Sebzeli Domates Sosu Tarifi Sebzeli Domates Sosu Nasıl Yapılır Sebzeli Domates Sosu Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, misyemek, yemekler, sebze sosları, domatesli sebzeli soslar, sos çeşitler, sebzelerden sos yapılışı.
Sebzeli Domates Sosu Tarifi
Malzemeleri:
- Yarım kilo domates
- 1 tane soğan
- 1 tane küçük havuç
- 1 tane kereviz
- Yarım demet maydanoz
- Birkaç tane fesleğen yaprağı
- İki çorba kaşığı margarin
- Bir tutam toz şeker
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Sebzeleri yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın.
Sebzeleri tencereye koyun, kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Ilıyınca süzgeçten geçirin.
Margarini eritip sebze püresine ilave edin.
Tuzunu, karabiberini ve toz şekerini ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Sos olması gereken kıvamından daha koyu olursa biraz su ilave edebilirsiniz.
Hazırladığınız sosu makarna ve sebze kızartmalarında kullanabilirsiniz.