Malzemeleri:
- Bir su bardağı ılık süt
- Bir su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yenmek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Alabildiğine tam buğday unu (5-6 bardak kadar)
- Sıvı yağ
- Haşhaş
- Çörek otu
- Susam
Sıvı yağ, ılık süt ve su ile yumuşak bir hamur yoğurun.
Tepsiyi yağlayıp hamuru koyun.
Üzerine sıvı yağ sürün.
Susam, çörek otu, haşhaş serpin.
Bu şekilde 45 dakika bekleterek mayalanmasını sağlayın.
Daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında 25-30 dakika pişirin.