Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeleri
- 250 gram un
- 200 gram nişasta
- 250 gram pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket yağ
Malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur haline getirin.
Hamuru bir parmak kalınlığında şeritler halinde yuvarlayın.
Daha sonra 5 cm zunluğunda kesin.
Kestikten sonra üzerine bir çatalın sırtıyla bastırarak şekil verin.
200 derecede ısıtılan fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Kızarmamasına dikkat edin, beyaz kalması gerekir.