Teflon Tavada Pizza Tarifi
Malzemeleri:
- İki tane yufka
- Bir çay bardağı süt
- Bir tane yumurta
- Bir tane orta boy sosis
- 100 gram sucuk
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir tane domates
- Bir çorba kaşığı kekik
- Bir diş sarımsak
- Bir tatlı kaşığı sıvı yağ
Teflon Tavada Pizza Yapılışı
Süt ve yumurtayı bir kabın içinde iyice çırpın.
Teflon tavayı yağlayın.
Kenarları dışarıya taşacak şekilde bir yufkayı parçalayarak tavaya yerleştirin.
Yufkanın aralarına sütlü karışımın yarısını dökün.
Diğer yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine yayın.
Sucuk ve sosisi ince dilimleyip yufkaların üzerine yayın.
Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Ezilmiş sarımsakla birlikte sosis ve sucukların üzerine dökün.
Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpin.
Kalan yufkayı da kalan sütlü karışımla birlikte tavaya yayın.
Tavanın dışına taşan yufkaları pizzanın üzerine doğru kapatın.
Tavanın üzerini bir kapakla kapatın.
Hafif ateşli ocakta altı kızarana kadar pişirin.
Kapak yardımı ile ters yüz ederek çevirin.
Diğer tarafının kızarmasını sağlayın.
Daha sonra sıcak sıcak servis yapın.