Etli Pilav Tarifi Etli Pilav Nasıl Yapılır Malzemeleri

Etli Pilav Tarifi Etli Pilav Nasıl Yapılır Malzemeleri, etli pilav tarifi resimli, etli pilav nasıl yapılır, yemek tarifleri, misyemek, etli pilav tarifi oktay usta, fırında etli pilav tarifi, etli pilav yemek tarifi, etli pilav yapılışı, etli pilav oktay usta, kolay etli pilav

Etli Pilav Tarifi  
Malzemeleri

• 200 gram kuşbaşı et
• Bir çay bardağı pirinç
• Bir kahve fincanı arpa şehriye
• Üç yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tana soğan
• Bir tanae havuç
• Tuz
• Kkarabiber
• Yarım çay kaşığı yenibahar

Yapılışı  

Zeytinyağını tencereye alıp kızdırın. Üzerine kuşbaşı etleri ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 15 dakika ara ara karıştırarak kavurun. Etiniz yeterince su vermezse, sıcak su ekleyebilirsiniz. Etler yumuşadığında üzerine ince ince doğradığınız soğanları da ekleyin. Bu şekilde yaklaşık 5 dakika daha kavurun.

İnce ince doğradığınız havucu da ekleyin. Havuçla birlikte 5 dakika daha kavurun. Arpa şehriye ekleyip 2 dakika, ardından pirinci, tuzu, yenibaharı ve karabiberi ekleyip 3 dakika daha karıştırarak kavurun.

Üzerine 4 çay bardağı sıcak su ekleyip, su çekene kadar kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak buharında pişirin.

Pilavınız suyunu tamamen çektiğinde ocağın altını kapatın. Etli pilavınızı 5-10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.  

Mengen Pilavı Tarifi

Mengen Pilavı Tarifi Mengen Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeleri Yapılışı, Mengen Pilavı Pişirmek, Mengen Pilavı Yapmak,  Pilav Tarifi, Pilavlar, Pilav Çeşitleri, yemek tarifleri, misyemek, yemekler, tarifler, Mengen Pilavı Malzemeleri.

Mengen Pilavı Tarifi
Malzemeleri:

• 2 su bardağı pirinç
• 2 tane sivri biber
• 2 tane domates
• 10 tane orta boymantar
• 4 tane taze soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 5 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2,5 su bardağı et suyu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

Pirinç, içerisinde bol miktarda sıcak su, tuz, birkaç damla limon suyu bulunan derin bir kapta en az yarım saat bekletilir.

Bu arada sebzeler hazırlanır, biberlerin tohumları çıkarılır, ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulur, küp şeklinde doğranır. Taze soğan temizlenir, beyazı ve yeşili ayrı ayrı kıyılır. Kararmaması için en son mantar ince doğranır.

Tencereye sıvıyağ ve tereyağı konur. Orta ateşte ısınınca biber, soğanın beyaz kısmı ve mantar atılır. Mantar sulanan kadar, kavrulur.

Üzerine suda bekletildikten sonra bol suda yıkanmış, süzülmüş pirinç, taze soğanın yeşil kısmı eklenir.

Harlı ateşte pirinç şeffaflaşana kadar kırmadan kavrulur.

Daha sonra tuz, karabiber ve domates katılır, birkaç kez çevrilir.

En son et suyu katılır, tencerenin kapağı kapatılır. Önce orta, sonra kısık ateşte 20 dakika pişirilir.

Süre sonunda tencere ile kapak arasına emici bir bez yerleştirilir, yarım saat dinlendirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Not: Mengen pilavı geleneksel bir tariftir. Orijinalinde 3 çorba kaşığı tereyağı kullanılır, sıvı yağa yer verilmez.

Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi

Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi Yemek Tarifleri,Mis Yemek, Patates Yemekleri, Pilavlar, Pilav Çeşitleri, Patates Tarifleri, Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Patatesli Bulgur Pilavı Yapmak Patatesli Bulgur Pilavı Pişirmek Patatesli Bulgur Pilavı Oktay Usta Tarifleri, Patatesli Bulgur Pilavı Tarifleri, Patatesli Bulgur Pilavı Nasıl Pişirilir, Patatesli Bulgur Pilavı Yapmak,, Patatesli Bulgur Pilavı Pişirmek Patatesli Bulgur Pilavı Oktay Usta Tarifi.

