Sardalyeli Yaprak Sarması Pişirmek

  • 20 adet sardalye balığı
  • 20 adet asma yaprağı
  • 2-3 adet kuru soğan
  • Limon
  • Tuz
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
Yapılışı:
Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Asma yaprağından 1 adet, sardalye balığından bir adet içine koyunuz, hazırladığımız malzemeden koyup sararak tepsiye dizip 20-25 dakika pişirip bol soğanlı salata ile servis yapınız.

Hiç yorum yok :