Yumurta Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yumurta Yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır Tarifi

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı, Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi, Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Yapılır, Ispanak Yemekleri, Fırında Yumurtalı Ispanak Nasıl Pişirilir, Ispanak Yemeği Malzemeleri, Yemek Tarifleri.

Fırında Yumurtalı Ispanak Tarifi 
Malzemeleri:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 4 tane Yumurta
  • 1 tane soğan
  • 200 gram pastırma veya 1 çorba kaşığı çemen
  • 250 gram kıyma
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Yumurtalı Ispanak Yapılışı
Ispanakları ayıklayın yıkayıp süzün
Ispanakları su ilave etmeden tencereye koyup kendi suyuyla hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika haşlayın.
Yağı tavaya koyun,piyazlık doğranan soğanı yağda hafifçe pembeleşene kadar çevirin.
Kıymayı ilave edin, rengi dönünceye kadar kavurun.
Pastırmayı veya bir kaşık çemeni tavaya koyun.
Yumuşayan ıspanakları doğrayıp tavaya ilave edin.
Arada karıştırarak 3-5 dakika daha pişirin.
Yemeği küçük bir tepsiye kon üzerini kaşıkla düzeltin.
Tepsideki ıspanakların içine dört tane oyuk açarak yumurtaları içine kırın.
Tuzu, karabiberi ilave ederek fırına verin.
Yumurtalar pişene kadar fırında tutun.
Daha sonra çıkartıp, sıcak sıcak servis yapın.
Kaşarlı seviyorsanız fırına vermeden önce yumurtaların üzerine biraz kaşar serpiştirin.

Not: Bu yemeği sadece kıyma kullanarakta yapabilirsiniz. Ancak pastırma ve çemen yemeğe ayrı bir tat verir.

Menemen Tarifi Menemen Nasıl Yapılır Menemen Oktay Usta Tarifleri

Menemen Tarifi Menemen Nasıl Yapılır Menemen Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, menemen pişirmek, menemen çeşitleri, yumurtalı menemen tarifi, yumurtalı domatesli karabiberli tereyağlı domatesli sütlü menemen nasıl yapılır tarifi malzemeleri.

Menemen Tarifi 
Malzemeleri:

  • 2 tane domates
  • 6 sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım kahve fincanı süt
  • 5 tane yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın.
Sivri biberin  çekirdeklerini çıkarıp ince ince halka şeklinde doğrayın.
İki çorba kaşığı tereyağını tavaya koyarak eritin.
Sivri biberleri yağda biraz kavurun.
Domatesleri de ilave ederek 5 dakika  daha pişirin.
Daha sonra yarım kahve fincanı sütü ilave ederek karıştırın.
Beş tane  yumurtayı da içine kırarak karıştırmaya devam edin. 
Menemen krema kıvamına gelene kadar hızlı hızlı  karıştırın. 
Tuz ve karabiberini ilave ederek 8-10 dakika daha pişirin. 
Üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın.

Fırında Soğanlı Yumurta Tarifi Fırında Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır Yumurta Yemekleri

Fırında Soğanlı Yumurta Tarifi, Fırında Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır, yemek tarifleri,  peynirli yumurta tarifi, soğanlı yumurta tarifi, sucuklu yumurta tarifi, sahanda yumurta tarifi, yumurta yemekleri, patatesli yumurta tarifi, pastırmalı yumurta tarifi, kıymalı yumurta tarifi, yururtayla yapılan yemekler, yumurta dolması tarifi.

Fırında Soğanlı Yumurta Tarifi
Malzemeleri:
  • 6 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 kahve fincanı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 2 tane soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz müskat
Yapılışı
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin.
Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin. 
Sütü yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ilave edin. 
Pütürsüz bir beşamel sos elde edinceye kadar, sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. 
Tuz, karabiber ve müskat ekleyip ateşten alın.
Yumurtaları soğutup kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimleyin. 
Soğanları ince halkalar şeklinde kesin. 
Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin. 
Hazırladığınız beşamel sosu ekleyin. 
İçine yumurta dilimleri ilave edin.
Yayvan bir fırın kalıbını yağlayın. 
Yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kalıbına dizin. 
Kalan sosu üzerine dökün. 
Önceden kızdırılmış orta ısılı fırında 6 dakika kızartın.

