Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Malzemeler:
- Bir tane orta boy kırmızı lahana
- Üç tane limon
- Bir çay bardağı sirke
- Bir çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
Yapılışı:
Önce kırmızı lahananın dış yapraklarını soyarak atın.
Yıkadıktan sonra kurulayın.
Lahanayı ortadan ikiye kesin.
İnce ince kıyıyoruz.
Kök kısımlarını ayırıyoruz.
Kıyılan lahanaları geniş bir kabına alın.
Üzerine tuz, üç tane limon suyunu ilave edip elimizle iyice ovuyoruz.
Üzerine sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın..
Hazırladığınız salatayı kavanoza koyup buzdolabında saklayın.
Kırmızı Lahana salatasını marul salatası veya herhangi bir salatayla birlikte kullanabilirsiniz.