Malzemeleri:
- İki bardak yeşil mercimek
- Sekiz yemek kaşığı zeytinyağı
- Dört 4 adet yeşil soğan
- Bir bağ dereotu
- Bir çay kaşığı hardal
- Bir tane limonun suyu
- Bir yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Kırmızıbiber
Yapılışı
Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri sıcak suda haşlayın.
Suyunu süzüp, bir kenarda bekletin.
Zeytinyağıı, yeşil soğan, dereotu, hardal, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kırmızıbiberi karıştırın.
Sıcak mercimeklerin içine hazırladığınız sosu döküp, karıştırın.
Servis yapın.