Not: Müskat, diğer adıyla hint cevizi, toz veya tane olarak satılır. Tane satın alırsanız kabuğunu ince bir rende ile rendeleyebilirsiniz. Toz olarak almanız aroma açısından daha etkilidir.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Ispanak Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi
Malzemeler:
  • Yarım kilo ıspanak
  • Üç tane kuru soğan
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Üç tane yumurta (kişi sayısı fazlaysa yarım kg ıspanak için 5 yumurtaya kadar kullanabilirsiniz)
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı:
Ispanakları temizleyip ince ince doğrayalım.
Diğer tarafta soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Salçayı ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştıralım ve ıspanakları ekleyelim.
Hiç su ilave etmeden (ıspanaklar kendi suyunu salıyor) pişirelim.
Ispanaklar kavrulduktan sonra kaşıkla, kullanacağımız yumurta sayısı kadar oyuklar açalım ve yumurtaları bu oyuklara kıralım.
Üzerine pul biber serpip ağzını kapatıp yumurtalar katılaşana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.

Mıhlama Tarifi Patatesli Soğanlı Yumurtalı Mıhlama Nasıl Yapılır


Mıhlama Tarifi 
Malzemeleri:
  • İki tane orta boy soğan
  • İki tane orta boy patates
  • İki tane yumurta
  • Bir demet maydanoz
  • Bir tane limon
  • İki kaşık sıvı yağ
  • Tuz
Yapılışı
Küp şeklinde doğranan soğanları yağla kavurun.
İçine küçük küçük doğranan patatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Soğan ve patatesler kavururken arada karıştırın, tencerenin kapağını kapalı tutun.
Tencerenin altı tutarsa biraz yağ ekleyin. (Fazla yağlı olmasını istemeyenler yarım çay bardağı su ilave edebilir)
Patatesler piştikten sonra ince doğranmış maydanozlar ilave edilir.
Bu şekilde biraz daha kavrulur.
En son yumurtalar ilave edilerek iyice karıştırılır.
Tencerenin kapağı kapatılır.
Yumurtalar piştikten sonra bol limon sıkılır.
Mıhlama servise hazır. 

Menemen Tarifi Menemen Nasıl Yapılır Tarifi



Menemen Tarifi

Malzemeleri
  • İki tane büyük domates
  • Altı tane  sivribiber
  • İki çorba kaşığı tereyağı
  • yarım kahve fincanı süt
  • Beş tane yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı
2 büyük domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
6 sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde kesin.
2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritip biberleri kavurun.
Domatesleri ilave edip 5-6 dakika kadar pişirdikten sonra yarım kahve fincanı sütü ekleyin.
5 yumurtayı teker teker bu karışıma ilave edin.
Krema hali alıncaya kadar hızla kanştırın.
Tuz ve karabiber ekleyip 7-8 dakika daha pişirin. Maydanozla süsleyip servis yapın.

Ispanaklı Yumurta Tarifleri

Ispanaklı Yumurta Tarifleri Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır Tarifleri, Ispanaklı Yumurta Malzemeleri, Yumurta Yemekleri, Ispanak Yemekleri, yemek tarifleri, misyemek, ıspanaklı yemekler, yemekler, tarifler, Ispanaklı Yumurta Oktay usta Tarifleri. 

Ispanaklı Yumurta Tarifleri
Malzemeleri: 

  • 250 gram ıspanak  
  • 2 tane yumurta
  • 20 gram terayağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra, kaynar suya atarak 3-4 dakika haşlayın. 
Soğuk sudan geçirip, süzdürün. 
Yumurtaları pose edin (biraz tuzlu ve sirkeli kaynar suya, kısık ateşte yumurtalar kırılır). 
Tavada tere yağını eritin. 
Yağ kızınca ıspanağı tuz ve karabiberini ilave ederek sote edin. 
Tabağa önce sote edilmiş ıspanağı yayın, pose ettiğiniz yumurtaları üstüne yerleştirin. 
İsteğe göre sos ve baharat ilave edilebilir. 

Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi


Yumurtalı Ekmek Kızartması Tarifi
Malzemeleri: 

  • Üç tane yumurta
  • 8-9 dilim tercihe göre bayat veya taze ekmek
  • yarım çay bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Geniş ve derin bir kasede yumurtaları çırpma aleti ile güzelce çırpın.
İçine ise sütü, tuzu ve diğer bütün baharatları ekleyerek tekrar karıştırın.
Ekmek dilimlerini sırayla yumurtalı karışıma batırıp 5 saniye kadar çekmesi için bekletin ve başka geniş bir tepsiye dizin.
Son olarak orta boy bir tavada ince bir tabaka olacak şekilde yarim çay bardağı kadar sıvı yağ koyarak güzelce kızdırın.
Dilimleri her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
Eğer tavadaki yağ biterse az bir şekilde ekleyip kızartmaya devam edin.

Kıymalı Yumurta Tarifli



Kıymalı Yumurta Tarifi
Malzemeleri: 

  • Bir çorba kaşığı yağ
  • 4 tane orta boy soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 8 tane yumurta
  • 200 gram kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağından biraz fazla su

Yapılışı
Soğanı ufak doğrayın, biberleri ince halkalar halinde kesin. 
Yağı küçük bir tencereye koyun, kızdırarak soğanları 3-4 dakika kavurun.
Biberi, kıyma ve tuzu ilave edip 3-4 dakika daha kavurun. 
Suyunu salıp çekinceye kadar 8-10 dakika pişirin. 
Sonra geniş bir tavaya yayın. 
Üzerlerine yumurtaları kırın ve ağzı kapalı olarak pişirin.

Sucuklu Yumurta Tarifi


Sucuklu Yumurta Tarifi 
Malzemeleri:

  • 250 gram ince dilimlenmiş sucuk
  • 1 kahve fincanı su
  • 8 tane yumurta

Yapılışı:
Sucuk dilimlerini yumurtaları da alacak genişçe bir tavaya yayıp suyunu koyarak bir kaç dakika kaynatın.
Suyunu çektikten sonra yumurtaları kırın.
Ağzı kapalı olarak 3-5 dakika pişirin.

Soğanlı Yumurta Tarifi



Soğanlı Yumurta Tarifi
Malzemeleri:
  • Soğan
  • Yumurta
  • Tuz
  • Şeker
  • Sirke (elma daha güzel oluyor)
  • Kimyon
  • Tereyağı


Yaılışı
Soğanları halka halka doğrayın (seçtiğiniz soğan tatlı ise daha güzel oluyor) tereyağını kısık ateşte eritin. 
Dikkat bu yemek baştan sona kısık ateşte pişecek. 
Tereyağı tamamen eridi ama daha kızarmaya başlamadı, o arada soğanları atın tavaya. 15-20 dakika aralıklı karıştırarak pişirin soğanları. 
Çok kısık ateşte aralıklı karıştıracağınızdan meraklanmayın 20 dakika da yanmıyor soğanlar. 
Sirke, şeker,tuz ve çok az kimyonu katıp bir beş dakika daha karıştırın. 
Son aşamaya yaklaşıyoruz… 
Soğanların arasına kıracağınız yumurta kadar oyuk açın ve yumurtaları sarılarını dağıtmadan kırın. 
Tavanın kapağını kapatın, yumurtaların pişmesi için kapatın. 
Tahmini 9-10 dakika içinde yumurtalar da istediğiniz kıvama erişecektir. 
Tabağa servis ederken Osmanlının vazgeçilmez ikilisi tarçın ve karabiber serpiştirebilirsiniz.

Mis Ispanaklı Omlet Tarifi


Ispanaklı Omlet Tarifi 
Malzemeleri
  • 200 gram ıspanak
  • Bir tane  soğan
  • 50 gram margarin
  • Yeterince tuz ve karabiber
Omlet İçin;
  • Üç tane yumurta
  • 1/4 paket margarin
  • Yeteri kadar tuz.
  • Karabiber 
Hazırlanışı
Ispanakları güzelce yıkayıp birkaç parçaya ayırın.
Tencereye margarin koyarak kızdırın soğanları atarak kavurun.
Soğanlar kavrulduktan sonra ıspanakları ilave edip kavurun.
Ispanaklar suyunu salıp çektikten sonra tuzunu ve karabiberini ilave edip ocaktan indirin.
Yumurtaları çırparak sade bir omlet pişirin.
Omletin ortasına ıspanaklı içten koyup katlayarak sıcak sıcak servis yapın.