Terbiyeli Paça Çorbası Tarifi

Terbiyeli Paça Çorbası Tarifi Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır Mis Terbiyeli Paça Çorbası Yemek Tarifleri, Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır, Terbiyeli Paça Çorbası Tarifi, Terbiyeli Paça Çorbası Yapılışı, Terbiyeli Paça Çorbası Pişirmek, Terbiyeli Paça Çorbası Malzemeleri, Terbiyeli Paça Çorbası Yapmak, Terbiyeli Paça Çorbası Tarifleri, Terbiyeli Paça Çorbasının tarifi, Terbiyeli Paça Çorbasının Yapılışı, Terbiyeli Paça Çorbası Nasıl Pişirilir. 

Terbiyeli Paça Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
Paça Malzemesi

• Dört kuzu aça (Keçi paçası olursa daha iyi olur)
• Dört su bardağı su
• Tuz

Terbiye Malzemesi

• Bir çorba kaşığı tereyağı
• Bir çorba kaşığı un
• İki yumurta
• Bir limonun suyu
• Altı çorba kaşığı sirke
• Altı diş sarmısak

Yapılışı

Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü tencereye alıp 4 su bardağı su ve tuz ilave ederek 2 saat pişirin.

Başka bir tencerede tereyağını kızdırın. Unu ilave edip 2 dakika kavurun. Kavrulan una 2 çorba kaşığı paça suyundan ekleyip karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra karışımı paçalara ekleyin. Limon suyu ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın ve çorbaya yavaş yavaş ilave edin.

Çorbayı servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine sirke ve sarmısak ekleyerek servis yapın.

Not: Çorbayı sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Böylelikle yumurtanın kesilmesini engellemiş olursunuz. Ayrıca kaynarken 1 defne yaprağı eklerseniz daha lezzetli olur.