Malzemeleri:
- Dört tane patates
- İki su bardağı süt
- Bir tane yumurta
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Patatesleri iyice yıkayın kabuklarındaki çamurları bir fırça yardımıyla iyice temizleyin.
Temizlenen patatesleri parmak şeklinde kalın dilimler şeklinde doğrayın.
Doğranan patatesleri yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine tuz ve karabiber serperek karıştırın.
Önceden 180 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Yumuşayan patateslerin üzerine yumurta ile karıştırılmış sütü dökün.
Daha sonra pembeleşinceye kadar tekrar pişirin.