Sebzeli mantar sote tarifi
Malzemeleri:
- Bir paket mantar
- İki tane kuru soğan
- Üç tane olgun domates
- 4 diş sarımsak
- Üç tane sivri biber
- Bir yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- Tuz
Öncelikle mantarları ince olarak dilimleyin.
Soğanları doğrayın.
Biberleri doğrayın.
Sarmısakları doğrayın.
Tencereye biraz sıvıyağ koyup soğan, biber ve sarımsakları kavurun.
Salça ve pulbiberi ilave edip karıştırın.
İnce bir şekilde doğranan mantarları ekleyin.
Karıştırarak pişirin.
Mantarlar biraz piştikten sonra doğranmış domates ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Yemek suyunu çekene kadar pişirin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder