Patates Çöreği Tarifi

Patates Çöreği Tarifi Patates Çöreği Nasıl Yapılır Tarifi, Çörekler, Çörek Tarifleri, Patates Çöreği Tarifleri, Patates Çöreği Nasıl Pişirilir, Çörek Tarifi, Yemek Tarifleri, Misyemek, Patates Çöreği Malzemeleri,  Tarifler, Patates Çöreği, Çörek Nasıl Yapılır.

Patates Çöreği Tarifi

Malzemeleri:

• 4 haşlanmış patates
• 1 Yumurta
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 Çay bardağı ay çiçek yağı
• 1 Çorba kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un
• Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• İçi için
• Yarım demet maydanoz
• 1 Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Yapılışı

Yaş maya 1 çay bardağı ılık su içinde 1 adet kesme şekerle karıştırılır

Mayanın üzerine rendelenmiş patates, bir yumurtanın beyazı, yoğurt, yağ ve un eklenerek yoğrulur.

Yoğrulan hamurun üzeri örtülerek iki saat kadar ılık ortamda dinlendirilir.

Dinlenen hamur dörde bölünür.

Açılan her parça üçgen olarak 6 ya da 7 parçaya kesilir. (Sigara böreği gibi)

Üçgenin kalın tarafına maydanoz, peynir karışımı konarak sigara böreği gibi sarılır.

Üzerine yumurta sarısı sürülür, yağlanmış tepsiye dizilir.

190 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.