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeleri:

• Üç tane  sivri veya çarliston biber
• İki tane soğan
• İki tane patates
• İki tane kaşığı salça
• Bir tane domates
• İki bardak bulgur
• Dört bardak su
• İki yemek kaşığı margarin yağ 
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar tuz

Hazırlanışı:

soğan ve biberi çok küçük olmamak kaydı ile doğruyoruz patatesleri kare şeklinde kesip önce biber sonra soğan ve patatesi yağda kavuruyoruz soğan ve biber diriliği gidene kadar kavurduktan sonra bulgur ve salçayı ve domatesi ilave edip bir kaç kez daha kavurduktan sonra suyunu ilave edip aldığı kadar tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz patates ve bulgurun ayrı lezzeti damaklarda bir lezzet bırakacaktır.  

Köfteli Pirinç Pilavı Tarifi

Köfteli Pirinç Pilavı Tarifi Mis Köfteli Pirinç Pilavı Köfteli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır Yemek Tarifleri, Köfteli Pirinç Pilavı Tarifi, Köfteli Pirinç Pilavı Pişirmek, Köfteli Pirinç Pilavı Yapmak, Köfteli Pirinç Pilavı Tarifleri, Köfteli Pirinç Pilavı Pişirmek, Köfteli Pirinç Pilavı Yapmak, Köfteli Pirinç Pilavı Malzemeleri, Köfteli Pirinç Pilavı Nasıl Pişirilir. 

Köfteli Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 200 gr. kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1′er adet yeşil ve kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

Pirinçleri ılık suda yarım saat önceden ıslatın.

Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp köfteyi yoğurun. Köfteden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Az sıvı yağda köfteleri karıştırarak kızartın. Pilavı yapacağınız tencereye sıvı yağı alın. Küp küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri kızartın. Tereyağı ekleyip yıkanmış pirinçleri ilave ederek tuzunu atın. Pirinçler şeffaflaşana kadar pirinçleri kavurun.

Daha sonra hazırladığınız köfteleri de ilave ederek 2 su bardağından biraz fazla sıcak su ekleyerek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 10-15 dakika dinlendirip servis yapın.

Şehriyeli Pilav Tarifi

Şehriyeli Pilav Tarifi, Şehriyeli Pilav Pişirmek, Mis Yemek, Şehriyeli Pilav Yapmak, Şehriyeli Pilav Malzemeleri, Şehriyeli Pilav Pişirmek, Şehriyeli Pilav Yapmak, Şehriyeli Pilav Tarifleri, Şehriyeli Pilav Oktay Usta Tarifleri, Şehriyeli Pilav Nasıl Pişirilir, Yemek Tarifleri.

Şehriyeli Pilav Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı margarin
• 3,5 su bardağı su veya et suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı şeker

Yapılışı

Pirinçleri ayıklayın, bir tencereye piriçlerin üzerini örtecek miktada, sıcak ancak kaynar olmayan su koyun. 20 dakika kadar bekletin. Nişastası kaybolana kadar yıkayıp, süzün.  

Tencerede şehriye sıvı yağ ve margarin ile kavrulur. Pirinçler ilave edilip tuz konularak kavrulur. Suyu konur. Şeker ve limon ilave edilir. 5 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte pişer, dinlendirilir.

Etli Pirinç Pilavı Tarifi

Etli Pirinç Pilavı Tarifi  Etli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır Etli Pirinç Pilavı Pişirmek Etli Pirinç Pilavı Oktay Usta Tarifleri, Etli Pirinç Pilavı Tarifleri, Etli Pirinç Pilavı  Nasıl Yapılır, Etli Pirinç Pilavı Pişirmek, Etli Pirinç Pilavı Oktay Usta Tarifi, Etli Pirinç Pilavı Malzemeleri. 

Etli Pirinç Pilavı Tarifi  
Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı tuz
• 2.5 su bardağı tavuk yada et suyu
• 6 çorba kaşığı margarin
• 3 orta boy soğan
• 500 gr. yağsız kuşbaşı kuzu eti
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Pirinci ayıklayıp bir tencereye koyup üzerine 4-5 parmak ılık su ve tuzunu katıp bir kez karıştırdıktan sonra bir saat dinlenmeye bırakın. Pirincin suyunu süzdürüp nişastasını tamamen atması için 3-4 defa yıkayıp tekrar süzdürün. 

Bir tencereye margarini koyup eritin, yağ kızınca soğanı ilave edip sık sık karıştırarak birkaç dakika soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Eti katıp yine ara sıra karıştırarak etler suyunu bırakıp tekrar suyunu çekinceye devam edin. Tuzu ve karabiberi ekleyin 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Ağır ateşte 10 dk. daha etler yumuşayıncaya kadar pişirin. 

