Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
- Üç yemek kaşığı toz tarhana
- Bir çorba kaşığı salça
- Bir çorba kaşığı tereyağı
- Bir çay kaşığı nane
- Bir çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
Tarhana Çorbası Yapılışı
Tere yağını tencerede eritin.
Bir çorba kaşığı salçayı ilave edip kızartın.
Daha sonra 5 su bardağı su ilave edin.
Karıştırma kabına bir su bardağı su koyun.
İçine üç çorba kaşığı tarhanayı ekleyip iyice karıştırın.
Kaynayan salçalı suyun içine tarhanalı suyu ilave edip karıştırın.
Bu şekilde 15-20 dakika kadar kaynatarak pişirin.
Arada karıştırmayı unutmayın.
Son olarak nane ve kırmızıbiber ilave ederek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder