Malzemeleri:
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 3 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı su
Üzeri için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane soğan
Mercimekleri tencereye koyup 15 dakika kadar haşlayın.
Mercimekler piştikten sonra su, tuz ve pilavlık bulguru ilave edin.
Bulgur suyunu çektikten sonra tencereyi ocaktan alın.
Tavaya zeytin yağını koyup ısıtın,soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
Yemeğin üzerine döküp servis yapın.