Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeleri:
- Dört su bardağı un
- 250 gram katı yağ
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- Bir paket vanilya
Üzeri İçin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
Yumuşatılmış yağ ve bütün malzemeyi iyice yoğurarak hamur haline getirin.
Yumurta iriliğinde parçalara ayırıp, 1 santim kalınlığında yassılaştırın.
Hafif yağlanmış fırın tepsisine 1 santim aralıklarla dizin.
Orta ısılı fırında yarım saat pişirin.(Üstü beyaz kalacak şekilde olmalı, fazla kızarırsa setleşir)
Fırından alınca, sıcakken üzerine pudra şekeri döküp, soğuyunca ikram edin.