Ezogelin Çorbası Yapmanın Püf Noktaları Ezogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorba Tarifi, Ezogelin Çorba Tarifleri, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır, ezogelin çorbası malzemeleri, ezogelin çorbasının ana malzemeleri elerdir, ezogelin çorbasının hikayesi nedir, ezogelin çorbası nasıl pişirilir.
Ezogelin Çorba Tarifi
Malzemeler:
- Üç çorba kaşığı kırmızı mercimek
- Üç çorba kaşığı bulgur
- Üç çorba kaşığı pirinç
- Bir tane soğan
- Üç çorba kaşığı un
- Üç çorba kaşığı tel şehriye
- Birçorba kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Nane
- Sıvı yağ
- Su
- Tuz
Yapılışı
Mercimek, bulgur ve pirinci ayrı ayrı kaplarda yada aynı kapta haşlayın.
Tereyağı eriterek doğranan soğanları ilave ederek karıştırın.
Üzerine un ilave edin.
Biraz karıştırdıktan sonra sonra şehriye ilave edin.
Daha sonra salça ve nane ilave ederek karıştırın.
İyice kavrulduktan sonra, önce soğuk sonra sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra üzerine haşladığınız bulgur, pirinç ve mercimeği ilave edin.
Pişene kadar kaynatın ve servis yapın.