Beyaz Peynirli Patates Salatası Tarifi
Malzemeleri:
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo patates
- İki diş sarımsak
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Bir tane közlenmiş kırmızı biber
- İki yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- Bir çorba kaşığı limon suyu
- Süslemek için taze nane
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Patatesleri ve sarımsakları yarım saat haşlayın.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp çatalla ezin.
Tereyağı, yoğurt ve şerit şeklinde doğranmış közlenmiş kırmızı biberi ilave edip karıştırın.
Daha sonra beyaz peynir, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
Üzerini taze nane ile süsleyip servis yapın.