Mozaik Kurabiye Tarifi
Malzemeleri:
- İki çorba kaşığı kakao
- Bir su bardağı pudra şekeri
- Bir paket kabartma tozu
- 125 gram tereyağı (Yarım paket)
- Bir tane yumurta
- Aldığı kadar un
Yapılışı
Kakao haricinde tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak yoğurun.
Ele yapışmayacak bir hamur yapın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Hamurların birine ayırdığınız kakaoyu ilave ederek yoğurun.
Daha sonra iki hamuru da merdane yardımıyla açın.
Hahamurları üst üste koyup rulo biçiminde sarıp küçük dilimler şeklinde kesin.
Önceden 150 derecede ısıtılan fırında 5 dakika pişirin.
Daha sonra fırının derecesini 130′a düşürüp üzeri hafif sararana kadar pişirin.
Kesinlikle kızarmasına izin vermeyin, çok sert olur!