Yeşil Soslu Makarna Tarifi Yeşil Soslu Makarna Nasıl Yapılır Yeşil Soslu Makarna Oktay Usta Tarifleri, yemek tarifleri, makrna tarifleri, soslu makarnalar, makarna çeşitleri, makarna pişirmek, makarna pişirmenin püf noktaları.
Yeşil Soslu Makarna Tarifi
Malzemeleri:
- Yarım paket fiyonk makarna
- 200 gram taze fasulye
- İki tane patates
- Dört diş sarımsak
- Bir demet maydanoz
- İki çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- İki çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
- Dört çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Tencereye yeteri kadar su koyun tuz ilave ederek kaynatın.
Taze fasulyeleri yıkayıp ince ince doğrayın.
Patatesleri soyduktan sonra küçük küp şeklinde doğrayın.
Fasulyeleri ve patatesleri kaynar suya ilave edin
Hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Makarnayı ilave edin ve 10 dakika daha haşlayın.
Maydanozu, sarımsağı, beyaz peyniri ve zeytinyağını robotla ezerek püre haline getirin.
Kaşar peynirini yarım kepçe makarna suyunu, bir tutam tuz ve karabiberi hazırladığınız püreye ilave edin.
Sebzeli makarna pişince suyunu süzün.
Servis tabağına alarak üzerine yeşil sos dökerek servis yapın.