Brokoli Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
- Yarım kilo brokoli
- 50 gram brüksel lahanası
- 4 tane patates
- 2 tane tavuksuyu tableti
- Zeytinyağı
- Su
- Tuz
- Krabiber,
- Kırmızıbiber
Brokoli Yemeğin Yapılışı
Patateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın.
Patates, brokoli ve brüksel lahanasını bir tencereye koyun.
Üzerine yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun.
Daha sonra üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tavuksuyu tabletlerini, tuzu, karabiberi ve kırmızıbiberi ilave edin.
Yumuşayana kadar haşlamaya devam edin.
Yumuşadıktan sonra suyuyla birlikte blendırdan geçirin.
Servis yaparken tercihe bağlı olarak üzerine krema ilave edebilirsiniz.