Patatesli Börek Tarifi
Malzemeleri:
- Üç tane yufka
- İki çorba kaşığı yoğurt
- Üç haşlanmış patates
- Bir çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
Yapılışı
Yoğurt, haşlanmış patates ve sıcak sütü bir kabın içinde iyice ezip yumuşak bir kıvama getirin.
Baharatları da üzerine ekleyip karışımı yufkaların üzerine yayın.
Yufkaları ortada birleştirir gibi buzun şerit olacak şeklinde büzün ve tepsiye dizin.
200 derecedeki fırında 30 dakika kızartın.
İsterseniz dondurucuda bekletip daha sonra fırına verebilirsiniz.