Peynirli Fincan Böreği Tarifi Peynirli Fincan Böreği Yapılışı Peynirli Fincan Böreği Nasıl Yapılır
Yapılışı
- Üç su bardağı un
- Bir tatlı kaşığı karbonat
- İki tane yumurta
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Aldığa kadar su
- Maydanoz
- Yağsız peynir
Yapılışı
Unu karbonatla karıştırın.
Yumurta ve tuzu ilave edip yoğurun.
Kıvama gelen hamuru 20 dakika dinlendirin.
Rendelenmiş peyniri içine ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Bir tane yumurta akını da karıştırın.
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün.
Hamurun bir parçasını merdaneyle açın.
Açılan hamura belli ararlıklarla keseceğimiz fincanın büyüklüğün göre iç harcı yeteri kadar koyun.
Ayırdığımız diğer hamuru merdaneyle harçlı hamurun üzerini kapatacak kadar açın.
Diğer hamurun üzerine koyun.
Fincanı bıçak gibi kullanarak, hamuru kesin.
Kızgın yağda kızartın.