Malzemeleri:
- Bir kilo dana kıyma
- Altı tane küçük hamburger ekmeği
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir diş ince kıyılmış sarımsak
- İki yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- Bir çay kaşığı acılı sos
- Bir yemek kaşığı ketçap
- Yarım su bardağı bira
- Tuz
- Biber
- Yarım su bardağı ketçap
- Yarım su bardağı bira
- İki yemek kaşığı şeker
- İki yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Biber
- 2 yemek kaşığı acılı sos
Yapılışı
Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassıltın.
Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin.