Çay Kurabiyesi Tarifi
Malzemeleri:
- Bir çay bardağı yoğurt
- Üç tane yumurta
- Bir paket kabartma tozu
- Bir çay kaşığı vanilya
- 2,5 su bardağı un
- Dört çorba kaşığı tereyağı
- Dört çorba kaşığı susam
- 2,5 su bardağı şeker
Yapılışı
Yumurtanın birinin beyazını ayırıp kalanını kabın içine kırın.
Üzerine yoğurt, tereyağı, vanilya ve unu ilave edip yoğurun.
Son olarak kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın.
Önce yumurta beyazına, sonra şekere ve susama bulayarak tepsiye dizin.
200 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.