Ağızda dağılan elmalı kurabiye tarifi
Malzemeleri:
- Bir paket margarin yağı
- Bir çay bardağı sıvıyağ
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Yeteri kadar un
- Üstün serpmek için pudra şekeri
İçi malzemeleri:
- Dört adet elma
- 5 yemek kaşığı şeker
- Tarçın
Ağızda dağılan elmalı kurabiye yapılışı
Yumuşayan margarini, sıvı yağı ve yoğurdu genişçe bir kaba koyup karıştırın.
İçine unu, kabartma tozunu ve vanilya ekleyip karıştırın.
Yumuşak yağlı bir hamur olana kadar un ekleyin.
Önce elmaları rendeleyin.
Rendelenmiş elmaya şekeri ilave edip pişirin.
Elmalar pişince tarçın ilave edip karıştırın.
Hamuru 3 parçaya bölün.
Hamuru parmak kalınlığında açın.
Su bardağıyla kesin
İşine elmalı harçtan koyup ay şeklinde kapatın.
Ya da pizza dilimi şeklinde kesin.
Geniş kısmına elmalı harç koyup sarın.
180 derecede ısıtılan fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Çok pembeleşirse sert olur.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak üzerine şekeri serpin.
Daha sonra servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder