Menemen Tarifi Menemen Nasıl Yapılır Menemen Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, menemen pişirmek, menemen çeşitleri, yumurtalı menemen tarifi, yumurtalı domatesli karabiberli tereyağlı domatesli sütlü menemen nasıl yapılır tarifi malzemeleri.
Menemen Tarifi
Malzemeleri:
- 2 tane domates
- 6 sivri biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım kahve fincanı süt
- 5 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Domateslerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın.
Sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince halka şeklinde doğrayın.
İki çorba kaşığı tereyağını tavaya koyarak eritin.
Sivri biberleri yağda biraz kavurun.
Domatesleri de ilave ederek 5 dakika daha pişirin.
Daha sonra yarım kahve fincanı sütü ilave ederek karıştırın.
Beş tane yumurtayı da içine kırarak karıştırmaya devam edin.
Menemen krema kıvamına gelene kadar hızlı hızlı karıştırın.
Tuz ve karabiberini ilave ederek 8-10 dakika daha pişirin.
Üzerini maydanozla süsleyerek servis yapın.