Amerikan Kurabiyesi Tarifi
Malzemeleri:
- 100 gram margarin yağı
- Yarım bardak toz şeker
- Yarım bardak ılık süt
- İki tane yumurta
- Bir paket vanilya şekeri
- Bir paket kabartma tozu
- 2,5 bardak un
- Bir fiske tuz
Üzerini süslemek için:
- Çikolata
- Pudra şekeri
- Bir kaşık limon suyu
Yapılışı
Malzemelerin tamamını bir kapa koyup mikserle çırpın.
Mikser yoksa kaşıkla iyice karıştırın.
Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamda bir hamur yapın.
Hamuru yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
(Yaklaşık olarak 10-12 tane kurabiye oluyor)
180 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Fırından alınca soğumaya bırakın.
Kurabiyenin ters tarafına benmari usulü eritilen çikolata sürün.
Üzerini arzunuza göre süsleyin.
İsterseniz pudra şekeri, limon suyu ve sıcak su karıştırılarak çikolatanın üzerine desenler yapın.
Ya da sadece pudra şekerli sosla süsleyin.
Not: Hamurları tepsiye aralıklı dizi, kurabiyeler gereğinden büyük yapmayın,çünkü pişerken genişleyecekler.