Malzemeleri:
- 1 kilogram kıyma
- 2 tane domates
- 1 tane kırmızı biber
- 2 tane çarliston biber
- 1 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 diş sarmısak
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Döşemek için:
- 4 tane soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sosu için:
- 3 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Üzerini Süslemek için:
- 3 tane domates
- 5 tane çarliston biber
Antakya tepsi kebabı yapılışı:
Malzemeleri karıştırıp robottan çekin.
Bir kapta piyazlık doğranan soğan, salça ve sıvıyağı karıştırın.
Bu malzemeyi tepsiye döşeyin.
Üzerine robotta çektiğiniz kıymalı harcıdöküp yayın.
Salçayı, suyu ve sıvıyağı karıştırıp kıymalı harcın üzerine gezdirin.
Domates ve biberleri dilimleyip kebabını üstünü süsleyin.
Önceden 200 derecede ısıtılan fırında pişirin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder