Etli Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Etli Pastırmalı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tarifi
Etli Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
Malzemeleri:
- İki su bardağı kuru fasulye
- Bir tane kuru soğan
- Beş dilim pastırma
- 200 gram kuşbaşı et
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı domates
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- İki çay kaşığı tuz
Yapılışı
Fasulyeleri bir gece önceden suya koyarak ıslatın.
Tencerede yağı eritip soğanı kavurun, doğranmış eti de ilave edin.
Etleri 5 dakika kadar pişirin.
Daha sonra ufak doğranmış pastırmaları da ekleyip kavurun.
Salçayı da katıp salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Süzülmüş fasulyeleri ve tuzu ilave edin.
Üzerin geçecek kadar su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Yaklaşık olarak 30-35 dakika pişirin.