Malzemeleri:
- 750 gram yoğurt
- 8 su bardağı et suyu
- 50 gram margarin (ya da sıvı yağ)
- 2 kahve fincanı un
- Tuz
Yoğurt Çorbası Yapılışı
Karıştırma kabına yoğurdu koyun, tuz ilave edip karıştırın.
Çırpılan yoğurda et suyunu azar azar ilave ederek karıştırın.
Tencereye yağı koyup, unu ilave edin.
Hızlı bir şekilde orta ateşte 1-2 dakika karıştırın.
Yoğurtlu karışımı azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin.
İyice karıştıktan sonra ateşi biraz daha arttırıp biraz daha kaynatın.
Sıcak sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder