Valide Sultan Çorbası Tarifi

Valide Sultan Çorbası, Valide Sultan Çorbası Tarifi Valide Sultan Çorbası Nasıl Yapılır, Valide Sultan Çorbası Tarifleri, İftar Yemekleri, İfrat Çorbaları, Ramazan Yemekleri, Ramazan Çorbası, Valide Sultan Çorbası Pişirmek, Yemek Tarifleri, Mis Yemek, Çorbalar, Corbalar, Çorba Tarifleri, Çorba Çeşitleri, Valide Sultan Çorbası Malzemeleri. 

Valide Sultan Çorbası Tarifi  
Malzemeleri: 

• 3 yemek kaşığı buğday unu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı kaynamış et suyu
• 4 bardak sıcak su
• Bir miktar karabiber
• Bir miktar kimyon
• Yettiği kadar tuz

Köftesi için Malzemeleri: 

• 250 gram köfte için hazırlanmış kıyma
• 2 dilim kadar bayat ekmek içi
• 1 adet kuru soğan
• Yettiği kadar tuz
• Bir miktar karabiber
• Biraz kimyon

Yapılışı:
Bir kap içerisine köftelik malzemeleri alıyoruz.
Köfteleri kıvamı gelene kadar yoğurarak tepsiye birkaç kez vuruyoruz.
Daha sonra köfte harcımızı biraz dinlendiriyoruz.
Misket şekli veriyoruz.
3 kaşık unu, bir adet yumurtayı, yoğurdu, ve soğuk suyu ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz. 
Daha sonra sıcak et suyunu içerisine ekliyoruz. 
Kaynarken hafiften karıştırıyoruz ki topaklaşmasın. 
Kaynamaya yaklaşınca köfteleri kimyonunu ve tuzunu da ekleyerek kaynatmaya devam edelim. 
Üzerine isteğe göre nane veya kırmızı toz biber tereyağı gezdirebilirsiniz.