Ispanaklı börek tarifi ispanaklı börek nasıl yapılır tarifi

Ispanaklı börek tarifi, ispanaklı börek nasıl yapılır tarifi

Ispanaklı börek tarifi
Malzemeleri:

• Bir kilogram ıspanak
• İki tane kuru soğan
• 100 gram beyaz peynir
• Bir çay bardağı sıvı yağı
• İki çay bardağı süt
• Üç tane hazır yufka
• Karabiber
• Tuz

Ispanaklı börek yapılışı
Ispanakları yıkayıp irice doğrayın.
Soğanı rendeleyip ıspanağa ekleyin.
Peyniri ufalayıp ilave edin.
Süt ve yağı karıştırın.
Yufkaları çırpılan süt ve yağ karışımı ile ıslatın.
Yufkaları istediğiniz şekilde kesin.
Yufkaların içine ıspanaklı harçtan koyup katlayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden  200 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Mis ıspanaklı börek yapılışı

Mis ıspanaklı börek yapılışı
Malzemeleri:

• Dört tane yufka
• 750 gram ıspanak
• Bir tane soğan
• Bir su bardağı çam fıstığı
• Biraz tereyağı
• Karabiber
• Bir tatlı kaşığı çörek otu.
• Tuz

Mis ıspanaklı börek yapılışı
Ispanakları yıkayıp temizleyin.
Tencereye biraz su koyup ıspanakları haşlayın.
On dakika haşladıktan sonra ateşten alıp süzün.
Tavaya biraz yağ koyup ince doğranan soğanları kavurun.
İçine çam fıstığını ilave edip karıştırın.
Ispanakları ekleyip kısık ateşte karıştırarak 15 dakika pişirin.
Üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Bir yufkayı fırın tepsisinin içine yayın.
Yufkanın üzerini yağlayın.
İkinci yufkayı üzerine serin.
Üzerine ıspanaklı karışımı yayın.
Daha sonra çırpılmış üç tane yumurtayı ıspanakların üzerine eşit şekilde yayın.
Üzerine üçüncü yufkayı serip yağlayın.
Daha sonra dördüncü yufkayı serin.
Yufkanın üzerini yağlayıp yumurta sürün.
Üzerine çörek otu serpin.
170 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Üzeri kızarıp pişince fırından alın.

Yufkadan mis ıspanaklı börek tarifi

Yufkadan mis ıspanaklı börek tarifi
Malzemeleri:

• Altı tane hazır yufka
• Bir su bardağı su
• Bir çay bardağı sıvı yağı

İçi malzemeleri:

• Beş dal taze soğan
• Bir kilogram kilo ıspanak
• 200 gram beyaz peynir
• Tuz
• Karabiber,
• Bir tane yumurta
• İki çorba kaşığı yoğurt

Yufkadan mis ıspanaklı börek yapılışı
Taze soğanı ince ince kıyın.
Ispanakları irice doğrayın.
Soğan ve ıspanakları karıştırın.
Üzerine beyaz peyniri  ilave edip karıştırın.
Çırpılmış yumurta ve yoğurdu ilave edip çırpın.
Baharatları ilave edip karıştırın.
Bir tane yufkayı tezgaha açın.
Üzerine su ve sıvı yağ sürerek ıslatın.
Ispanaklı harçtan üzerine serpin.
Üzerine bir yufka daha serip ıslatın.
Yufkaları büzdürüp ortada toplayın.
İkiye bölüp fırın tepsisine dizin.
Diğer yufkalarıda bu şekilde yaparak tepsiye dizin
200 derecedeki fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
Üzeri kızarıp pişince fırından alın.
Arada kontrol etmeyi unutmayın.
Biraz dinlendirip keserek sıcak sıcak servis yapın.