Yapmanın Püf Noktaları
Malzemeleri:
- Bir tane orta boy lahana
- Yarım litre üzüm sirkesi
- Bir litre su
- Bir su bardağı tuz
- Yarım su bardağı limon tuzu
- Dört diş sarımsak
Yapılışı
Lahanayı yıkayıp kare şeklinde doğrayın.
Bir kaba suyu, sirkeyi, tuzu, limon tuzunu koyarak karıştırın.
Tuz ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın.
Kokusu ve tadının daha iyi çıkması için sarımsakları dövün.
Lahanayı bidona doldurun.
Sarımsağı üstüne koyun.
Daha sonra da suyu üstüne ekleyin.
Turşu 4-5 güne kadar olur.