışı Sütlaç Yapmanın Püf Noktaları, Fırında Sütlaç Tarifi 

Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeleri

• İki litre süt
• İki su bardağı tozşeker
• Yedi çorba kaşığı pirinç
• İki paket vanilya
• İki tane yumurta sarısı
• Üç çorba kaşığı nişasta

Fırında Sütlaç Yapılışı

Pirinci yıkayıp bir miktar suda haşlayın.

Süt ve toz şekeri büyük bir tencereye koyup kısık ateşte pişirin. 

Ara sıra kapağını açarak karıştırın.

Toz şeker eriyince sütün içine vanilyayı ilave edin. 

Biraz kaynadıktan sonra suyunu çekmiş haşlanmış pirinci sütün içine ekleyin. 

Karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Yumurta sarılarını bir kaseye koyup, üzerine nişastayı ilave edin.

Ayran kıvamına gelene kadar su ilave ederek karıştırın.

Hazırladığınız karışımı yavaş yavaş tencereye dökün.

Yumurtalı karışımı süte ilave ederken sürekli karıştırın.

Kaynayıp kıvamlı bir hal aldıktan sonra ocaktan alın.

Pişen sütlacı küçük güveç kaplara paylaştırın.

Güveç kapları fırın tepsisine dizin.

Fırın tepsisinin içine 3-4 su bardağı su dökün.

Önceden 200 derecede ısıtılan 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Üstü kızardıktan sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra buzdolabına koyarak biraz dinlenin.

Daha sonra servis yapabilirsiniz...