Etler pişme suyunu çekince sıcak et suyunu katıp bir taşım kaynatın et suyu kaynar kaynamaz pirinci ilave edin. Yaklaşık 15- 20 dakika ağır ateşte pirinç et suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Etli pilavı demlendikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Şehriyeli Pilav Tarifi

Şehriyeli Pilav Tarifi Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır Şehriyeli Pilav Pişirmek Şehriyeli Pilav Yapmak, Şehriyeli Pilav Oktay Usta Tarifi, Şehriyeli Pilav Nasıl Pişirilir, Şehriyeli Pilav Pişirmek çin Malzemeler, Şehriyeli Pilav Yapmak, arpa şehriye pilavı, Kolay Yemek Tarifleri, öğrenci yemekleri, pilav, pilav nasıl pişirilir, pilav nasıl yapılır, pilav tarifi, pilav tarifleri, pilavlar, Pratik Yemek Tarifleri, şehriyeli pilavlar.

Şehriyeli Pilav Tarifi
MALZEMELER

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 kaşık tereyağı (60-70 gr)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 bardak su
• Tuz

HAZIRLANIŞI

Pirinci yarım saat önceden ılık suda ıslatınız. Daha sonra ıslanan pirinçleri 3-4 su yıkayınız.

Tencereye tereyağı, sıvı yağı ve şehriyeyi alıp şehriyeler altın rengini olana kadar kavurun. Yıkanan pirinçleri ve tuzunu ilave ederek pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.

Son olarak sıcak suyu ilave ederek orta sıcaklıktaki ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Püf Noktaları

1-Pilavınızın tane tane olması için ve pirinç tanelerinin kırılmasını önlemek için kavururken tuzunu ilave etmeyi unutmayın.

2-Baldo pirinç kullanmanız ve pirinci daha önceden ıslatmanız da daha diri bir pilav yapmanızı sağlar.

3- Pilav suyunu çekene kadar ve servis yapana kadar karıştırmamaya özen gösterin. Aksi halde pirinç taneleri birbirine yapışacaktır.

4- Pilavı servis ederken pilavı ezmeden karıştırırsanız dibe çökmüş olan yağını homojen şekilde dağıtmış olursunuz.

5- Pilavı dinlendirirken kapağın altına temiz bir bez örtüp sararsanız servis zamanına kadar sıcak kalacak ve pilav suyunu çekmemişse bu şekilde daha iyi sonuç alacaksınız.

Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır Tarifi

Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır Tarifi, bezelye yemekleri, bezelye yemeği, bezelye salatası oktay usta yemek tarifleri, Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır, Bezelyeli Pilav Pişirmek, Bezelye Pilavı Yapmak, Bezelyeli Pilav Tarifleri, Bezelye Pilavı Nasıl Pişirilir, Bezelyeli Pilav Yapmak İçin Gerekli Malzemeler, bezelye yemekleri, bezelye yemeği, bezelye salatası oktay usta, tavuklu bezelye salatası, bezelye salatası nasıl yapılır, mayonezli bezelye salata

Bezelyeli Pilav Tarifi

Malzemeler

• 250 gram pirinç
• Bir su bardağı bezelye
• Bir adet orta boy havuç
• Dört sap dereotu
• Yarım paket margarin
• Yeterince et suyu ya da su
• Tuz 
• Karabiber

Yapılışı

Pirinçleri ılık tuzlu suda ıslatarak 20 dakika bekletin.
Havucu soyup doğramadan  haşlayın.
Haşladığınız havucu, bezelye büyüklüğünde kesip bezelyelerle birlikte 25 gram margarin yağında sote edin.

Dereotlarını ince ince kıyıp bezelyelere ilave edin, ocağın altını kapatın.

Tuzlu suda ıslattığınız pirinçleri yıkayın.

Tencereye margarin yağının kalan kısmını koyarak pirinçleri içinde tane tane olana kadar  kavurun.
Sote ettiğimiz havuç ve bezelyeleri pirincin içine ilave edin.
Üzerini bir parmak çıkacak kadar sıcak et suyunu ya da su ilave edip karıştırın.
Ağzını kapatarak pişirmeye bırakalım.
Pilavı suyu kaynayana kadar kuvvetli ateşte, su kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirelim.
Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Pilaviniz servise hazır...