Sodalı Poğaça Tarifi, Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır, Kolay Sodalı Poğaçalar, Sodalı Poğaça Oktay Usta Tarifleri, poğaça tarifleri.
Malzemeleri:
- Bir şişe soda oda sıcaklığında olacak
- Bir bardak ılık süt,
- Bir bardak sıvı yağ
- Bir paket hamur mayası maya
- İki yemek kaşığı toz şeker
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Zevkinize göre iç malzemelerinden istediğinizi kullanabilirsiniz
- Sosis
- Zeytin
- Peynir
- Patates
Yapılışı
Ilık süt ve toz şekeri karıştırın.
Mayanın erimesini sağlayın.
İçine sıvı yağı, sodayı ve tuzu ilave edip karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
Hazırladığınız hamuru 30 dakika dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparıp ortasını açın.
İçine istediğimiz harçtan koyup kapatın.
Yağlanmış tepsiye dizip 10 dakika daha bu şekilde bekletin.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp susam ya da çörek otu serpin.
Önceden 200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin.