Malzemeleri:
- Yarım kilo (500 gram) süzme yoğurt
- İki kahve fincanı kırılmış buğday
- Bir yemek kaşığı un
- Bir küçük kase haşlanmış nohut
- Bir yemek kaşığı margarin
- Bir su bardağı süt
- Yeteri kadar ılık su
- Tuz
- Tereyağı
- Sıvıyağ
- Nane
Tencereye, süzme yoğurdu, kırık buğdayı, unu, margarini, sütü ve ılık su koyarak karıştırın.
Kısık ateşe koyarak sürekli karıştırın.
Kaynayınca nohudu ilave edin.
Koyu olursa ılık su ekleyin.
Çorba tamamen piştikten sonra tuzunu ilave ederek karıştırın.
Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine naneli yağ gezdirerek servis yapılır.